扬州旁边有个安逸小城，为了吃都值得去一趟！知道的人太少

　　一杯茶
　　一碟烫干丝
　　一笼包子、烧卖或是蒸饺
　　再加上一碗鱼汤面
　　在泰州
　　早茶可能是让你早起的缘由
　　一茶三点一面
　　丰盛而不奢华
　　也是辰时康养脾胃的绝佳食膳
　　泰州，一座佛系得有点过分的苏中小城。
　　泰州与扬州本是一脉同源，20多年前才分开，这里的早茶和淮扬菜自然也不输。
　　奈何名气太小，很少会有人特意绕道前来，自然也就不知道，这里有全国最正宗最好吃的蟹黄汤包，还早早就被陈晓卿拍进了《舌尖》系列。
　　早晚，都是这座城市最让人着迷的时候。入夜乘船过凤城河，一路听戏，一路是梦中人。
　　在这座千年戏曲之乡，晨起喫早茶，入夜赏闲戏，是艺术，更是平常不过的乐趣。
　　江、淮、海三水在泰州城汇合，造就了国内鲜有的水城格局，这里没有山，到处走，都是水！水！水！
　　虽然没有通高铁，但杭州过去也才3个多小时，上海过去更近，快找个晴朗的周末，了解一下这座可爱小城吧。
　　从早茶开始
　　泰州人建起了庞大的美食帝国
　　泰州早茶
　　江浙一带的早茶，和广州早茶可不同，这里的早，是真的早。
　　才五六点，本地的老人们已经出发，到达人声鼎沸的早茶楼，点上老三样（蟹黄汤包、烫干丝、鱼汤面），一天才算有个开始。
　　去觅食的小伙伴，想尝到泰州早茶真正的魅力，有几家字号是不可错过的：
　　南之缘
　　泰州早茶中的精髓蟹黄汤包，最正宗的产地要数靖江。
　　问靖江本地人哪里的汤包好吃，他会直接把你带去南之缘，这也是《舌尖上的中国》报道过的汤包店。
　　上好的蟹肉，加上高超的技艺迷倒无数食客，稍微来晚些，连拼桌吃都得抢。
　　古月楼
　　泰州的另一家老牌子古月楼，相比南之缘，早茶的种类更丰富。
　　蟹黄汤包卖得很快，如果你实在没赶上，吃不到汤包也可以换个蟹黄大肉包。咬一口下去，肉汁混合着紧实的蟹肉，幸福感从头到尾。
　　他们家烫干丝也是必点的，配点花生粒、榨菜干，淋上酱油和麻油，入口香到上头，嫩到上头！
　　海棠春茶社
　　如果真的赖床起不来吃早茶，也有法子。
　　位于泰州老街的海棠春茶社，就是一个全天候开放的早茶楼，装修非常古朴。
　　一定要尝尝这里的鱼汤三鲜馄饨，虾肉、鲜肉混成馅，配上熬了许久的鱼汤，鲜上加鲜，眉毛都要鲜掉了！
　　早茶之外的泰州鲜味
　　溱湖八鲜
　　要知道泰州有多鲜，尝尝那道溱湖八鲜就可以了。
　　由簖蟹、甲鱼、螺贝林林总总八样湖鲜烧制，单是啜一口汤头，畅快淋漓的鲜味就会在唇齿间迅速蔓延，回味无穷。
　　蟹黄狮子头
　　狮子头江浙一带都有，但是摆在以蟹出名的泰州，尤其是蟹黄狮子头，便成了王炸级别的美食。
　　口味偏淡的人会更喜欢，咬起来松软绵细，记得就着把饭浇点汤汁，人间美味。
　　烟火老巷里的泰州小吃
　　黄桥烧饼
　　黄桥烧饼是很多泰州人童年最爱的美味。每天放学一路啃回家，焦黄的外皮和着清香的芝麻粒，入口不油也不腻，好吃的黄桥烧饼很多都在不知名的小店哦
　　靖江肉脯
　　靖江除了蟹黄汤包，还有另一大俘获吃货的重器猪肉脯。起来甜香甜香的，简直是追剧必备小吃啊！
　　慢下来，走走停停
　　这里一街一巷皆有古城遗风
　　望海楼
　　望海楼，泰州地标级的建筑，一句窗含东海日，门对海陵潮足以概括这座古城楼的壮观。
　　登上望海楼的高处，你便能看见泰州城的全貌和蜿蜒的凤城河。
　　陆游、范仲淹、郑板桥。。。。。。无数名人贤士，在此吊古伤怀，而后，大笔一挥，千古名作已成。
　　溱潼古镇
　　溱潼古镇，几乎就是我想象中一个古镇该有的模样。
　　狭窄的青石小巷，抬头便是从院子里探出头的千年古树，岁月古旧的气息，就这么肆意地蔓延着。
　　苏中地区，溱潼是古建筑最多、保存最完好的古镇之一。
　　尤其是书香门第居多，私塾馆、院士旧居等等都透露出着溱潼浓厚的书卷气质。
　　兴化金东门老街
　　每个城市都有那么几条老街，藏起许多人柔软的旧时回忆。
　　金东门老街，一条有着上千年历史底蕴的古街，明清时期，这里是热闹繁华的集市，遗留下了不少古商铺、牌坊。
　　老街上看不到什么旅游团，除了当地人开的小吃店、商铺，更多是各种小巧的手工作坊。
　　随便走入一个，你都会打开新世界，东西也不贵，喜欢就捎上几件，生活还是乐趣满满呀。
　　水灵灵的海陵城
　　不是江南更胜江南
　　凤城河
　　正如秦淮河之于南京，凤城河也是泰州人心中的母亲河。
　　这也是江苏境内为数不多完整的古城河，两旁栽满了郁郁葱葱的林木，使得水城之水，更显秀气。
　　兴化千垛油菜花田
　　每年清明前后，兴化的油菜花一开，直接就能冲上热搜，号称中国最美水上油菜花田。
　　20多万亩油菜花，分布在奇形怪状的垛田上，一眼望去，像是湖中有无数个黄澄澄的小岛。
　　最好是乘坐一艘小船，慢悠悠地穿梭于这片金黄色的海洋中。
　　李中水上森林
　　当你走进这片被誉为苏中小九寨的水上森林中，你会不自觉惊叹，童话里绿野仙踪的场景，说的就是这里吧！
　　当你走进这片被誉为苏中小九寨的水上森林中，你会不自觉惊叹，童话里绿野仙踪的场景，说的就是这里吧！
　　高大的水杉，树根沉在水底，树干弯曲缠绕，而绿色的浮萍让水面变成了一幅静止的画。最好是乘坐竹筏，穿梭林间，养眼到了极致。
　　溱湖湿地公园
　　溱湖算是泰州本地的西湖了，这里湖泊、河道、森林纵横交错，含氧量满满，还是全国少见的淡水湿地公园。
　　与在其他地方坐摇橹船不同，在这给你划船的，大多是会唱苏北小调的船娘，小船悠悠，曲调婉转，舒服得想眯起眼打盹。
　　春夏一片绿油油，到了秋冬，这里显得更为寂静，芦苇如雪，四处飘散。
　　小而精巧的江北园林
　　初见时不觉，再见时惊艳
　　乔园
　　乔园的另一个称呼日涉园，取名者妙想，化用了陶渊明的园日涉以成趣。
　　这也是苏北地区现存最古老的园林，400多年的风霜里，经历多次损毁重建后，最后竟奇特地融合了江南的婉约和江北的大气。
　　哦对了，乔园还非常适合拍古装写真，游客少，轻易就霸占了整个园子，一条小径，一处拱门，都能拍出穿越的感觉。
　　梅园
　　京剧大师梅兰芳，生于北京，祖籍却是在泰州。
　　他一生颠簸，仍给中国戏曲留下了不胜数的经典之作，后人便在他的祖居地，建起了这座纪念性的梅园。
　　虽然是后造的园林，但梅园的每一处布景都完整地复刻了明清园林的样子，十分讲究。
　　柳园
　　泰州的评话，还间接地影响了现在流行的苏州评弹、扬州评话等剧种，这少不了明末评话名家柳敬亭的贡献，柳园便是为了纪念他修建。
　　直至今日，一排排柳树旁，还时常聚集着热爱评书评话的当地老人，三两成伴互相交流
　　春末，奔向兴化油菜花垛田，千里黄澄澄看得人欢喜。
　　盛夏，去成片的水上森林避暑，寻找童话中的绿色秘境。
　　深秋，到溱湖湿地里坐摇橹船看芦苇，听点小曲发发呆。
　　冬日，暖阳下老街散散步，一路捎上点小吃乐哉乐哉。
　　生活在这样水灵温润的小城，泰州人的幸福感，是从早到晚，是一年四季。哪天有空了，一定要来小住几日