建议中老年人早餐少吃馒头和稀饭,多吃这5样,低脂饱腹又健康
早餐是我们一日三餐中,最重要的一餐,所以这一餐一定要吃好,尤其是上了年纪的中老年朋友,一定要特别注意这个问题。
一顿优质的早餐,就让你一整天都精神气十足,但是在对早餐进行食用的时候,你知道哪些早餐,才最适合大家去食用吗?
如果你的早餐还在是米饭和馒头的话,那么以后一定要记得改一改了,因为米饭馒头它们都富含了丰富的碳水,长时间去当早餐食用的话,就会让你越来越胖。
为此我今天就要来给大家说一说,我经常吃的5种早餐,它们不仅种类丰富,而且还低脂饱腹,长时间食用的话,对身体还很健康。
一起来看一看这些早餐中,有你爱吃的吗?特别是那些上了年纪的中老年朋友,以后在吃早餐的时候,就别再只吃米饭、馒头了。
多吃这5样,低脂饱腹又健康
1、豆浆
很多朋友会问:豆浆和稀饭有啥不同的?不都是喝的吗?
其实,稀饭(各种粥)主要是淀粉,也就是糖类,而豆浆则是以蛋白质为主!二者有着质的不同,并且豆浆的营养更为丰富,而且它的吸收消化率高达90%以上。
2、南瓜
南瓜是一种非常健康的食物,很多人都会把它当作早餐,与平时常吃的精细基础南瓜相比,碳酸水含量较低,但碳酸水的质量很高,甚至更健康,多吃南瓜也能帮助人们增加很多营养。
吃南瓜有很多方法。它们可以做成南瓜粥、炸南瓜炖南瓜和南瓜花卷。它们都很好吃。喜欢吃主食的朋友可以试着做南瓜玫瑰卷。
方法也很简单,就是将南瓜片蒸成南瓜泥。喜欢甜食的人可以少放糖。南瓜泥冷却后,加入酵母,然后加入适量面粉揉成面团。
发酵大约一个小时后,剥去面团的皮,看看里面有蜂窝,这意味着面团已经做好了。
在面板上揉捏面团后,用擀面杖将面团擀成椭圆形,然后卷起。最好把它卷得更紧一点。然后从中间切下,把最外面的面团压在下面,用剪刀在每卷上切四次,然后把它放进蒸锅里煮。它好吃又好看。
3、玉米
玉米又可以叫做包谷、苞米跟棒子,不同地方的叫法不一样,但是每个人都喜欢玉米。它也是人们餐桌上常见的食物。玉米的营养也很丰富。经常吃玉米对身体很有好处。老人和孩子都可以经常吃。
如果中老年人觉得煮熟的玉米不容易消化,他们可以将玉米加工成玉米粉,这对于制作玉米粥、玉米粉蛋糕和玉米蛋糕来说是非常美味的。简单而美味的是,它可以制成牛奶玉米饼。
4、海带
一般中老年朋友早餐的传统小菜就是各种腌制类的咸菜,比如老于这里就是咸菜疙瘩,用重盐腌制的,齁咸齁咸的,吃之前需要浸泡好久,清洗很多遍才行!其实,对于中老年朋友来说,早餐的小菜可以常吃一些海带!
海带是矿物质含量最为丰富的食物,尤其是它的碘、钙、铁元素极为丰富。中年和老年朋友吃海带最重要的因素不仅是因为海带营养丰富,而且因为海带膳食纤维属于可溶性纤维素,比普通蔬菜中的纤维素更易吸收,可以帮助身体清除垃圾!
5、素包子
素包子味道鲜美可口,低脂又营养,还不似肉包子那么油腻,热量那么高!一般来说,适合作为早餐的素包子馅,有:香菇青菜鸡蛋馅,胡萝卜木耳豆腐馅,白菜粉丝馅 等等。素馅的包子,外皮可以提高人体所需的碳水化合物,低脂又健康!
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