晚餐的重要性远超你的想象!这几种不健康吃法,可能你也有
很多人早餐和午餐都是随便吃点,然后晚餐大吃一顿。
也有很多减肥的小伙伴直接把晚餐省去,吃个水果或者干脆饿着。但其实,晚餐的重要性远超你的想象。
晚餐有多重要?错误的晚餐方式都有哪些?正确的吃晚餐方式是啥样的?
一起来看看吧。
1
错误的晚餐方式都有哪些? 吃得过饱
晚餐过饱,食物中的蛋白质无法被充分消化,残留在肠道中被细菌分解为有毒物质,时间久了容易引发大肠癌。
再者,晚餐吃太多容易造成急性胰腺炎 ,特别是暴饮暴食者,严重者甚至可能导致休克、猝死。
此外,晚餐吃过饱容易导致失眠多梦 ,久而久之容易引起神经衰弱 ,同时也会增加年老后患老年痴呆的风险。吃得过荤
晚上吃得过多会刺激肝脏制造过多的低密度脂蛋白,形成高脂血症 。而高血脂又是高血压、冠心病和动脉粥样硬化等疾病的诱因。
吃得过晚、 不吃晚餐或不吃主食等错误方式的危害也不容忽视。
2
"晚饭不吃,饿治百病"?
事实上,"过午不食"的饮食习惯减掉的可能不是脂肪,而是你的健康。
不吃晚餐会降低人的抵抗力,更别说治百病了。
人饥饿时,细胞处于一种"萎缩"状态,没有能力去吞噬有害细胞,同时由于器官营养供给不足,会导致抵抗力下降。
此外,只吃水果不吃主食的做法也是万万不可取的。
主食是人体所需糖类的主要来源,不吃主食只吃水果,不仅会导致能量供应不足,也会导致缺乏其他多种营养素,造成营养不良。
3
饿着比吃宵夜更伤身?
晚餐吃得过晚和不吃晚餐的情况类似, 容易导致低血糖、胃溃疡、胃炎等。
有研究表明,较短的晚餐和睡眠间隔会增加胃癌的发病风险。
晚餐吃太晚的话,胆汁聚集在胆囊,容易形成胆结石。此外,还容易造成尿路结石,且影响睡眠。
实在饿的话,可以适当吃点心、水果、燕麦类等充饥。
此外,熬夜本身就有害身体健康,如果宵夜经常吃油腻的火锅、烤串等食物,长此以往,当心"三高"和冠心病找上门。
所以,饿着不吃和吃宵夜都会损害身体健康, 最好的方式就是健康吃晚餐,一起来看看应该如何吃。
4
晚餐到底该怎么吃? 几点吃?
建议晚餐和睡觉前间隔至少3个小时,一般而言,最佳的晚餐时间为晚上6至8点,8点后最好不要再进食。
这样可以给肠胃足够的消化时间,降低患肠胃疾病的风险。吃什么?
总体来说,就是食物均衡而多样。
晚餐需要摄入每日所需能量的约30%左右,应综合考虑各种营养素。
食物选择上可以用粗粮代替精细粮食, 其富含维生素和膳食纤维,饱腹感强且能量较低,有助于控制晚餐食量。
蔬菜水果方面,建议根据早、午餐吃了什么,适当补充缺乏的营养素,尽量保持营养均衡。
此外,最好选富含色氨酸的食物,如小米、海藻等。
色氨酸是人体的八种必需氨基酸之一,它有助于烟酸和血红蛋白的合成,防治糙皮病,增加食欲并且促进睡眠。
多吃牛奶、蛋类、动物肝脏等富含B族维生素的食物, 有助于缓解焦虑情绪并可以助眠。怎么做?
谨记7个字:少油少盐少酒精。
晚餐尽量清淡饮食,少油少盐,减轻肠胃的负担,也有助于控制血压和血脂。
一般而言,睡前4到6小时最好不要饮酒,因为酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会破坏神经系统的正常功能。
如果不可避免要喝酒,最好先吃一些食物或喝一杯牛奶来保护胃粘膜。吃多少?
晚餐提倡吃到七分饱即可, 所谓7分饱就是胃里还没有觉得胀,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口。
综上所述,吃得过饱、过荤、过晚、不吃晚餐或不吃主食等,都不利于身体健康。一定要注意合理饮食,晚餐该吃就吃!
内容来源:新华网
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