梅州是华侨之乡、长寿之乡、柚子之乡，在这个秋高气爽的秋日我来到了梅州旅行。
　　梅县金柚学名沙田柚，它的果型大，外形美观，呈梨状。是广东梅州梅县特产，也是全国农产品地理标志。培育好的金柚，土壤有一定的标准，富硒土壤、牛肝土，向阳山坡地。还需要软枝树种、脱毒苗及二十年以上树龄柚树等要求。
　　正值柚子收获的季节，它全身是宝，可以直接吃、做饮料、做护肤品、洗发水和沐浴露等。它的营养价值也高，可以去火，维生素含量也高，梅州的金柚和其他地区的柚子还是有不同的。
　　我这次在梅县有幸见到了百年柚子树，在梅州梅县只有8棵了。1914年，百年金柚园园主赖元龙的爷爷在松口镇蓬辣村东楼坑种下了10棵金柚树，目前还留存了8棵。坐着车到达后步行往山上走，大约走了15分钟就能看到有8棵金柚树带着大红花，这8棵就是有着百岁年龄的金柚树了。
　　70年代赖元龙从父亲手中接过管理，80年代又增种了100多棵柚树，在这几世代的交替中，儿子读书、买房靠的都是这些＂致富果＂。十年树木，百年树人。百年金柚，代代传承。百年树是梅县金柚的正统之源，世代守护、见证着这一方水土的柚业百年史。百年柚树开启了梅州金柚产业，可以说是梅州柚业初祖、起源，亦是最正统最纯正的基因。百年金柚集合了百年历史文化、柚人初心和科学种植，堪称＂梅县金柚第一味＂。
　　梅州梅县城东的木子金柚有金柚、西柚和青柚，我还看到了柚子加工的一道道程序。一个个可爱的柚子宝宝从种植到送到我们手里，是梅州人民付出的辛劳。木子金柚发展柚苷提取，用科技实现了柚子＂吃干榨净＂。通过收购农户小果柚进行柚苷提取，可以实现＂成果一次收入＂为＂小果、成果二次收入。＂吃金柚也要认准品牌，当地朋友告诉我，木子金柚就属于闭着眼睛买都好吃的那种。
　　梅州市志颖农资有限公司是梅州地区大规模的农业生产托管服务、农业新技术推广、农资销售和搭建农产品销售桥梁的新型农业服务公司。他们改变了产品的买卖思维，深耕梅州柚、客都米和嘉应茶等特色作物。
　　在石扇镇林绿兴缘农业公司基地，我见到了柚子山。第一次见到那么多柚子被堆成了小山，走进基地就可以闻见清香的柚子味。他们是从种柚子转为柚子批发商。经商不易，一开始也经历了失败，现在他们的＂兴缘＂金柚品牌已经走进了更多人的家里。

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