浙江老汉，30年前桂花树下埋10瓶茅台，如今爱女出嫁，酒咋样

　　导语：浙江老汉，30年前桂花树下埋10瓶茅台，如今爱女出嫁，酒咋样了？
　　在浙江自古就有埋女儿红的说法。
　　这不，浙江一李老汉，30年前喜得爱女，从此女儿便成为了老李的掌上明珠。在浙江当地一直有着埋女儿红的说法，本来说女儿红理应用黄酒，可是李老汉本人虽是浙江人，却十分喜爱白酒，于是索性就购买了10瓶茅台酒埋在自家的桂花树下，作女儿红，就待女儿出嫁的时候作为女儿的陪嫁。
　　本来说也不必埋这么长时间，可是无奈李老汉的女儿眼光极高，直到30岁才找到自己的如意郎君，所以这些久埋桂花树下的茅台才得以重见天日。
　　其实这些酒已经不仅仅是老茅台，无论是对于李老汉来说，还是对于女儿来说，都是非常具有纪念意义的，因为这些酒代表的是李老汉对于女儿美好的祝福。
　　于是婚礼前夕，李老汉就约上了几个朋友筹划着挖酒的事。
　　但是这些酒挖出来后，却让人大跌眼镜。
　　不仅仅是酒瓶被土壤腐蚀得特别严重，而且很多酒都出现了跑酒的情况，随便开上一瓶，浓烈的臭味扑鼻而来。
　　李老汉埋酒的时候其实也有过存失败的预料，因为老一辈人埋女儿红都是黄酒，可是李老汉没想到会如此的失败，虽然有过心理准备，但是还是给了李老汉不小的打击。
　　不过为什么黄酒可以土藏，而李老汉买的茅台酒却不能土藏？
　　古人存酒，因为没有条件所以一般都是土藏，而且多用陶坛，而白酒最早起源于元代，阿拉伯人把蒸馏技术传入中国，才有了正式的白酒，而之前中国人一直都是以喝黄酒为主，而古人在储存白酒的时候一般都是地窖，并不会土藏。
　　特别是白酒因为是蒸馏酒，酒质不如黄酒稳定，所以土藏过程中是很容易出现挥发跑酒的情况，加之土壤对瓶身也是一个不小的腐蚀，所以李老汉埋的茅台酒也难怪会变质。
　　不过这些30年前的茅台如果存放成功了，将是一笔非常可观的收入。
　　如今黄酒逐渐退出了历史的舞台，所以们存酒一般都是以白酒为主，那么我们日常在存放白酒的时候需要注意哪些方面？
　　首先就是我们在准备存放的地方，要避免阳光的直射，最好是一直保持一个恒温的状态，其次就是通风，不可潮湿，不然会导致跑酒腐蚀瓶身的情况。
　　最后就是要对酒瓶进行二次包装，如果是茅台，五粮液等名贵酒，那么还要在瓶身上包上一层牛皮纸，提升酒水本身的品相，在进行二次密封的时候，要用蜡或者塑胶袋对瓶口密封。
　　其实我们存酒的时候只要注意以上的点，那么存酒也就事半功倍了，除了对于存酒之前的准备以外，那么什么样的白酒值得我们去存呢？
　　大家都知道，白酒有着高度酒低度酒之分，我们在存酒的时候优选高度白酒，因为高度白酒酒体更加的稳定，存放的时间也要更长一些。
　　其次就是香型，我国白酒分为12大香型，其中最时候存放的莫属于酱香型，因为酱香型本身香味就比较浓郁，在存放过后口感也是提升最为明显的香型。
　　不过现在市面上的白酒为了挥发甲醇，其实已经存放足够的年份了，所以我们只需要再存上几个月待酒体稳定，那么就可以喝了。
　　关于酱香酒价位的选择：如果用来收藏，存酒选茅台，习酒的高端品牌，如果自饮的话，可以选择一些高性价比酱香酒例如这款汉董大师酒就不错。
　　这款酒就是一款窖藏6年的老酒，所以出酒便是陈香满满，口感醇厚。
　　除了窖藏时间长之外，这款酒的原料也十分的优质，当地特产的小红粱配上大曲坤沙工艺，无论从原料还是工艺都是相当的优秀。
　　开盖便能闻到很优雅的酱香，品一口，酱味突出，酒体醇和饱满，酒液铺满舌苔，是焦糊香和花香，下咽十分的顺畅，令人回味无穷。
　　唯一的缺点可能就是名气不大，不过在当地喝的人还是很多的。
　　大家在存酒的时候还是多加注意，防止好酒变差酒。