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海边渔民他们自己舍得吃海鲜吗?

  我从小就生活在海边,母亲退休前就在水产公司上班,就是从事在海边码头收购海产品,然后入冷库保存的工作。我家里也有亲戚以前就是渔民,可以说是在海里打了半辈子鱼。 海边渔民他们自己舍得吃海鲜吗?
  一,要看是什么样的海鲜 渔民捕捞的海鲜也是很杂的,基本渔网上网上来的什么海鲜都有。有的量大一些的,也有量小的,有的值钱、有的不值钱,有稀有品种的,也有普通的大众货。
  每当渔船靠岸的时候,家里的妇女就会组织一群人来分拣, 按品种和大小把各种鱼和海鲜分类,自然卖价高的都要当做珍宝送给收购的客商,价钱便宜的都是一锅烂的批发给商贩。
  一些便宜的海鲜渔民会自己拿回家一些食用,或者晾晒成干鱼送给亲朋好友。所以一般情况下渔民吃的也是便宜的海鲜,很少吃贵重和稀有的海鲜,毕竟打渔是为了维持生计。 二,渔民喜欢吃什么 常年出海的渔民,基本都是天天跟各种腥味打交道。去过海边渔船的人都知道,渔船上那股腥臭味,尤其是被太阳一晒,那种味道真的不太好闻。想一想炒菜的厨师,一般情况下都不太喜欢吃自己炒的菜,那么渔民其实也是一个道理。 出海在渔船上的渔民,其实最喜欢吃青菜和肉,而且基本白酒都不离手。因为渔民常年风吹日晒的,在海水这个潮湿的环境下,喝酒可以起到活血通络,抵御寒冷的作用。而且海边的渔民酒量都大。
  记得一年冬天去海边亲戚家拿鱼,大冷天捕鱼回来的渔民就卧在海滩上,用大饼卷猪头肉然后搭配白酒,大家可以想一想那个画面。 结语
  渔民其实很少食用自己捕捞上来的海鲜,因为: 经济方面的考虑:现在海里的资源不是那么多,很多海鲜的价格都不菲,打渔卖钱是渔民的生存手段。我看见一条渔船上了几只对虾,渔民都挑出来摆着销售,卖不掉也会冰冻起来,然后凑到一定数量再卖。贵重的海鲜他们是不舍的吃的。
  天天跟各种海鲜打交道,闻味已经闻饱了。海鲜可能对于大多数人来说比较珍贵,但是对于渔民来说已经见怪不怪了!所以用它们换钱,来炖肉吃才是最实惠的。 渔民吃的海鲜,可能有很多都不如我们吃的,只不过新鲜一些罢了。很多市场上售卖的,号称渔民制作的鱼酱和虾酱,还有一些小干鱼。这些可能都是渔民制作的,因为这些经济价值不高的东西,被他们深加工以后,继续推入市场。
  渔民是特别辛苦而且还有风险的职业,他们为了生活天天在海上漂泊,主要还是为了生计,能够卖钱的海鲜在他们眼里是钱而不是食物,所以吃的自然就少了。
  谢谢邀请,很高兴回答你提出的问题,因为我在渔轮上干了二十多年,对渔民还是比较了解的。
  海边的渔民舍不舍得吃海鲜,这怎么说呢,我觉得他们还是舍得吃得,只是有一点,渔民喜欢不喜欢吃,因为渔民一年四季与渔货打交道,对海产品已经没有人们想象的那么诱人了,在他们看来,鲍鱼龙虾还顶不上一碗红烧肉呢!
  我是86年高中毕业后,被我市渔业公司作为一名临时工招工上船的,当时的渔轮主要是对拖网,主要作业区就是渤海,黄海,东海,也去过对马海峡,钓岛渔区,八几年那时渔业资源丰富,渔货量多,八十年代鱼轮主要以冰鲜为主。网上来后,船员们把鱼货分类,装箱,然后装入渔仓加冰保鲜,这个时期渔轮要15一20天才能收一回港。到90年代初期,渔轮一般大部分都升级为冷冻船,渔货除分类,冲洗外,还要装盘冷冻,冻好后装入冷库保存,这一时期渔轮大约30一50天收一次港。这一时期我在船上任甲板长。
  大约在95年前后,国内兴起鱿鱼钓,我所在公司的二十条渔轮全部改装成鱿鱼钓船,到西太平洋钓鱿鱼。鱿鱼钓大约在5一6月出海,11一12月收港,其间5一6个月。这时我在船上任大副。
  由于渔轮出海时间长,船上最缺的是新鮮蔬菜和水果,另外就是淡水,有时出海时间长了,淡水用完了,我们就接雨水喝,以后到西太钓鱼,用得基本上都是淡化水,吃的都是速冻菜。
  长期在海上生活,生活环境潮湿,所以船员一般都爱喝酒,在西太钓鱼时,每个船员都要带上一二百斤酒。至于船上吃不吃海鲜,我的感觉是谁爱吃就吃,伙房也常做,也有船员用电炉子自己做,船上基本上是不管的。
  船员在海上生活生产环境极其恶劣,遇上大风大浪,更是危险,他们整天在海上漂泊,个体船珍贵的海产品还是舍不得吃的,因为他们需要用它来换钱的。
  啰啰嗦嗦说了这么多,也不知说明白没有,感谢你的阅读。如果您想进一步了解海上船员的生活,可以关注我,我会不定期的推出这方面的内容。
  因为我们家就是一个渔家,说到舍不舍得吃海鲜呢?其实这个还要看你当天捕捞的海鲜多不多?还有这个海鲜会值多少钱?如果抓到特别贵的呢,我们当然不会吃,把它卖了,换肉吃,那不香吗?对不对?像我们家应该是比较奢侈吧,每个季节出了海鲜都会先尝一下,然后再去考虑赚钱,因为家里有孩子,所以老人都会先让尝,以上的是我们家的一个总结,欢迎大家评论下面给大家配几张,我们自己抓的海货图片给大家看一下
  我有个漁民朋友兼邻居,他有一条漁船,和一条快艇。漁船出去打漁,快艇拉人出去钓鱼玩。我经常蹭他的船出去钓鱼。我和这个朋友关系好,认识的久。多少知道些他们的门道,首先跟大家想的一样,他们吃海鲜的频率很高,但是他们并不喜欢吃海鲜。什么东西天天吃都讨厌。漁民其实很辛苦,尤其还很累,一般都是一家老小分工完成。比如父亲带些儿子出海捕鱼,鱼补回来后,家里的女人就开始分拣,鱼,虾,蟹。分拣好,就卖鱼贩子,要么自己家有晚市场的摊位。就会自己去卖,只有那些卖不掉的,品相不好的,才会送送邻居什么的。自己在吃一点。实在吃不完的,比如虾,蟹,这种比鱼值钱的就会拿去做着虾酱之类的保存好,如果捕到好的鱼货,数量多肯定是拿去卖,自己是不舍得吃的,而且自己也都吃过没什么稀罕的,那么辛苦捕回来的肯定是卖钱重要吗。如果数量少。只捕到了一条两条的,大多数时候都是送给亲戚朋友。打理打理自己的关系。或者做给家里的小孩子吃,补补营养。有一次我一大早过去找他,发现他家渔船上有好几十个超级大的虾怪,全都臭了,就问他怎么回事,他说回来的太晚。没时间搞了。这种海鲜臭的很快。也是没办法的事情,最后和着烂鱼烂虾全都卖给家门口做筏地养殖的老板做鱼饲料了,也算是物尽其用没有浪费吧。我也因为有这个朋友,家里海鲜一直不断,冰箱里还有很多他送来的冻货。饱了我一家的口福。
  我是个打鱼20年得渔民,应该有资格说说我的经历和看法,我们这有句俗语说的是卖盐佬喝淡汤。首先渔民打到比较值钱的鱼几乎都卖了,就算留一点也是送人打发人情的,还有就是留点给孩子吃的,能够留自己吃的很少的,就算有那这个渔民打鱼的收入是非常不错的。渔民吃的最多的海鲜是鱼卖给鱼贩子,他们挑剩下的。当然渔民吃海鲜的次数非常多,很多内地人看到了,会感觉怎么那么奢侈。其实在渔民眼里那都不值钱的呀。
  说起海鲜,相信不少人多是喜欢吃的,因为海鲜无论是从口感上面,还是营养价值上面,多是一种不错的美味食材了,但是我们在吃海鲜的时候,有没有想过,那些捕捞海鲜的渔民,他们自己舍得吃海鲜吗
  毕竟海鲜在价格上面还是比较贵的,于是带着这个问题,我专门咨询了一位经常出海捕鱼的渔民,今天就把他告诉我的答案整理整理告诉大家,首先根据这位渔民所说,只要是出海捕鱼的渔民
  那么在吃海鲜方面就是不可少的,但也不是什么海鲜多吃的,只有那些看起来比较便宜,和数量比较多的海鲜才会吃上一点的,至于那些价格比较贵的海鲜,基本上多是很少吃的,因为这些价格比较贵的海鲜,
  基本上就是他们的收入主要来源了,而一但是收入主要来源了,那么自然就不会吃它了,其实想想也是的,哪怕是我们自己出海捕鱼的话,也是这种心里的,毕竟我们出海捕鱼是为了什么,还不就是为了赚钱吗
  所以那些值钱的海鲜自然就不会吃它了,但是这些值钱的海鲜只要捕捞到一定数量了,那么出海捕鱼的老板,也会安排几条给大家尝尝口味的,毕竟要想渔民给你认真干活,那么除了在工资待遇上面满足对方
  也要在生活上面安排好一点的,其实这种行为也就和公司聚餐差不多了,但是渔船出海要是不顺利的话,那么不要说是值钱海鲜了,就连便宜海鲜也是吃不到的,所以渔民能吃到什么海鲜,就要看具体的收获情况了
  最后小结:我们在购买海鲜的时候,建议大家购买鲜活海鲜或鲜冻海鲜的,因为这二种海鲜无论是在口感上面,还是营养价值上面,多是比其它海鲜好得多了
  海边渔民他们自己舍得吃海鲜吗?我小时候就在大海里摸爬滚打的,我来回答这个问题。海边渔民基本上以捕捞海鲜为生计的,他们捕鱼、虾、蟹等种类多,一般会挑选值钱的去卖。自己吃的大多数是比较不值钱的普通或卖不掉的,如小鱼、小虾,肉质不饱满的蟹等。多数有人上门收购,大清早就有不少鱼贩子来村里,我们都知道把最好的鱼、大虾和七分饱满以上的螃蟹拿出来,让鱼贩子挑。当时(上世纪70年代)最贵的大概是红膏蟹,一斤8~9角,大虾黄翅鱼等都是煮熟的(那时没冰箱),价钱也有7~8角,和一斤土鸡价钱差不多。一个晚上的海捕,多则可以卖到10几元,少则也有1~2元。我小时候善抓螃蟹,但肉质饱满的不多,如果能卖1元钱就很高兴了,剩下的都是自己家人吃。从鱼贩子接到钱,大部分被我买了医学书籍,开启从医之路。每每想起,好像又回到了快乐的童年,幸福满满的。
  关于海边渔民打上鱼来不舍得吃这个问题,退去一二十年也许是个问题,现在恐怕这样的渔民很少了吧?毕竟人们的生活都富裕了,不再是那个算计着过日子的主了。其实渔民天天守着海鲜,也不是什么稀罕物了,也早就吃够了。值不值钱的还是卖了换钱实在,并不是不舍得吃。当然也有个别的人天生的过日子,到老他也不会改变,网友们是不是这个理。
  很高兴我来回答:
  我是出海打鱼最有资格说这话了,舍不舍得吃还要看渔民自己,有的人比较馋肯定是先自己享受了!
  每个人观念不同,感觉人活一世不容易,其他行业不容易,渔民也不容易。打的多了自己也整些尝尝,我家孩子喜欢吃海鲜,每次吃蟹子能吃好几只!
  现在生活条件好了,海鲜已经成天庭便饭了经常吃的到,什么东西多了就会吃够了,所以海鲜还是适可而止,我现在喜欢吃大白菜,肉!哈哈
  我出生在海滨城市,大海是我们生活的一部分,也是司空见怪的事了。就像靠山吃山,靠水吃水一样,靠海也吃海。海产品同日常消费品一样普及,虽然不见得市场上有一半海鲜摊位那么夸张,但随处可见,像买蔬菜水果一样简单正常。海边的渔民以海为生,海产品成为他们赖以生活的收入来源,虽然海产品市场上价格稍贵,但对于渔民来说的出手价远远低于市场价格,并且渔民的收入远远高于城镇人口的平均收入了,所以吃海鲜对于他们来说就是家常便饭了。海滨城市的海鲜不贵,还新鲜,这是内陆城市所不能及的,欢迎爱吃海鲜的人来我们这里做客吧,尽情的品尝海鲜的美味!

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