3岁宝宝早餐吃什么？
　　3岁宝宝消化功能成熟，膳食要求基本与成人相同，早餐可选择牛乳、面包、鸡蛋等。
　　随着儿童身高、体重的稳步增长和神经细胞分化的基本完成，需要供给3～6岁宝宝足够的能量和营养素。中国营养学会推荐供给量为：能量5.43～7.10 MJ/d，蛋白质45～60g/d，钙 800mg/d，铁12mg/d，锌9～12mg/d，维生素A 400～500μg RE/d。建议早餐进食热量占全天宝宝进食热量的20％～25％，可选择牛乳250ml，面包或面粉50g，鸡蛋40g或猪肉末20g（二者选其一）、油5g、糖5g、盐适量，冬天肉末可酌减。
　　膳食中每日供应一定量的牛奶或奶制品，辅以适量的肉、禽、鱼、蛋、豆类及豆制品。搭配摄入新鲜蔬菜和水果，每周膳食中增加一次海产品和猪肝,以减少宝宝贫血的发生。保证谷类食物摄入达（150～200）g/d。合理烹调和安排膳食，主食中软饭可转为普通米饭，面食、菜肴与成人一般相同，每日4～5餐，规律进餐，平衡分配一日的能量和营养素。但是由于儿童的咀嚼及消化能力有限，应注意膳食平衡，花色品种多样化，荤素菜搭配，粗细粮交替，有干有湿，少食过于坚硬或不易消化的食物，避免油腻以及刺激性大的食物。
　　本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院 儿科一科 副主任医师 陈宏审核
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