说起山东，很多老酒友听了都直摆手。 论喝酒，山东人酒量排行第一，无人能敌，论礼仪，山东的酒文化传承了千年，十分讲究，但就是这样的一个酒水消费大省，竟没有一款拿得出手的白酒？ 当然不是。 山东 自先秦以来就涌现了许多鲁酒 ，酿酒行业一直都很发达，并且在近些年的考古中也出土了许多古代盛酒器具，都足以证明山东的酿酒文化。 在春秋时期，鲁酒被 当做 盟会献品，＂鲁酒薄而邯郸围＂的典故也出自于此，在西汉时期，山东的酿酒文化就已声名远播了。 只是山东酒水的发展就像烟花一样转瞬即逝，在上世纪90年代，曾连着诞生了3款名酒，辉煌时期，央视都为其打广告做宣传。 只是，捧得越高，摔得越狠，如今这3款名酒的境遇也十分可怜，基本上出了当地就无人问津，这到底是哪3款酒呢？一起看看吧。 孔府家酒——＂孔府家酒，让人想家＂ 在1993年，央视进行了第一次广告招标，当时，孔府家酒做了第一个吃螃蟹的人，效果出乎意料的好，一时间，扬名全国上下。 要知道，当时的孔府家酒还是一个 名不经传的小酒厂 ，可能除了本地人之外，就没人听过这款酒，但就是凭着这样的魄力拿下了央视广告。 一时间，孔府家酒厂的订单从全国各地飞来， 2个月的销量比之前2年的销量加起来都要多 。 只不过，后来由于落选央视标王，再加上酒厂自身产能有限，导致这家酒厂多次辗转卖身，甚至在外地，还有人将它当成杂牌酒对待，十分凄惨。 孔府宴酒——＂喝孔府宴酒，做天下文章＂ 眼看老乡孔府家酒从央视广告中获得了暴利，孔府宴酒也决定走这条路，第二年竞标的时候，以 3000万元的价格，拿下了央视标王 。 效果果然不出所料，孔府宴酒很快就上升到了巅峰时期，最好的时候，其年销量高达9.18亿元，光是净利润都达到了4个亿，恐怕负责人晚上做梦都在数钱。 但是，订单越多，孔府宴酒厂的缺点就越明显，由于 酒厂底蕴不足 ，在失去标王身份的第二年，销量就开始直线下滑。 秦池酒——豪掷千万，荣获标王 要说，在竞标时 ＂最豪气＂ 的酒厂，那非秦池酒厂莫属，当年以6666万的高价一举拿下标王称号，次年又花费3.2亿的天价再次荣获标王称号。 两年的时候，秦池酒厂从一个小酒厂俨然成了一个家喻户晓的大品牌，身价翻了数十倍，甚至有些供应商的订单都排到了两年之后了。 只是，秦池酒厂被眼前的利益迷惑住了，为了更快地交付订单，竟然选择 从外地购买基酒 ，这在白酒行业是大忌，直接就被封杀掉了。 不仅如此，就连 整个山东的白酒行业都受到了波及 ，很多外地供应商纷纷选择退单，一时间，山东白酒行业陷入了前所未有的寒冬。 其实，放眼整个白酒行业，人们对外购基酒这件事依然心存芥蒂，说白了，对于酒厂而言， 酒质才是第一生产力 ，任何时候，都不能忘了这件事。 茅台酒之所以抢手，除了品牌影响力之外，最重要的原因就是酒厂从不做这些歪门邪道的事情，每年生产多少酒，就卖多少酒，从未因为名气大就大肆生产。 而同属于酱酒核心产区的君中元私藏酒也是如此，其酿造人曾传政，师从茅台原副厂长李兴发，对待酱酒十分严格。 每年只选用最优质的红缨子高粱酿酒，如果哪一年年景不好，粮食品质不好，那这家酒厂宁愿少酿酒，也坚决不酿品质不佳的酒。 也正是由于对传统酱酒的工艺的坚守，让越来越多的酒友认识到了这款酒，此酒开瓶喷香，抿上一口唇齿生香，酱香突出，醇厚细腻，杯酒下肚，浑身愉悦感十足，口中余味无穷，令人难忘。 写在最后，关于山东这3大名酒的陨落，您有何看法呢？欢迎补充。