饮酒之我见
〔偶感〕许多文章把酒吹得天花乱坠,似乎没有了酒世间就缺了无数美好;许多人能找出喝酒的益处,好像善饮是一种美德。我自己却是个坚决的否酒派!
议论酒的名句很多,我觉得最中肯的当属酒能乱性。说何以解忧,唯有杜康,其实也是乱性,是酒把处于愁苦中无力自拔的人的性乱了,他才忘掉了忧愁,酒劲过了,愁事儿还在,还是得面对。
每逢遇到因故不得不喝酒的场合,我都在想:那个喝了偶然发酵酸汤的古人真是害人!他喝完酸汤晕晕乎乎挺舒服,于是开始故意弄些粮食沤酸,然后过滤出酸汤来喝,还推荐给其他人,传来传去这发酵工艺就成了一种行业,那喝了晕晕乎乎的酸汤就被叫做酒了。说那发明酒的家伙害人,是他不知道这酒在后来惹了多少祸,误了多少事!
我最初一次醉酒是18岁下乡时,一个什么节日,集体户中有了点肉,就买了些散装的红薯干酿的酒,集体户六个男同学大喝了一气,喝上了头,在酸菜缸里盛些酸菜汤喝,然后再接着喝,不知道喝了多少,不知道喝了多久,反正六个人谁也没动地方,围着小炕桌喝完就原地倒下,与饭碗筷子菜盆滚在一起直睡到第二天中午。起来后个个头疼欲裂,到了第三天才恢复正常。从此我知道,虽然许多文章赞美酒,有滋有味地描写喝酒,但对我来说,它还真不是好东西,这辈子喝酒从未有过晕晕乎乎的美感,只有头晕头疼呕吐和延续两三天的不舒服。
酒后无德、酒后吐真言、酒壮怂人胆、借酒撒疯、借酒遮脸、借酒浇愁、酒醉心明、酒徒、酒鬼中国老话中粘上酒字的词汇,好话不多,那酒圣、酒仙、斗酒诗百篇只是个别人,武松十八大碗酒醉打虎、鲁智深醉打蒋门神都说不上是什么了不得的事,因为不喝他们也照样能打,倒是张飞酒醉丢了脑袋是真。那古人中醉酒的才子、醉酒的英雄我们无缘见到,而现实生活中我们见到的倒往往是人们醉后不堪入目的丑态。
有人说喝醉酒都是装的,心里明镜儿似的。我倒不以为然,所谓酒能乱性,是它能让你兴奋,情绪极度高涨或情绪极度低落,让你对自身的控制能力降低甚至失去,既使心里还明白,也管不住咀,管不住手脚。
有一年元旦,单位的工会主席请客,酒过七巡,一个同事为一句话与主席争执,扬手就给了主席一个响亮的耳光。酒席自然是不欢而散,打了人的一点事儿没有回家睡觉了,请客还挨打的可是堵心得一夜没睡。
第二天,打人的同事上班了,大家纷纷指责他,说他那一个耳光扫了大家的兴,他莫明其妙地说:没有的事儿,不可能你们逗我?谁也弄不清是真的还是装的!
一个好好的人,喝醉了酒就变了一个人,原本寡言的开始饶舌,原本懦弱的表现暴燥,原本刚强的变得软弱,只有一种人没有变向反面,那就是原本爱吹牛的更加要大吹特吹。
最好的酒德是酒醉大睡,不烦扰他人,不影响关系,不给人恶感;差一点儿的是饶舌,没完没了地说车轱辘话,你要是能表达一个完整的意思也行,偏偏这车轱辘话永远说不到正题儿上,别人不听还不行,挨着个儿地叫,都叫齐了,还是那半截车轱辘;
更差一点儿的是喝醉了动感情,像亲骨肉一样拉着你的手说心里话,说到动情处,涕泪交流,更有嚎啕大哭者,哭得那个悲!哭得那个冤!就是哭了半天不知道谁死了!
最差的一类是撒酒疯,对任何事、任何人都可以发作,摔盘子打碗,谁劝跟谁来,怎么都不行,谁也不许走,直到他闹吐了或挺不住要睡,这才算完。
至于那喝醉了躺马路上睡着的、半路上摔伤的、出门就吐的、当场倒下过夜儿的,都算较好的,除了自己形象上受点影响,倒不至于惹人讨厌。
我不善饮酒因此永远也弄不明白,为什么一个正常人,一喝就失控,逢酒必醉,醉醒就后悔,过几日有人约还去,一喝还醉,就又后悔一次,循环往复永无止息。
中国历代的英雄传说中大英雄总是有美女和美酒相伴,甚至有的文学作品竟然说出不喝酒就不算男人的话。更有那对怎么喝都不醉或把别人都喝躺下他却没事儿的酒蒌子带有传奇色彩的绘声绘色的文学描写,最终把狂饮、暴饮、痛饮、酒场上不认输、宁喝死也不服的二百五劲头与英雄气概连在一起,在怀有英雄情结的中国男人身上一代代随基因流传下来,就成了今天让欧美人惊诧的中国宴席上的饕餮与狂饮。
直到现在,白酒的经营者们还在喋喋不休于中国的酒文化是如何如何辉煌灿烂!这不值一驳,只看我们身边有多少醉酒者的丑态,再数数一千多年来中国文坛出了几个李白便知。
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