酸奶是甜的，糖尿病患者能喝吗？
　　糖尿病患者喝酸奶有哪些好处？
　　喝什么酸奶？
　　什么时间喝最好？
　　糖尿病患者能喝酸奶
　　酸奶是消毒后的鲜奶发酵制成，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化，乳糖是在小肠中分解吸收的，所以对血糖的影响很小 了。
　　一般在生产酸奶时，多会添加一些白砂糖或果葡糖浆来调味（否则会很酸），增加了酸奶中碳水化合物的含量，每100克酸奶平均含有12.9克碳水化合物。
　　按同等数量的碳水化合物来比较的话，酸奶的血糖上升速度较稀饭、面条要慢得多 。
　　含糖酸奶的血糖指数是48，大米粥是69，大米糯米粥是65，小米粥是61，小麦粉面条更高是81。
　　因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。
　　糖尿病患者喝酸奶好处多多
　　1. 帮助控制餐后血糖 ： 酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。
　　2. 减轻体重 ： 酸奶中的乳酸可以有效延缓胃排空，增加饱腹感，在一定程度上抑制食欲，有助于减轻体重。
　　3. 改善肠道功能 ： 酸奶中含有乳酸菌，能改善肠道功能，一定程度加速肠道的消化吸收，提高人体免疫力。
　　4. 补钙 ： 适量喝酸奶，有助于帮助糖尿病患者补充身体所需的钙质。
　　糖尿病患者一定要选择冷藏保存的酸奶 ，这样才能保证酸奶中有活的乳酸菌，获得酸奶的好处。
　　糖尿病患者适合喝什么酸奶
　　建议糖友在家中自制酸奶 ，不加糖，仅加少许蜂蜜、天然水果切块或大豆低聚糖浆来调味，这样做的酸奶更健康。
　　如果没条件自己做酸奶，建议＂糖友＂选择无糖酸奶，或者买含甜味剂的酸奶 。如果买不到这样的酸奶，就买原味酸奶 。
　　什么时间喝酸奶
　　早餐 ： 用酸奶替代稀饭。建议提前将酸奶从冰箱取出，等到不凉后再喝 。
　　加餐 ： 两餐之间、运动后、临睡前作为加餐喝，既能补充能量，饱腹感（因含有蛋白质）强，又不会影响血糖。
　　酸奶虽好，不宜多喝，建议每天不超过半斤。
　　作者：方玉

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