一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。
　　仅仅只有三味甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
　　甘草，治疗胃虚弱、舒缓止痛。
　　红枣，养气滋阴。
　　小麦，养心液，舒缓精神。
　　甘麦大枣汤为安神剂，具有养心安神，和中缓急之功效。
　　主治脏躁，症见精神恍惚，常悲伤欲哭，不能自主，心中烦乱，睡眠不安，甚则言行失常，呵欠频作，舌淡红苔少，脉细微数。
　　临床常用于治疗癔病、更年期综合征、神经衰弱、小儿夜啼等属心阴不足，肝气失和者。
　　有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
　　情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
　　甘麦大枣汤
　　原料：甘草10克，小麦30克，大枣50克
　　做法：
　　先将小麦洗净，漂往浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
　　注意：舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
　　不同症状，草麦有别：
　　自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的草与麦，效果会更好。
　　当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
　　若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
　　至于小麦，通常用小麦的成熟果实就行；而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实浮小麦取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
　　麦枣安心粥
　　我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
　　原料：小麦1两、大枣9个、甘草9克
　　做法：大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
　　用法：每日晚餐食用。
　　功效：养心、安神、镇静、止虚汗。
　　调理：经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
　　吉林日报社出品
　　策划：姜忠孝
　　作者：庄庄

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