药补不如食补，食补不如水补，水是百药之王

　　我们每个人的饮食习惯不同，吃的东西可能千差万别，但任你是谁也不能不喝水。水为生命之源，没有水就没有生命。我们的血液含水90%以上，心、肝、肺、肾含水70%以上，即使是骨头也含20%的水，人体需要的5%～20%的微量元素也是从水中获得的。水能够构成组织，运送营养物质和废物，促进消化，调节体温，滋润皮肤，消除疲劳。所以，人缺水5%会影响健康，缺水15%就会危及生命。假如不能健康科学地喝水，提升免疫力根本无从谈起。
　　《本草纲目》早就已经指出：＂药补不如食补，食补不如水补，水是百药之王。＂世界卫生组织也指出：＂人们当前不良的喝水习惯，决定其10年后的身体状况，表现在人体各器官功能减退，容易引发癌症、心肌梗死、肥胖、痛风、结石等疾病。＂每天喝5杯水的人比喝2杯水的人，患癌的风险小32%～45%。但是，不少人却并不在意，不渴不喝，忙就不喝，随随便便对待喝水，这是对自己身体不负责任的表现，时间长了会为健康带来很大隐患。所以，想要提升免疫力，先要从科学喝水开始。白开水是人类的最佳饮料。
　　温度在20～25℃的凉开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人，身体活力大，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。但是对女性来说，因为本身体质比较偏寒，不宜喝冷水，特别是在特殊生理时期，一定要喝温水，一般来说饮水的温度以与体温接近为宜，也就是37℃左右。饮水要足够、适量。
　　一般情况下，每人每天除了通过蔬菜、汤、水果等摄取水分外，还应补充8杯水（每杯200毫升）。当然，具体饮水量与本人高矮、胖瘦、性别、活动量、气候变化、健康状况、饮食状况、从事职业等有关。但是水也不是喝得越多越好，每天过多饮水可能诱发膀胱癌。掌握喝水的时间。
　　清晨是一天补水的最佳时机，起床后的第一杯水，可以帮助我们唤醒肠胃，促进肠胃的蠕动，加速肠胃的消化，防止便秘。同时这第一杯水还能够降低血液浓度，促进血液循环，帮助我们恢复清醒，为新的一天打好前锋，积极投入到一天的学习工作中。在清晨之后每隔1～2小时就要补充一次水分，不仅能起到滋润身体的作用，同时还可以调节体温，有效净化身体。饭前适量饮水，能使消化器官分泌足够的消化液，促进食欲，帮助消化吸收。
　　掌握正确的喝水方式。
　　有人运动完特别口渴，会抱着杯子咕咚咕咚喝很多水，这种做法是不可取的。即便是口渴得厉害，一次也不能喝太多水。这是因为喝进的水被吸收进入血液后，血容量会增加，会加重心脏负担。而且快速多量饮水可引起低钠血症和脑水肿，产生头痛、恶心呕吐，甚至会出现精神错乱和昏迷，严重者还可产生不能恢复的脑损伤。所以一次别喝太多水，适当地分几次喝。牢记4个＂不要＂。
　　关于喝水还有几个＂不要＂，大家一定要记得。第一，不要在口渴时才想起喝水，那时候身体已经相当缺水了。第二，不要喝生水。生水中含有致病微生物和氯，对健康有害。第三，不要喝放置时间太长和反复烧开的水。水放置太久容易细菌超标；反复烧开的水虽然无菌，但含有某些有害物质，比如亚硝酸盐等。第四，不要在睡前喝太多的水。睡前喝太多水，除了影响睡眠质量，还会增加肾脏负担。
　　水是我们人体内养料与废物的搬运工，是参与新陈代谢的重要物质。喝足够的水、喝健康的好水，对提升免疫力大有裨益。