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　　八月、九月是花生的成熟季节，许多人这会儿会囤许多的花生，但是不知道该怎么做才好吃，相信你学会了会特别喜欢，看完这篇文章你对花生的了解也会增加许多，以后就再也不是花生小白啦！快来看看小编对花生的介绍吧！
　　【花生的营养价值】
　　（1）  花生中含有丰富的蛋白质、脂肪酸，可以帮助人们 补充营养、增强体质、提高机体免疫力。
　　（2）  花生中含有的维生素，可以 保护皮肤健康、美容护肤、减少皱纹、延缓衰老。
　　（3）  花生中含有的不饱和脂肪酸，可以 降血脂、降血压、降胆固醇、健脑益智  ，能够帮助人们 增强记忆力、提高工作效率  。
　　【花生的食用方法】
　　第一种—油炸花生米
　　食材准备：  花生仁、花生油、食盐、高度白酒
　　（1）  将花生仁清洗干净并沥干水分，放在一旁备用 。
　　（2）  往锅里加入适量的油，将花生仁冷油倒进去，开小火不停地翻炒。
　　（3）  炒到花生的颜色变成微黄色，然后捞出来装盘，并拿厨房纸吸油。
　　（4）  最后，在花生的上面撒几滴白酒，然后将花生放凉，再往上面撒适量的食盐，就可以食用了。
　　第二种—花生鲤鱼
　　食材准备：  鲤鱼、细粒花生肉、葱姜、香菜、绍酒、生抽、清水、芝麻油、胡椒粉、精盐、果皮
　　（1）  将花生用清水浸泡40分钟左右，然后捞出来。
　　（2）  再往里面加入适量的水，然后放进锅里，用大火加热10分钟。
　　（3）  将鲤鱼处理干净装进盘子里，然后往里面加适量的胡椒粉、精盐，抹均匀。
　　（4）  然后热锅烧油，往锅里加入适量的色拉油，将鲤鱼放进去煎至两面变色再捞出来。
　　（5）  准备一个碗，往里面加入适量的色拉油，将葱姜放进锅里炒香，再加入适量的邵酒。
　　（6）  将花生倒进去并加入适量的芝麻油、胡椒粉、精盐、生抽、水调味加入鲤鱼。
　　（7）  最后，开大火加热八分钟，往上面撒上适量的香菜即可。

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