福州著名的老字号小吃,已有一百多年历史,游客吃完却褒贬不一
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当你来到福建省的省会福州市旅游,有一道福州著名的特色美食不得不尝,那就是"肉燕",相信来过福州的游客应该不会陌生。
说到福州做"肉燕"这种美食的老字号,肯定就不得不提"同利肉燕"了,这家老字号创始于清光绪二年,即1876年,迄今已有一百多年历史。
现在"同利肉燕"在福州有很多分店,我和朋友找到了位于福州市中心5A级景区"三坊七巷"内的一家店,这家"同利肉燕"规模很大,装修也很有特色。
"同利肉燕"获得过许多美食奖项,算是福州最有代表性的特色美食之一,深受大家的推崇和喜爱,也让我和朋友都不禁充满了期待。
"肉燕"是类似于馄饨的一种美食,只不过"肉燕"是"肉包肉",外面的那层皮也是用肉制作而成,又因形状圆头散尾,形同飞燕,所以就被大家叫作"肉燕"了。
我和朋友都点了一碗"同利肉燕"来进行品尝,我觉得味道还不错,肉皮脆弹有嚼劲,肉馅也很扎实有口感,味道还是相当鲜美的。
然而我朋友却觉得,"同利肉燕"吃起来跟平时吃的馄饨似乎没有太大的区别,顶多就是肉皮更脆更香一些,可能是之前期待值太高,并没有达到惊艳的地步,甚至还感觉有些失望。
当然,也有可能是我们找的这家店不太对,毕竟是在旅游景区内,可能味道上打了些折扣,应该主要是给游客尝尝鲜吧,恐怕没有那么地道。
那么,你有没有在福州吃过这家老字号"同利肉燕"?你觉得他们家的"肉燕"味道怎么样?是不是真的好吃呢?欢迎大家留言评论哦!
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