都2022年了，中国饮料还是两乐的天下？

　　国产汽水集体回归，那些熟悉的味道又回来了。
　　近日，据美团数据显示，以天府可乐、亚洲汽水、崂山可乐、深晖凉茶、宏宝莱、北冰洋、冰峰等为主的国潮饮料销量崛起。2022年上半年，其销量对比去年同期增幅超过150，7月销量增幅超过210，用户涵盖1850岁人群，其中90后、Z时代群体为主要用户，男女购买比例相近。
　　2022年7月经典国潮饮料同比增幅情况（图：美团）
　　国潮汽水：
　　不止回忆杀，还有回归潮
　　天府可乐、亚洲汽水、北冰洋、华洋、冰峰、健力宝、崂山可乐。。。。。。
　　曾经，他们火遍全国，每个城市几乎都有一款自己的老城味道，不同地方的人们记忆中也都有那么一款让人口齿生津的老汽水，撬开瓶盖，嗞的一声，一口下去，打一个满足又响亮的嗝儿。
　　曾经的老汽水究竟有多让人难忘呢，不妨先看一组数据。
　　健力宝，1988至1997年连续10年产销量均在全国软饮料行业中排名第一，1997年销售额54亿元（2020年可口可乐在中国的销售额是400亿）。
　　崂山可乐，中国第一款碳酸饮料，1990年代之前，崂山可乐的销量一直位居国产可乐品牌之首，巅峰时年生产能力达到8000万吨。
　　亚洲汽水，中国八大汽水之一，曾经产销量全国第一，早在1949年，亚洲沙示的销量就已经超过了500万瓶。
　　北冰洋，1985年成立，成立后仅仅三年，凭借着一毛钱一瓶的汽水，产值就已经超过了一亿，收入利润更是有1300万之多。
　　冰峰，与凉皮、肉夹馍一起被称为三秦套餐，品牌创建这几十年，年均销量高达5000万瓶，占据本地市场同类70以上的市场份额。
　　天津山海关、武汉饮料二厂、沈阳八王寺。。。。。。可以说，在80年代的中国汽水版图上，几乎每个地区都有一款让人骄傲的本土味道。
　　但之后，他们又因各种原因淡出了市场与人们的视线。
　　消失的那些年，CocaCola系和Pepsi系占据了头条，在中国汽水市场大杀四方，巅峰时期甚至垄断了中国90的碳酸饮料市场。
　　图源：微博可口可乐微博百事中国
　　国货汽水被迫停产、雪藏，国外品牌顺理成章的挤占了国产汽水的生存空间，中国汽水的市场格局发生了翻天覆地的变化。
　　但好在幸运的是，在国潮复兴的潮流之下，各大国产汽水品牌也开始从复古的基因中生长出新枝条，乘风崛起，重新跻身社交舞台。2002年，经过与百事的艰难交涉，亚洲汽水得以赎身；2004年，崂山可乐重新回归市场；2016年，天府可乐夺回配方所有权，举行了品牌复出仪式；2022年央视春晚，非常可乐也出现在了观众席上，借势宣告主权。。。。。。。
　　国潮汽水：
　　做最会打感情牌的实力派
　　曾在某社交平台上看到过这样一个问题：如今国货汽水消费是为情怀买单还是为产品买单？
　　下面一个高赞评论是这样说的：情怀与产品从来都不是正负极互相排斥的关系，而是可以互相存在的，从情怀出发，打造初始的消费动机；以产品为主，凭实力留存消费者。
　　新消费时代对于老品牌们来说，既是机遇也是挑战，他们与消费者之间有着天然的感情基础，但也与新市场存在着不可忽视的隔阂。
　　想要实现破圈，撕下落后的标签，构筑年轻化形象、打造与时俱进的实力派品牌是一个关键因素。
　　比如，华洋汽水，从产品开始做出改变，在正宗广东经典风味上结合零脂肪真低糖的概念快速在市场站稳脚跟，并且成为国货汽水的代表。经典的口味与浓郁国潮风格的包装设计，将历史的美感与年轻人的审美相结合，契合现在市场的需求。
　　又如，亚洲汽水，复兴之初再度押宝沙示。在突出一口入魂的红花油风味基础上，还在金典沙示的造型包装上做减法，除了瓶颈上的标贴，瓶身只有浮雕印刻的巨大商标和复古花纹。而且，亚洲汽水还与爆频文化（微果酱）联袂推出新品亚洲复古果味汽水，恰好符合亚洲汽水定位的目标群体，可以视之为一个国潮实践的成功成果。
　　再如，健力宝，这个被我们称为国货之光的民族饮料品牌，近年来创新不断，推新款、搞直播、拍国潮、玩抖音，在饮料界掀起了一波国潮与新时代的碰撞，以融合创新推动民族品牌走向世界。
　　还有，北冰洋汽水，回归够的北冰洋选择继续做桔汁汽水，但又不是靠香精提味的桔子味汽水，桔子香气决定着汽水味道。经多次走访，试制团队最终在重庆万州找到桔香气十足的大红袍红桔，并从中提炼出纯天然桔油。经过多次口味调整，确定了符合经典记忆，又让人普遍接受的新味道。
　　兜兜转转之后，历史的车轮来到了这个民族自信高度崛起的时代。当情怀放大，消费者从对个人经历的感触转变为对悠久文化的敬重，并蔚然成风时，国潮开始兴起，曾经失落的老字号汽水也感受到了国潮消费的巨大能量，一个个拿出硬实力，开始进入反攻两乐的战场中，试图真正把握中国饮料市场的主动权。
　　老汽水拥抱新渠道，
　　从地方汽水变身国民品牌
　　任何细分市场的变化都无法独立于产业之外，汽水市场的发展路径也在顺应着消费市场前进的潮流。
　　短视频、种草平台、直播带货等新模式的出现，改变了品牌与消费者对话的渠道，移动互联网时代唯快不破。
　　八大汽水厂的初期发展跨越半个世纪，两乐水淹七军用了10年，元气森林从0到火只用了三年。
　　在这样的背景下，老字号汽水迫切希望打破一城一汽水的局面，布局全国市场的计划几乎出现在每一家品牌的战略策划上，在本地消费者的记忆愈发模糊之前，迅速打开增量市场。
　　天府可乐，今年7月较去年同期，销量在美团买菜、美团闪购等即时零售平台增长超5倍，美团优选增幅超过200。
　　华洋汽水，签约央视，投放地铁，发挥全媒体矩阵优势，开启品牌宣传新局面，迈出走向全国的一大步。而且，在线下招商与线上招商模式矛盾的状况下，华洋1982选择两手要抓两手都要硬，将两者形成互补，线下招商火爆的同时，华洋1982在线上也加速品牌宣传。
　　大窑嘉宾，在签约吴京出任代言人后，大窑嘉宾马上官宣登陆全国146家万达院线，强化全品项和全渠道布局，从餐饮渠道走向家庭消费，甩掉地方品牌的标签，发力全国化，为更多新老消费者所熟知。
　　亚洲汽水，线上与百万粉丝游戏主播药水哥联名，线下与民强茶铺强强合作，在线上线下成功触达消费者，冲出广东，触达全国。
　　汉口二厂从2019年下半年开启线上业务，立足一类电商（传统电商平台），积极拓展二类电商渠道（抖音快手等），搭上电商快车，实现全渠道布局，以迅雷不及掩耳的速度在京东、抖音、快手等线上平台风靡。
　　作为历史缩影的各大老牌汽水，他们的实力毋庸置疑，跌宕的品牌故事里沉淀着悠久的历史文化，独特的风味源于从上世纪风靡至今的秘方壁垒，专业研发经验与出品质量也在时间的验证下广受认可。
　　但是，重回巅峰的路漫漫其修远兮，需要品牌们上下而求索。在外有两乐虎视眈眈、内有新势力品牌环伺的激烈竞争中，我们也足够期待这些老牌汽水们能够突出重围再回巅峰，让记忆中的童年味道能够留存的更久一点、再久一点。
　　那么，你记忆中最能代表国潮味道的汽水是哪个品牌？