红糖阿胶不补血！提醒真正补血的食物是这3种，别再花冤枉钱

　　杨女士去年10月开始，发现自己手脚乏力，医院初步检查为贫血导致。但经过半年多的调理，杨女士的乏力现象还是没有好转，甚至最近爬楼梯，走动快了都觉得费力。
　　由于出现气促现象，杨女士再次去医院检查，发现杨女士的血红蛋白仅仅只有41克每升，属于重度贫血。
　　医生怀疑她大便潜血为阳性，于是安排了肠镜检查，结果发现肠腔确实存在肿瘤物，贫血的背后，竟是结肠癌在作怪。
　　贫血很多人不陌生，而且觉得是一件小事，很正常。比如常常听到我刚蹲了一会儿起来感觉头很晕，这肯定是贫血了。或者觉得贫血了，吃点红糖，阿胶就能补血。
　　一、蹲下去后，再起来头晕，是不是贫血？
　　很多人都会有这样的经历，蹲久了，或是一个姿势坐久了，突然起身，或感觉到一阵头晕。
　　虽然贫血确实会出现头晕的症状，但是一般而言与体位的改变，没有多大的变化。它往往会伴有乏力、困倦，最突出的体征是面色苍白。
　　这种情况下造成的头晕，可能与这两种疾病有关：
　　耳石症
　　耳朵里出现小石头，即耳石症。耳石是一种非常微小的结构，正常情况下，耳石位于内耳前庭后上部的椭圆囊内，当受到某些因素刺激，耳石会脱离原先位置，滚到半规管里。
　　而半规管主要管理身体平衡，当耳石脱落后，会直接影响耳液的流动，给平衡神经提供错误信息，就可能引发眩晕，一般持续时间不超过1分钟。
　　体位性低血压
　　主要是由于人蹲着或坐着，腰和腿部长时间曲折，血管受压，血液不流畅，人在突然站起来的情况下，受压情况解除，血液集中流向腰部、腿部，就会出现暂时性大脑供血不足，导致出现头晕的感觉。
　　二、5个症状或暗示贫血
　　生活条件越来越好，但却有越来越多的人贫血，全球约五分之一的患者属于缺铁性贫血，被世界卫生组织确认为4大营养缺乏症之一。
　　造成贫血的原因大多是营养不良，当体内缺乏某种营养元素时，就可能面临贫血。但贫血的发生也可能与胃癌、结肠癌、多发性骨髓瘤、淋巴瘤、肺癌等癌症有关。据统计发生这些癌症时，贫血发生率可达5060。
　　肿瘤引起的贫血，往往是无法找到相关原因的，由于癌细胞扩散需要大量血液支持，往往贫血的程度也很高。如果在贫血的同时，还伴有其他症状，如上腹不适、全身发黄、发痒、吞咽困难、大便隐血等，指向肿瘤的可能性则可高。
　　据广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师何智映介绍，贫血是婴幼儿、少年儿童、孕产妇、老年人、消瘦人群、素食人群和消化系统疾病患者常见的健康问题。
　　贫血时血红蛋白减少，全身组织不同程度缺氧，因此最常见的症状就是皮肤苍白，早期的自觉症状还有疲乏、无力、头晕、记忆力衰退等。
　　贫血很严重能引起气短、心悸，慢性严重贫血甚至可能引起心脏扩大和心力衰竭，出现恶心、食欲缺乏、腹胀、月经失调、闭经、恶心等症状。
　　贫血症状的轻重和贫血发生的速度联系密切，如果进程缓慢，症状轻微，大多属于轻度贫血。但由于贫血大多继发于其他疾病，所以患者还会表现出原发疾病的症状，因此不能光靠上述症状确定是否贫血，还需要通过血红蛋白浓度来判断。
　　血红蛋白测定值：成年男性低于120gL、成年女性低于110gL，其红细胞比容分别低于0。42、0。37，可诊断为贫血。
　　三、吃红糖、阿胶，能补血吗？
　　贫血不是一种独立的疾病，是一组症状组成的临床综合征，需要引起重视。出现贫血，需要针对病因进行补救。
　　贫血中，最常见的就是缺铁性贫血，治疗的主要手段是服用铁剂。膳食上，多吃含有血红素铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素C的食物。
　　那吃红糖、阿胶真的补血吗？
　　红糖是经过提炼的糖，96。6都是糖分，含有的铁元素非常少，喝红糖水，只会补充糖分，并不能补血。
　　阿胶是由驴皮熬制，其主要成分是胶原蛋白，其含有的胶原蛋白无法满足人体的氨基酸需求，吃阿胶，只能满足口感，也无法实现补血。
　　补血最主要的是补铁，补铁有两个规律：人体对铁吸收的容易程度是动物植物，动物食品补铁效果程度是红白，也就是这些食物更适合补血。
　　红肉：包括猪、牛、羊肉，都富含血红铁蛋白；
　　动物血：各种动物血含有血红单边铁很高，这些铁也有利于人体吸收；
　　动物内脏：例如猪肝，含铁量就达到22。6毫克每100克，少量食用动物内脏，也可以帮助补血。
　　贫血并不是瘦人的专属，造成贫血的原因有很多，也可能是部分肿瘤的表现。因此当发生贫血时，不要掉以轻心，查明原因。对于普通人群，日常应该多吃含铁食物，预防贫血发生。健康真知计划
　　参考资料：
　　〔1〕《蹲久了站起来头晕是贫血？这两种疾病可能才是真凶，不得不防》。我是大医生官微。20190613
　　〔2〕《真相吃红枣到底补不补血？有这四个迹象说明你贫血了。。。》。广州卫健委。20201026
　　〔3〕《红枣、阿胶和红糖，你以为补血的东西其实都无效！这几样食物才真治贫血！》。保健时报。20190322
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