据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网8月30日报道，神经科学正在尝试更好地了解食物对大脑健康的影响。根据密歇根大学分子、细胞和发育生物学副教授、科学家莫妮卡·杜斯的说法，食物成分及其分解产物可以改变控制人体生理机能的遗传指令。
　　众所周知，营养的微妙平衡对于大脑健康而言很关键：维生素、糖、脂肪和氨基酸的缺乏或过剩，会以有益或有害的方式影响大脑及其表现。这意味着，饮食全面、均衡供应所有必需的维生素和矿物质，对大脑健康很重要。
　　就维生素C而言，它对被大脑用作化学信使的神经递质的产生和释放很重要。杜斯博士说，没有它，脑细胞之间就不能有效地交流，这会导致产生幻觉。
　　与维生素C一样，其他维生素和矿物质的缺乏也会导致对人类大脑产生负面影响的营养病。例如，饮食中维生素B3（烟酸）——通常存在于肉类和鱼类中——含量低会引发糙皮病，这是导致人们患上痴呆的一种疾病。
　　营养素的缺乏影响大脑功能的另一个例子涉及碘元素。碘元素与烟酸一样，必须通过饮食获得。它天然存在于贝类和藻类中，也可以通过碘盐获得。碘是甲状腺激素的基础成分，而甲状腺激素对发育、新陈代谢、食欲和睡眠都很重要。
　　碘对发育中的人脑尤其重要。事实上，在20世纪20年代食盐加碘之前，碘缺乏在全球都是认知障碍的主要诱因之一。碘盐的引入被认为是上个世纪智商分数逐渐上升的原因之一。
　　由乔瓦尼·法雷洛领导的一项意大利的研究表明，患有耐药性癫痫——一种脑细胞不受控制地放电的病——的人可以通过采用超低碳水化合物的饮食来减少癫痫发作的次数，在这种饮食中，80%到90%的热量来自脂肪。这项研究发表在《营养素》杂志上。
　　碳水化合物是人体首选的能量来源。当无法获得它们时——无论是因为禁食还是因为生酮饮食——你的细胞会通过将脂肪分解成被称为＂酮＂的化合物来获取燃料。使用酮作为能量来源会使新陈代谢和生理机能发生深刻变化。
　　研究人员认为，这些与饮食相关的变化，可能在生酮饮食减少癫痫发作次数的能力方面发挥了作用。
　　此外，依靠不同的研究，人们了解到，某些营养素含量过高也会对大脑产生不利影响。
　　富含脂肪的饮食和超加工食品与人类和动物模型中较差的认知功能和记忆力，以及较高的神经退行性疾病发病率有关。

林高远再次让球迷失望，光有人气是不行的，马龙证明自己说得没错又一次一轮游，国乒男队的林高远再一次证明了自己不堪大用的一面。而这一次的一轮游，着实不应该，要知道，对手可是比他大了十几岁的四十多岁的老将。林高远在证明自己不行的同时，国乒老将马龙美国航天局着手研究不明飞行物新华社北京10月26日电由美国国家航空航天局（NASA）组建的不明空中现象独立研究团队24日启动工作，这一团队共有16名成员，集结了物理学天体生物学等诸多领域的专家。不明空中现象俗拖着黄尾巴冒绿光！多地市民目击大火球划过夜空，外星人降临？地球并没有我们想象中的那么安全，同时人类也并非是万能的，人类发展演化不过是对周围环境不断适应地过程，那么就势必会有从未知到已知的探索过程。在古代人类面对未知的自然现象，又没有完整的马斯克又将颠覆一个新领域把二氧化碳转化为火箭燃料火箭推进剂的技术如能颠覆，人类向星际就又迈进了一大步马斯克在接受媒体时透露了未来火星城市与地球连通交通工具的推进剂能源获取方式，很大程度上将来形成一个颠覆性的结果，就是利用二氧化碳石宇奇夺冠，中国羽毛球男单迎来一道曙光北京时间10月24日凌晨，经过64分钟的激战之后，石宇奇2比1战胜李梓嘉，获得了丹麦羽毛球公开赛的男单冠军。这是小石头时隔三年之后再一次站上巡回赛冠军的领奖台，伴随着这场胜利，去年可瑞恩天波SSB收音机升级更新了，它有哪些新亮点？一多方面的更新改造如果你像我一样收到了可瑞恩公司最新的产品目录，你肯定会在第三页发现全新的天波SSB2收音机。可瑞恩天波SSB是我最喜欢的一款全天候旅行便携机，我喜欢它的多功能性频央视拒播！辽宁VS江苏激战黑马刘志轩首遇旧主杨鸣激活卧龙凤雏今年联赛里崛起了一些球队，背后的原因是一些年轻球员进步很大。因为本赛季吹罚尺度的改变，能冲的愿意拼的年轻球员能给球队带来很多帮助。我希望我们队的年轻球员能够珍惜机会，如果是第四节这一句话早安经典语录，人生语录早安经典字字句句经典1一个小小的祝福，一份深深的怀念，一片浓浓的情意，一次甜甜的回忆，我静静地等待着你的归期。一样的经历，一样的愁绪，一样的目光，一样的怀念，生命犹如窗外美丽的风景。2再好入眠的枕头，山东回第四，江苏双雄苦尽甘来，上海倒数第三，CBA排位更新CBA第六轮结束剩余五场比赛，焦点对决中，山东男篮105比92逆转新疆，排名重回第四，广东99比83轻取天津，逐步摆脱下半区，同曦125比122爆冷力擒上海，江苏87比80小胜青岛经典语录大全大鱼海棠中椿的台词11。所有人类的灵魂都是海里一条巨大的鱼，出生的时候从海的此岸出发，在路途中，有时相遇，有时分开，死的时候去到海的彼岸，之后变成一条沉睡的小鱼，等待多年后的再次出郭德纲经典语录你看懂了吗？郭德纲的经典语录，笑声中又全是哲理，这不是思想家的哲学，这是血淋淋的社会大学，这是人生积累的经验，哭过懂了然后笑了，笑着笑着懂了又哭了。1你能跟我比吗，我一年惹多少祸。2好多人喷了