隔夜水和隔夜茶，哪个毒性更大？

　　我的老父亲今年80多岁了，身体特别健康，提30斤重物上5楼都不带歇着的，很多年轻人都比不了他。他喝水有这么几个习惯：不喝非明火烧的水：以前流行饮水机的时候，我家里也买了一个，但他从来不喝饮水机里的大桶水，他嫌不好喝。用电器烧水他也不喝，他说有怪味。每天早上他都自己用水壶烧水灌暖瓶，而且不管剩多少第二天都要倒掉重烧。不喝隔夜的水：他不知道听谁说的隔夜水不能喝，所以即使晚上烧的水，第二天也一定要倒掉。这个习惯已经有几十年了！茶叶每天只冲泡二次，再好的茶二次以后也会倒掉。隔夜的茶水更加不会喝了。
　　隔夜水和隔夜茶哪个毒性更大
　　我觉得隔夜的水肯定没有毒，而隔夜茶这就要看情况了！而且也最好不喝，因为：水可以存在很多年，而且冰川上的水那都是纯净水，这个可能都存在了成千上万年，没听说谁说冰川上的水不能喝的。而且很多矿泉水都标榜来源于地下多少米深，这样的水大家不都喜欢吗？所以有了82年的矿泉水这个梗。只要水没有被污染，那么我觉得隔夜是没有问题的。
　　茶叶因为本身含有水以外的各种物质，如果隔夜或放置时间过长，那么里面会滋生细菌。加上我们喝茶讲究喝热茶，晾凉后的茶水香味本身就差了很多，所以隔夜茶不喝是正确的。隔夜茶因为盛放茶的器皿，加上茶叶本身释放出物质，在温度高的地方极易滋生细菌，喝隔夜茶真的需要小心。
　　我觉得隔夜水和隔夜茶有没有害，主要还是看用来盛装水的容器，以及存放的环境。我们喝开水的目的是烧开后杀死水中的细菌，而晾凉和隔夜的水，可能细菌会重新滋生，加上久煮沸腾的水饮用也不太好，所以才有了不喝隔夜水这个说法。我觉得不喝隔夜水就是一个习惯，养成了是很难改变的。至于隔夜茶味道各方面都会发生变化，失去了喝茶的意义，那么不喝也罢。大家觉得呢？
　　谢谢邀请。谈起饮水，普通中蕴含健康，清贫中渲染养生。它是人体不可缺少的一种基础营养素，每日定量饮水，方可保证全身脏器的正常工作。关于喝水这件事，市面上存在很多杂七杂八的言论，比如隔夜水和隔夜茶，总有人说隔夜水不能喝，不然会对身体有害；其实而言，您真的想多了！伴随着时代的发展，经济条件越来越好，但健康养生却并没有那样吹毛求疵。
　　隔夜水有毒吗？
　　答案可能会让一些人失望，真的没毒。
　　之所以很多人说隔夜水有毒，主要是白开水中所存在的亚硝酸盐类物质。饮用水中的确会含有一定量的亚硝胺类化合物，因为它们是饮用水消毒副产物，但是这个量非常之少，根本不值一提。
　　请大家明确，亚硝胺物质的产生需要前体物质和适宜的环境，但是当我们将水烧开之后，其中所含的细菌物质就会失去活性，其中硝酸盐的含量就会减少；这样一来，产生亚硝胺物质的基础都没有了，何谈中毒？
　　换而言之，白开水虽然放了很长时间，但是其水的本质并没有发生改变，其中的细菌等微生物的含量可能会有所增加，但并不会产生对机体存在较大危害的物质。只要您能将杯子的盖子盖上，避免被灰尘、杂质污染，其实存放一夜并无问题。隔夜茶当中含有二级胺，它会转化为致癌物亚硝胺，所以不能喝？
　　这其实也是一则没有科学道理的噱头类谣言。二级胺本是一种不稳定的化合物，它广泛存在于多种食物中；二级胺并不是一种致癌物，想要产生危害，它需要在特定的条件下与硝酸盐反应生成亚硝胺（致癌物）；而这个条件包括微生物、酸碱度、温度等多种因素，但在我们的消化道中并不存在这样的严格条件，所以当二级胺进入体内后，其实并不会直接转化为亚硝胺，这只是实验室的反应。
　　另外，任何物质在产生危害或者致毒的时候，都应该达到一个剂量，对于亚硝胺同样如此。请您明确，亚硝胺只有达到每千克体重吸收100200毫克才有可能会致癌；隔夜茶中虽然含有亚硝酸盐、亚硝胺，但含量甚微，根本不足以对身体造成危害。
　　言说于此，无论是隔夜水还是隔夜茶，只要能够保证储存环境的安全和卫生性，其实都不会对身体产生伤害；所谓的致癌原理并不存在。当然，建议大家最好可以现喝现烧（倒水），如果剩下白开水和茶水，请严格盖好盖子。饮水和饮茶的过程中，有些事情需要大家关注：
　　喝水，请喝安全、卫生、干净的水，烧开后饮用，降低安全风险。
　　无论您喝的是什么水，请按量饮水。《中国居民膳食指南》中推荐成年人单日饮水15001700毫升，天热时可以喝到2000毫升，依照自己杯子的净含量计算饮用杯数。
　　茶水可以喝，建议喝淡茶水，单日饮茶水的量不建议超过1000毫升。
　　饮水温度要适宜，接近于体温的白开水（茶水）更健康，最高温度不建议超过65摄氏度。
　　养成良好的饮水习惯，不要等到口渴之后再喝水，晨起、睡前适当补水；吃饭前、运动后适当补水。拒绝谣言，健康饮水（茶）；去除那些影响我们健康的不靠谱因素，做到科学养生，我们方可收获美好的幸福。
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　　隔夜水和隔夜茶水，哪个毒性更大？问这种问题的朋友，一定是长期关注各种健康知识的人。突然这么一问，即使是作为一个医生，也很难一下子给出具体明确的回答。今天张大夫查阅文献给大家说一说这个问题。
　　无论是隔夜水，还是隔夜茶水，最长受到诟病的就是隔夜放置后再喝可能会让人拉肚子。其实，这种认识并不客观和严谨。因为无论是普通白开水还是茶水，这其中都不富含细菌喜欢的生长培养基，比如说糖和蛋白质。所以，有些研究甚至指出敞开放置1整天的白开水或者茶水也不会滋生更多细菌。所以，无论是隔夜的水，还是隔夜的茶水，不经意饮用后大部分情况下都不至于引起腹泻。当然，我们最好喝新鲜的水或者茶水，放置时间长的尽量不喝。
　　隔夜水或者隔夜茶水致癌的说法，很多事来自于这些水长时间放置可能会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物。这里不得不给大家解释一下，亚硝酸盐的产生必须依赖于硝酸盐的存在，而无论是普通水还是茶水，硝酸盐的含量都极低，不至于放置一定时间就会产生大量亚硝酸盐，这一点很多朋友也是多虑了。
　　总而言之，无论是隔夜水，还是隔夜茶水，都不会致癌，毒性更是谈不上，在这方面有顾虑的朋友大可不低过度担忧。如果实在不放心，那就把尽量不饮用隔夜的水或者茶水，尽量现喝现倒。这两天我也要更新一篇隔夜茶水是否有毒的科普文章，详细给大家把这个问题仔细再讲一遍，大家可以留心关注。
　　隔夜茶与隔夜水，哪个的毒性更大？这个问题问的有意思！
　　多少年了，关于隔夜茶和隔夜水能不能喝的问题，引起了多少的争论，那么关于隔夜茶和隔夜水，到底谁的毒性更大呢？喝了隔夜茶或隔夜水，会不会致癌呢？关于这些与我们日常生活息息相关，却总是各种观点，众说纷纭的问题，今天我们就来一起分析探讨一下。
　　隔夜茶和隔夜水，真的会含有亚硝酸盐，喝了会致癌吗？
　　隔夜茶和隔夜水中，确实会含有亚硝酸盐！但这不是重点，重点是：抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。
　　水中会含有亚硝酸盐，国家对于生活饮用水的亚硝酸盐含量标准为1。0mgL以下，通常情况下，烧开的自来水中，亚硝酸盐的含量远远低于这个水平，即使是反复烧开，放置过夜的白开水，其亚硝酸盐含量会有所增加，但一般也不会超过这个值，而这个值其实是要求相对严格的一个水平，正常情况下的大量喝水，也不会引起致癌风险。
　　亚硝酸盐在我们的生活中可以说无处不在，在我们蔬菜被采摘后的放置过程中，亚硝酸盐就开始产生了，而在我们吃的蔬菜中，不管是新鲜烹饪的，还是隔夜放置的蔬菜中，也都是含有少量的亚硝酸盐的，而从剂量上来说，一般都还远远达不到让身体产生中毒或者致癌的剂量。
　　实际上，我们接触最多的亚硝酸盐是腌制食品与加工肉制品，根据国标规定，加工肉制品中的亚硝酸盐含量限度为150mgkg，这个限度是日常饮用水标准的150倍！因此，想要少吃进去点亚硝酸盐，减少致癌风险，与其纠结一杯隔夜水要不要喝，还不如少吃点腌渍食品和加工肉制品来的更靠谱！
　　说完隔夜水，我们再来说隔夜茶，央视曾经有一档节目，对隔夜的绿茶、普洱茶、菊花茶中亚硝酸盐含量进行了测定，而测定结果显示，这几种茶中的亚硝酸盐含量均低于0。3mgL，相关专家推测，茶叶中的亚硝酸盐含量较低，可能与茶叶中含有的抗氧化组分，阻碍亚硝酸盐的形成有关。
　　因此，不管是隔夜茶还是隔夜水，其中亚硝酸盐的含量都不高，偶尔喝一点，也不会因此而产生致癌作用，完全不必杞人忧天。
　　隔夜茶和隔夜水，孳生微生物的风险哪个更大？
　　相对于亚硝酸盐的这个谣传，其实对于隔夜水和隔夜茶，我们更应该关注的可能孳生微生物，导致出现细菌性腹泻等问题的风险。
　　如果单从成分上来说，如果是纯水，烧开的过程中，绝大多数的微生物都会被杀灭殆尽，这样情况下，如果盖好盖子，里面孳生细菌的风险还是相对较低的，而如果是敞口的情况下，可能会有空气的中的浮游微生物沉降到水里，但细菌的孳生繁殖需要充足的营养，在没有碳源和氮源的基础下，白水中细菌大量孳生的风险也并不高。
　　而茶水发生腐败变质的风险就更高一些，茶水在冲泡的过程中，会有多种有机成分通过浸泡进入水中，这就为细菌的孳生提供了充足的营养，如果此时空气中有适宜的细菌沉降进入茶汤中，在适宜的温度条件下，比如炎热夏季室温达到接近30度的情况下，在12小时后，细菌很有可能会大量繁殖，导致茶水腐败变质。
　　因此，从这方面来比较的话，隔夜茶发生细菌孳生的风险，要高于隔夜的白水。隔夜茶和隔夜水，还要注意胃肠刺激性
　　一般我们说喝了隔夜茶或隔夜水，肚子不舒服，一方面可能是里面滋生了太多的细菌微生物，导致了消化道不适，腹泻的问题，另一方面，隔夜茶和隔夜水都是被晨起后空腹饮用的，空腹饮用凉的饮品，本身就会对胃肠道形成一定的刺激性，而相对于隔夜水来说，隔夜茶中的抗氧化营养成分都已消失殆尽，但茶叶中在氧化反应过程中产生的各种物质，也有可能对胃肠道形成进一步的刺激性，因此，往往喝了隔夜的凉茶后，很多人都会产生腹部不适的相关症状或问题。因此，从胃肠道刺激方面来说，隔夜茶茶水刺激的风险性，也要高于隔夜的白水。
　　总行所述，虽然不管是隔夜水还是隔夜茶，其中产生的亚硝酸盐的含量都不足以危害我们的身体健康，但从细菌污染的角度以及对胃肠道刺激性的角度来说，建议大家隔夜的水，如果是头一条烧开的白水，偶尔喝点是没有问题的，而如果是隔夜茶，建议大家还是不要喝了，营养成分流失较多，胃肠道刺激性大，还有一定的变质风险，完全没有必要去冒险饮用。
　　什么隔夜水茶不能喝，现在杯里我就有隔夜茶，总喝到没色没味，才倒掉，别总多想，疑神生暗鬼，倒引来疑心病，更对身体不利。
　　谢悟空邀请！
　　隔夜水和隔夜茶是指放了一夜的水和茶。
　　隔夜的水没有毒，也不会引起中毒反应，不过隔夜的水如果保存不好容易滋生细菌，喝了也不太好，容易腹泻，不建议大量饮用；隔夜茶已经丧失了大量的维生素，放久了容易产生亚硝酸，亚硝酸是一种致癌物质，对身体健康非常不利。而且茶叶中的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在茶叶中，水温较高时，茶叶中的蛋白质便会腐烂，放置一夜后，茶水中的蛋白质和糖类物质为细菌和霉菌的繁殖提供了营养物质，导致细菌或霉菌的滋生，茶水中的鞣酸还会成为强刺激性氧化物，容易伤脾胃，引起肠胃炎症，所以隔夜茶不建议饮用。
　　由此看来，隔夜水和隔夜茶，隔夜茶的毒性更大。
　　题主您好：
　　隔夜水和隔夜茶，哪个毒性更大。我想你对养生这块一定很关注，我也无法给你正确的答案，关于这个问题我翻阅了很多资料，得出了以下的结论。1，水的成分
　　现在人们基本上都在使用自来水，水是由氢、氧两种元素组成的元素，无毒无害。在常温常压下是无色无味的透明液体，被称为人类的生命源泉。
　　水是地球上最常见的资源之一，其中包括无机化合物，是人类（包括所有生命）生存的重要资源。水对人体是仅次于氧气的重要物质。例如，一个人不吃饭，依靠自己体内贮存的营养物质和消耗自体组织，可以活上一个月，如果不喝水，有可能一周也很难熬过。
　　我们现在所用的自来水是经过自来水厂经过消毒处理，然后在输送到每家每户。现阶段自来水的消毒剂除氯气外，还有二氧化氯、臭氧等。所以水隔夜是不可能有毒的，世间所有的传说是不能成立。2，隔夜茶
　　茶叶是中国一种常见的饮品文化，受到了广大人民的喜爱，但是有一个问题是大家经常提到的，隔夜茶能不能喝？
　　其实隔夜是不能够喝，有滋生细菌的可能，但是不会有毒。我们有没有注意到隔夜茶和现泡的茶颜色是不一样的，隔夜茶颜色比较深，有时候上面还会覆盖着一层油油的面层，这种情况下隔夜茶已经变质了，所以是不能喝，特别是夏天高温天气，隔夜茶只要放置八个小时，就会生产大量的细菌，所以是不能喝。
　　隔夜茶是没有毒，但是隔夜茶对身体是有害的，因为茶叶中含有茶多酚成分，这种成分在空气和水中很容易氧化成棕色的氧化物一茶锈。茶锈中含有多种有害物质镐、铁、砷、铅、汞等重金属。总体来说，为了身体健康，尽量不要喝隔夜茶，其实喝茶也有抗癌作用，但是不建议喝浓茶。人的身体健康是靠自己来保护，有一个健康的身体比什么都重要。
　　以上是本人观点，供您参考。如有不到之处请在评论区留言。
　　我是农村山里出来的，小时候吃的都是隔夜莱，一年到头基本都是咸菜，霉干菜，萝卜干，哪管什么隔夜菜。喝茶是家里农村的大葫芦，抓一把茶叶丢进去泡上一大葫芦水，一喝就是四五天，还隔夜呢。农村的老人都身体硬朗活到八九十岁。现在的～砖～家就是胡说八道。
　　隔夜水和隔夜茶，哪个毒性更大？
　　隔夜水，应该是指隔夜的烧开水。要说哪个毒性更大？如果有毒性，肯定是隔夜茶，隔夜茶有茶叶物质，有变质腐败的可能。
　　隔夜烧开的水，由于没有什么直观的物质成份，在没有外界物质直接污染的情况下，一般隔几天或更长一段时间是没有什么毒性，因为本人几十年以来一直喝着隔几天的烧开水，有时冬天超过一星期的白开水也喝过，都没感到身体有什么不适，偶尔感冒也是因天气引起，应该与喝隔夜水无关，身体健康指数达标，六十多岁头发黑多白少不谢顶，手脚还没出现一点老人斑，百米冲刺跑入十三秒以内，上下百步楼梯面不改色气不喘，不起夜尿，性功能正常。
　　因此，我觉得隔夜水是没有什么毒性的，如果化学分析有一点毒性成份，哪应该也不可能至于对一般人起到有害作用。
　　对这个问题，我觉得人要活的简单些，不要把简单问题复杂化。刻意做事未见得好，一切从实际出发，经过自己的实际体验，对身体并无不适就是可行的。隔夜水可喝，隔夜茶如有异味或淡而无味不要再喝。同样，喝水与喝茶那个更好？只要适合自己，适应自己的生活习惯就好。刻意生活，苛求自己，不一定对身体健康有利。