工人日报中工网记者黄哲雯通讯员卫斐
　　记者从中国农业科学院获悉，该院作物科学研究所水稻优异种质资源发掘与创新利用创新团队解析了水稻黑米抗氧化性的代谢机制，在代谢层面揭示了有色糙米与无色糙米、黑米与其他颜色糙米之间代谢产物及代谢通路的差异。近日，相关研究成果在线发表在《食品化学（FoodChemistry）》杂志上。
　　不同颜色的糙米外观。BR表示黑米；RR表示红米；GR表示糯米；WR，表示白米（中国农科院作科所供图）
　　据介绍，糙米是稻谷脱壳后仍保留种皮和胚的全谷粒米，比精米营养价值高。与无色糙米相比，有色糙米尤其是黑米一般含有更多的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分，且富含花色苷、酚酸、黄酮类化合物，具有较强的抗氧化特性，但至今有关黑米等有色糙米抗氧化性的代谢机制研究鲜有报道。
　　该研究利用团队创制的黑米、红米、糯米和白米（均为糙米）为试验材料，通过广泛靶向代谢组学分析，系统解析了有色米与无色米、黑米与非黑米间代谢物及代谢通路的差异。在黑米与糯米、白米，红米与糯米、白米，黑米与红米间，分别鉴定到差异代谢物281种、305种、241种、267种和265种。其中，黑米与糯米、白米间差异代谢物中次生代谢物占50以上，红米与糯米、白米间差异代谢物中次生代谢物占40以上。
　　研究发现，这些次生代谢物主要为黄酮、酚酸、生物碱等，具有较强的抗氧化活性，具有抗衰老、调节机体功能和预防疾病的作用。进一步分析黑米特有的117种差异代谢物表明，主要为58种黄酮和25种酚酸，且其主要的显著富集途径为黄酮类化合物的生物合成、花青素的生物合成、黄酮和黄酮醇的生物合成。
　　该研究揭示了不同类型糙米间代谢产物和代谢通路的差异，为功能性水稻育种提供科学依据。

张天爱疑似分手后首露面，自律健身穿短裤秀长腿，清醒自律惹人爱前段时间，有媒体拍到徐开骋多次深夜前往古力娜扎的小区，七夕节的晚上还不忘带着礼物前去。据网友爆料，疑似张天爱和徐开骋已分手，古力娜扎疑是两人关系破裂的原因，一时间三人的关系成为了大徐开骋向张天爱和古力娜扎道歉昨天张天爱在微博爆了一段录音怒锤徐开聘，并配文惯犯，希望所有女孩擦亮眼睛。随后古力娜扎转发并解释自己不是小三，晚上徐开聘发文道歉。如果不是这次事件，很多人可能都不知道张天爱和徐开聘张天爱红毯擦泪竟是情变，美是美，可她真的也太瘦了沉寂许久的内娱，最近终于有了大动作，有了两场电影大事北京国际电影节和微博电影之夜。一有大活动，娱乐圈必定会有些风吹草动，果不其然张天爱恋情被公开，男方徐开骋疑似出轨。不仅如此，微博徐开骋名气不大能力很强，搞定张天爱古力娜扎，连累毛晓彤胡冰卿相比前几年娱乐圈因为明星的分分合合太过热闹和喧嚣，这两年清静消停了很多，好久没看到娱乐圈明星分手后手撕的戏码了，没想到最近娱乐圈突然又有了这种故事，而且是一个不红的男星和两个当红的画质停留在20年前虚拟与现实脱节扎克伯格的元宇宙一点都不酷Facebook更名叫Meta已经一年多了，扎克伯格一心想打造元宇宙，现在看来所谓的元宇宙很平庸，至少没有达到扎克伯格的预期。去年年末，Meta向美国加拿大用户开放元宇宙产品HorLOL12。17版本改动女枪卡牌加强，娜美猴子削弱，调整人马大树随着LOL全球总决赛S12的日益临近，新的游戏版本也将随之到来。今日，拳头公司英雄联盟团队首席设计师RiotPhroxzon在外网公布了12。17版本改动前瞻。以下就是本次改动的大铁以后的原子核之间的核聚变铁以后的原子核之间的核聚变我们知道铁元素之前的原子核之间的核聚变反应可以放出巨大能量，铁元素之后的元素的原子核之间的核聚变就不再是放热反应了，而是吸热反应。这意味着恒星内部的核聚变人生格言（98）人生格言（98）人若无信而不立，业若无信则不兴人若不诚而无交，心若不诚则无品诚实守信人大度，处事做人有分寸做事有始也有终，说话言而要有信再穷欠人钱要还，再富随意不行骗做人要懂得感恩科学家将气球送入太空寻找2个神秘的宇宙粒子科学家们将从通常进入地球大气层的外层空间最深处的角落追踪两个神秘粒子。芝加哥大学的一组研究人员表示，他们的气球装置，称为EUSOSPB2，将很快漂浮在地球上空110，000英尺的地探索宇宙的美好，揭秘行星的秘密宇宙就是一幅最大的春画。郭沫若记忆中，宇宙是一个充满迷幻色彩的世界，总让人忍不住地遐想连篇。小时候听闻的后羿射日，让我们对太阳充满了好奇长大后，太空中各大星系的特色和关联，让人们又宇宙天体结构详解图宇宙稳恒膨胀理论是2010年代末诞生的先进宇宙观，其理论主要由统一信息论时空观和极限粒子论构成，目前已完备构建了全新宇宙观和宇宙结构图。宇宙稳恒膨胀理论认为，如果宇宙真的是来自于奇