事件追踪菜刀竟然不能拍蒜！张小泉怎么了？附买菜刀攻略

　　近日，张小泉菜刀不能拍蒜被广大网友推上热搜。
　　7月17日，广州市民王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜，却没想到刀落蒜没碎，刀却直接裂开了。
　　针对此事，张小泉客服回应称：不建议用来拍蒜、黄瓜等。
　　此等言论一出便引爆网络，毕竟在中国人民的朴素价值观中，一把菜刀不能拍蒜和黄瓜，还能叫菜刀吗？天天看美食节目的人应该都知道，里面的大厨手握一把菜刀便能走遍天下，怎么到了现实生活就变天了？
　　于是不少网友嘲讽张小泉：连拍黄瓜都做不到，要你何用！
　　01hr张小泉官方发布声明
　　面对网友的纷纷质疑，张小泉发布官方声明称：
　　客服沟通不当，常规刀具能拍蒜。
　　但是网友们却不买账，后续更是挖出了张小泉的总经理之前的采访视频，
　　一段话下来，再次惹恼了咱中国老百姓，不少网友也跟着上头，甚至去查了张小泉的老底，这不查不知道，一查吓一跳。
　　知乎上这个高赞答案瞬间被顶到了话题最前列，网友们对张小泉又是一顿冷嘲热讽。
　　有网友称：一个有着将近400多年历史的中华老字号为何这副嘴脸？实在让人唏嘘。
　　02hr张小泉的成名之路
　　中国刀剪界有句名言叫：北有王麻子（1651年），中有曹正兴（1840年），南有张小泉（1628年），在明朝崇祯年间，张小泉的父亲，也就是张小泉这一中华老字号的缔造者张思佳第一次打破传统以铜和生铁打制剪刀的方法，改用龙泉宝剑的铸造工艺，锻造出抛光精良，结实耐用的剪刀，一经问世便受到当时老百姓的热烈推崇。
　　此后数百年，凭着这一独特技法，张小泉闻名于世。甚至在乾隆年间，张小泉刀剪一度走入了皇室，成为了清宫廷的贡品。
　　但是随着新时代的发展，张小泉的同行竞争者也越来越多，为了寻求突破，张小泉的掌权人开始向化妆品批发、零售等业务领域进军，但事实证明这条路走得很不顺利。
　　在这一时期，其竞争者后来居上，王麻子、爱仕达、苏泊尔等品牌纷纷强势崛起，凭借着过硬的刀剪质量和良好的服务口碑，硬生生分走了张小泉不少客户。
　　张小泉菜刀不能拍蒜事件一出，有网友就去张小泉对家询问情况：
　　得到的答案，明晃晃地又给了张小泉一枪。
　　03hr张小泉的总经理出面回应
　　事件发酵至今，越发不可收拾，7月18日晚张小泉总经理终于出面回应，并对之前不当言论向所有人道歉，声称：凡在国内购买的菜刀，若在过去五年内有断刀事故发生，包括张小泉品牌及指定同行品牌，公司均可按照类似款型、类似价值进行新刀换货。
　　到此，张小泉菜刀不能拍蒜事件才算落下帷幕。
　　04hr如何选择一把好菜刀
　　面对张小泉的此次暴雷，有网友也发问：以后该怎么挑选菜刀？其实做好下面4步，你就可以买到一把好菜刀。
　　1、看刀刃：刀的刃口应平直，刀面应平整有光泽，刀身由刀背到刀刃和从前部到后部刀柄处，应逐渐由厚到薄过渡。
　　2、看大小：一把大小适中的菜刀，用起来才能更得心应手，一般刀身长度与手掌长度相差12公分最适宜。
　　3、听声音：买回的菜刀可以用筷子轻敲一下刀面，如果声音清脆悦耳，那么这把刀质量就很不错。
　　4、看刀把：看一下刀把和刀身衔接处是否圆滑无棱角。
　　总结
　　为什么张小泉菜刀不能拍蒜能够引发如此轩然大波？甚至到了公关团队都无法挽救的地步。
　　有网友说，张小泉明明在事件发酵之初可以对外宣称这只是偶发事件，诚心诚意道个歉，然后再找把韧性高的款式直播间拍个蒜，这事没准就过去，可是它非得作死。
　　是呀，它非得作死，也不知未来张小泉命运如何，不过现在它应该已经哭晕在厕所了吧。