你觉得山西和内蒙哪个地方羊肉比较好吃?比较出名?
我觉得内蒙比山西的羊肉好吃。尤其是内蒙锡林郭勒盟地区的羊肉非常出名。
本人地地道道的内蒙古人,我在山西也呆过很长时间,但你要说羊肉。我百分之百支持我们内蒙羊肉,内蒙古锡盟苏尼特右旗羊肉天下一绝,还有出名的鄂尔多斯草原的阿尔巴斯羊,真的不错。山西黄土高原,他就没有独特的草原,羊都是圈养的,肉的味道都不一样。
山西省大同市右玉羊肉,在我们这边是比较出名的,其羊肉以肉细腻紧实,膻味较少。
羊肉对人的身体具有很大的好处,可以补气养血,可以去除身体的湿气。起到一个养胃的作用,老人常说胃不会可以买一些羊肉,把羊肉切成块,然后大火和胡萝卜进行炖。炖时一点要用砂锅,因为砂锅是煲汤和熬粥很好的的工具!
右玉羊都是吃天然绿色草,长大的。现在有很多养羊场,一般都是使用饲料把羊快速的喂大。在农村家里面养的羊都是经过自己放养,经过长期的食草,慢慢自然长大的。其肉也是膻味也是比较小,人如果食用也是补身体的。
像内蒙古的羊肉也是比较出名的,内蒙古的手抓羊肉、内蒙古烤全羊、风干的羊肉干等。把上好的羊肉经过卤汁,然后把羊放上炭火上,进行烤全羊。烤好的羊肉,用小刀切成小块,沾上调好的酱汁,味道也是非常鲜美的!
每个地方的羊肉都有其特有的味道,因为羊吃的食物不一样,也会影响其特有的味道。欢迎大家来大同吃右玉羊肉,有欢迎大家去吃一下内蒙古的羊肉,尝一尝内蒙古的的风味。感受一下内蒙古人民的热情。
我的分享就是这些,感谢大家观看!
那不用比吧?山西没法和内蒙古比牛羊肉的品质的!
都好吃,如果羊会说话:她会说你们人类有粮食有疏菜,还有瓜果山珍,不吃羊肉会死你吗?〔捂脸〕
内蒙羊多是锦羊烧烤最好,山西右玉的羊是山羊炖着吃味道还行
首先先来说说内蒙古羊肉,来内蒙古吃羊肉首选呼伦贝尔大草原的羊肉,吃的是中草药,喝的是矿泉水,纯天然绿色食品,不膻不腻,烤羊腿,手把肉,烤全羊,涮火锅等,怎么吃都可以,其次要说羊肉当然是锡林郭勒的纯天然羊肉了!苏尼特羊肉和乌珠穆沁羊肉很有名,是数一数二的。然而只要是锡林郭勒的羊肉我吃不出来有什么区别,因为感觉都很好吃,都是散养又天然的羊肉,北京一半的羊肉都来自锡林郭勒,可以看出锡林浩特羊肉确实名不虚传。
再来说说山西羊肉:说起山西的羊肉,当然是晋北(雁北)地区,大同周边与内蒙交界的地方羊肉最好吃。
原因一:山西晋北(雁北)地区,大同周边气候较低,年平均气温5。8,极端最低气温30。3,温度较低,使老百姓有食用热量高的羊肉充饥果腹的习惯,且当地盛产煤炭,老百姓经济收入较好,热衷吃、研究吃成为大同人民统一的爱好,爱吃的地方往往就是美食的诞生地。
原因二:晋北(雁北)地区,大同周边在西汉以前曾是部分匈奴人生活聚居地,匈奴人以游牧生活,食用牛羊肉为主,历史的原因对当地的饮食习惯有着巨大的影响。与内蒙集宁乌兰察布接壤,绿色的大草原,美丽的桑干河是天然的牛羊栖身地,草场上无数草类、麦类都是牛羊极佳的天然饲料,风吹草低现牛羊,肥美的牛羊似草原的一粒粒珍珠。可以看出山西羊肉还是靠近草原边界的羊肉出名。
综上所述两个地方羊肉都不错,但个人还是认为内蒙古羊肉好吃,毕竟他是全世界独一无二的的天然牧场。
当然是内蒙了,差距明显。
内蒙的羊肉也分地方,我个人以为锡盟羊涮着好吃,四子王羊炖着不错,羊杂也好吃,鄂尔多斯羊适合炖、烤,以烤为佳〔害羞〕〔害羞〕
喜欢内蒙的羊肉,尤其清炖,手把肉怀念