每天小酌,究竟是真的养生,还是有害健康?别骗自己
几乎每一位"酒鬼",在应对妻子儿女的劝阻时,都有说过这么一句话:
"我今天就少喝点,没事的。"
他们秉持着一个观念:正所谓"小酒怡情,大酒才伤身呢!"潜意识里觉得每天少喝一点,能够调理情绪,身体也完全应付得过来。认为只要自己少少地喝上一点,什么肝癌,胃癌,统统和自己无关。事实真的是这样吗?
每天"怡情小酌",到底是"养身",还是"伤身"?
酒的主要成分是酒精,所谓的"怡情小酌",翻译过来就是:
"少量地摄入酒精,对身体有没有害?"
我们不妨从酒精的代谢过程开始分析:
酒精代谢主要分为乙醇,乙醛和乙酸三个阶段,第一个阶段和第三个阶段是无毒的,而第二个阶段则是有毒的。
酒精通过肠胃黏膜吸收,转变成乙醛在血管中游走。试想一下,一种有毒的物质在血液中循环,在肝,肾等器官中打了个"招呼",对健康是好是坏想必不用多说。
所以,在不讨论有害程度轻重的情况下,即便是每天"小酌",喝得再少,身体也是会受到伤害的。
当然,如果酒精摄入过少,即便是会对身体造成伤害,体内的自愈和代谢系统也完全可以应付得过来,并且在古代,就连《本草纲目》之类的中医巨作,也提到了酒有除弊活血,驱寒养生的疗效。
只要喝酒喝得少,对身体的危害忽略不计,反而有好处?
这是酒友们的另一种观点,认为喝酒有养生效果,只要喝得少,在身体承受范围内,反而是有好处的。
其实不然,很多朋友忽略了"古代酒"和"现代酒"的区别:
古代酒大多使用粮食酿造,方法比较原始
在酿酒过程中酒精大量挥发,真正喝到嘴里的酒精并不多。
有研究考据表明,古代酒在现代的标准,仅仅能够算作是"微酒精饮料",这样看来,例如"武松十碗不过岗"的故事,也就显得情有可原了。
但现代酒不同,酒精含量其实是很高的
依托于蒸馏酒技术以及酒精勾兑的方法,大多数酒友喝的酒,度数要远远高于古人。此酒非彼酒,古人的"酒"可以算作药,但现代人喝的酒可真不一定。
所以,即便是喝酒喝得少,无形中摄入的酒精,可比古人高多了,自然也不能起到所谓的养生效果。
总结一下,在现代环境中,即便是"小酌两杯",酒精摄入的量依旧不少,古人对酒的看法,在现代并不适用,还请大家正视酒的危害,别骗自己。
不过话说回来,酒桌文化也是中国传统文化之一,在某些情景下,喝酒往往是唯一的选择,学会减少饮酒的伤害,也是维护自身健康的必备做法。
喝酒时怎样减轻饮酒伤害,不妨记住这3个方法
①尽量延缓喝酒的时间
在酒桌上喝酒时,往往会有敬酒,交谈等一系列步骤,虽然看似喝酒比较多,但如果能够在这些步骤上停留比较久,能够起到延缓饮酒时间的效果。
另外,在喝酒的时候,尽量小口慢喝,不要让自己的杯子空出来,减少斟酒的次数,也能有效延缓饮酒时间和减少饮酒量。
②喝酒前先吃一点东西
人体吸收酒精的方式是通过肠胃粘膜接触。因此,想要减少酒精伤害,减少其和肠胃接触的程度也是不错的选择。
比如在喝酒前适当吃一些东西,让肠胃中有食物"垫底",酒精的吸收效率受到阻碍,饮酒的伤害也能一定程度减少。
不过需要注意的是,部分食物在肠胃中,容易和酒精产生反应,例如凉皮,粉丝;以及含有鞣酸的柿子,西红柿等,不推荐在饮酒前后服用,反而会增加肠胃的负担。
③饮酒前适当饮用一些牛奶
牛奶中的乳酸肽链在进入肠胃后,会自动在其中形成一层保护膜,之后在饮酒的过程中,保护膜可以一定程度阻碍酒精的吸收,达到减轻饮酒伤害的效果。
所以,在喝酒前适当饮用一些牛奶,也是比较推荐的做法,对于部分乳糖不耐受的朋友来说,更换成酸奶或脱脂牛奶,也能起到相同的效果。
总而言之,饮酒并不是什么好的习惯,所谓"小酌怡情","酒是粮食精"等说法,并不符合现代酒的特征,不要被误导了。尽量少喝,最好不喝,才是对身体健康最负责任的做法。参考资料:
[1]赵毅飞. 中国酒文化的发展与传播及中外酒文化对比[D]. 厦门大学, 2019.
[2]佚名. 豪饮小酌皆伤身心[J]. 健康管理, 2011, 2(6):5.
[3]张田勘. 少量饮酒未必能强身健体[J]. 健康指南:中老年, 2019(3):2.
一怒就把屁股打开花小时候我们看电视,经常能看到打屁股的刑罚,这种刑罚就是杖刑。一般说来,杖刑只针对罪犯或者犯了错误的妇女,但是我们经常看到电视上皇帝动不动就要把人拉下去打屁股,尤其是清宫戏。那么,这
沙特建国史话至今是296年还是91年?2023年2月22日,于1932年成立的沙特阿拉伯王国举国欢腾,在庆祝它建国296年的纪念日。纳尼?是我数学不好么?2023减1932不应该等于91吗?这个296年是怎么回事?沙特
30年后包青天主演现状令人唏嘘3人患过重病,2人仍未婚未育日前,退圈已久的何家劲罕见发文纪念包青天开播30周年。90年代初,包青天火遍全国,多少少年蹲在电视机前看完才匆匆跑去上学,不知不觉,30年过去了,曾经红极一时的主演们,如今都已六七
在秦末大起义中,曾经横扫六国的百万秦军,最后到底去哪了?01。hr当我们去参观秦始皇兵马俑,面对着数千秦俑庞大的气势壮观的场面和栩栩如生的形象,你一定会有一种被深深震撼的感觉。想当年,大秦正是凭借百万虎狼之师横扫六合一统天下的。但可惜的
甘肃祁连山水泥集团股份有限公司2023年招聘简章甘肃祁连山水泥集团股份有限公司(上市公司,股票代码600720)为中国建材集团(中央企业,世界500强)核心水泥业务板块公司,公司于1957年10月建成投产,是国家支持的12户重点
怒怼海清,打败孙俪,被周迅说狂的影后,怎么活成这样?我是弋枝鱼,每天写一种女性态度周迅,我国第一个大满贯三金影后,曾不吝赞美地评价一个人她是一朵奇花,很疯狂的人。这个人,在甄嬛传全国爆火时,打败孙俪,拿下视后她曾在金鸡奖颁奖现场,打
莆田系新生植发因股东内讧破产,分众传媒海尔消金踩雷新生植发因股东内讧突然暴雷,消费者却成了最大的受害者。1月30日,据每日经济新闻消息,新生植发内部发布三张函告显示因林凤飞(新生植发法定代表人)及原管理团队挪用新生集团巨额资金,非
沿着中山路,从往昔走到今朝丨暴走福州阳光洒在中山路不少城市都有一条中山路,福州也不例外。与其他中山路一样,福州的中山路因纪念孙中山而得名。先有中山堂,后借之命名堂前的街道。沿路中西结合的民居,在古迹之间,守望着历史。
你的家乡也有叫中山路的地方吗因为伟大革命先驱孙中山先生的缘故,全国各地叫中山路的很多,作为中山先生的故乡,广东,称为中山路的更为甚之。我的家乡也有一个叫中山路的地方,算是一个步行街。说是步行街,但有时一些人贪
22日天宇有好戏金星伴蛾眉,新月抱旧月来源新华网海报制作冯娟天文科普专家介绍,2月22日傍晚,西南方低空将上演浪漫一幕明亮的金星与极细的月牙近距离相伴,赏心悦目,煞是好看。金星伴月是最好看的星月童话,这是因为通常情况下
聊斋小院闹元宵口淄博日报淄博晚报博览新闻记者耿雪为了让大家感受喜庆的节日氛围,元宵节期间,蒲松龄纪念馆举办了丰富的节日活动,让广大游客感受关于聊斋的别样元宵节。诵读经典,花灯溢彩。胸中有沟壑,扉