宝宝鸡蛋水饼 推荐月龄：8M+
　　配餐用途：主食
　　功效：补锌/补蛋白质/锻炼咀嚼
　　营养特点
　　要说好吃、好做、又营养的早餐，我首选鸡蛋饼！鸡蛋富含优质蛋白、磷脂、维生素A等营养素，是个全能营养小帮手。
　　今天分享一道懒人做法的早餐饼。把所有食材直接搅和在一起就行，手不碰面，新手妈妈也能轻易学会。
　　食材工具
　　准备食材：鸡蛋：3个，葱花：适量，鲜菇粉：2克，食用油：适量，中筋面粉：20克
　　工具：平底锅
　　1.碗中倒入中筋面粉和清水。
　　»面粉和清水的比例是1：4。
　　2.搅拌至无颗粒。
　　3.面糊中加入鲜菇粉、葱花、鸡蛋，搅拌均匀。
　　4.平底锅刷油，舀入一勺面糊，微微转动铺满锅底。等饼均匀上色后翻面。
　　»建议新手用小火，饼比较薄，火候太大容易焦。
　　»一张饼大概中火30-35秒后可以翻面。
　　5.叠起来就可以出锅了。
　　6.这样就完成了，鲜香软嫩，营养满满~
　　添加要领
　　●建议用平底不粘锅煎这个饼。
　　●葱花可以增加香味，如果宝宝不喜欢葱花的味道，可以不放。
　　●这个饼趁热（不烫口的状态）吃口感最好，所以不建议冷藏保存。

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