建议男人,无论工资高低,多吃这3种菜,精力充沛,越吃越年轻
男人生活压力大,又经常熬夜、腰酸痛,导致肾虚,出虚汗。早上起床没活力,建议男人,不管工作高低,多吃这3种菜,精力充沛,越吃越年轻。
火爆腰花
食材:猪腰子、盐和胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉、韭菜、小米辣、姜蒜。
做法:
1、把猪腰子外面的膜用手剥去,然后用水清洗干净,再将猪腰子对半切开,把里面白色的筋状物,切出干净,用刀切成片,再用清水清洗干净,捞出沥干水分备用。
2、加盐和胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、蚝油,混合腰花抓拌均匀后,再加入一勺淀粉,再次抓拌均匀,腌制5分钟。
3、起锅烧油,油热后,把切好的小米辣、姜蒜放入锅中炒出香味。
4、倒入腰花进去,开大火,快速地把腰花打散,让腰花受热均匀,炒至腰花熟透时,放入韭菜,翻炒均匀就可以出锅了。
榴莲壳煲鸡汤
食材:土鸡、榴莲、大枣、枸杞、姜片
做法:
1、用清水把土鸡洗干净,放入锅中用清水煮,直到出现浮沫为止,然后把鸡肉捞起来,把鸡肉上的浮沫处理干净,沥干水分,装好备用。
2、再将榴莲剥开,把榴莲肉取出,留下榴莲壳。将榴莲壳里面的白色壳肉分离洗干净,切块装好备用。
3、把鸡肉跟榴莲壳一起放到锅里煲一个半小时,再加入大枣、姜片,最后煲好汤放点盐和枸杞就可以了。
羊蝎子
食材:羊蝎子、花椒、八角、桂皮、辣椒、冰糖、料酒、香菜、葱、姜、蒜
做法:
1、把羊蝎子用清水泡两小时,倒掉血水。把羊蝎子捞出冷水下锅,加入葱,
姜,花椒、料酒,去掉血沫杂质,直至水变清,倒出过滤一遍水装好备用。
2、锅内放比平时炒菜多一些的油,微微冒烟,先下入葱,姜,蒜,辣椒、八角,桂皮,冰糖,炒出香味,再下入酱料炒香,最后加入适量热水煮开。
3.等水煮开,放入羊蝎子,大火烧开后转中小火,慢炖85分钟后,出锅前洒上香菜即可。
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