中老年人经常喝牛奶与不喝牛奶，差别真的很大吗？医生告诉您实情

　　＂你说那个老赵，他身子骨怎么那么硬朗啊？都六七十岁了，我看那腿脚利索的和年轻人没什么区别！我也是真的羡慕了＂60岁的老周，和老友一起锻炼身体时，发出这样的感叹。
　　老友和他说道：＂听说是他每天都喝牛奶的呀，他儿子给他定了牛奶，人家每天都送的，有个好儿女确实不一样了。＂
　　老周：＂真的假的呀？我之前看网上说，牛奶没那么大的功效吧！我以前也喝的，后面听说对身体没有太大的好处，才停掉的。＂老友摇摇头表示自己不清楚：＂也可能和体质有关吧。算了，别说他们的事情了，咱们也去锻炼吧。＂
　　回到家老周就和老伴说，让她给他定牛奶，以后他每天都要喝上一瓶牛奶，老伴不知道他为什么突然要喝牛奶，但还是满足了他。
　　有的人不喜欢喝牛奶，有的人喜欢喝牛奶。但是牛奶真的有那么大的功效，让人看着很年轻吗？常喝牛奶的人与不喝牛奶的中老年人体质上有什么区别吗？每天一杯牛奶可以让中老年人的身子骨更加的硬朗？今天医生告诉您实情。
　　中老年人喝牛奶与不喝牛奶有什么区别？
　　老人随着年龄逐渐的增长，身体上的机能慢慢地开始减退，要是我们再不注意身体健康的话，就会有很多的小毛病发生，身体的抵抗力也会逐渐的下降，这个时候我们要想提高自身的免疫力，可以尝试喝牛奶的方法。
　　那些经常喝牛奶的人和不喝牛奶的人之间实际上是有差别的，先让我们看一组实验数据！
　　《柳叶刀》杂志的研究人员曾针对包括我国在内的21个国家进行了走访调查，调查涉及13万人，共进行了为期9年多的跟踪随访，研究人员发现与不食用牛奶的人相比较，每日摄入一定的牛奶可让死亡风险下降17%、中风风险下降33%、心血管疾病死亡风险下降23%。
　　牛奶含有独特的营养成分，它的蛋白质主要是含磷蛋白质——酪蛋白、白蛋白、球蛋白，此三种蛋白质都含人体必需氨基酸，易吸收，也是这些优点使牛奶成为维持生命生长发育不可替代的食品。最新版《中国居民膳食指南》推荐的饮品，也建议每天每人饮用300~400ml的奶制品，不管是牛奶也好，还是其他的奶制品都可以，奶制品的本源就是牛奶，可见牛奶对身体的重要性。
　　所以建议中老年朋友多喝牛奶，多吃奶制品，牛奶中含有丰富的微量元素，对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压，脑血管疾病的发病率，同时因为牛奶含有比较多的钙物质，能够很好的抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。
　　由此可见，牛奶的好处还是很多的，喝与不喝也有一定不同。那么牛奶具体的对人体有什么作用，在下面会给大家讲解到！牛奶为什么会有那么大的功效？仅仅是因为钙含量？
　　牛奶对身体的好处真的是蛮多的，当然对身体的功效是基于它的成分，牛奶的含钙量很多大家都知道，但是它会有那么大的功效，绝不仅仅只因为含钙量高，是因为它还有其他的成分！
　　一杯250克的全脂牛奶当中，有8克蛋白质，8克脂肪，有丰富的钙质，还有维生素d、磷、钾、硒等，另外在牛奶还富含维生素b12，b1。经常喝纯牛奶，对身体的好处是很多的，具体地看下面吧！
　　1、预防骨质疏松
　　上了年纪后，身体对于钙质的吸收能力下降，容易出现骨质疏松的情况，特别是对于绝经期后的女性来说，患骨质疏松的几率更大。建议女性朋友在步入中年后，多喝一些牛奶或者乳制品，来预防骨质疏松的出现。当然，男性中老年朋友也要注意补充钙质。
　　2、改善皮肤
　　牛奶让皮肤更好早已不是什么秘密，当然这就不是因为牛奶含有的钙物质多了，因为在牛奶中含有比较丰富的高级脂肪维生素、矿物质等等营养成分，里面的维生素b能够滋润我们的皮肤，可以让皮肤逐渐地更光滑柔嫩。
　　牛奶还有延缓衰老的营养物质，可以避免我们的皮肤出现皮下黑色素沉着，那些经常喝牛奶的老人黑色素沉着的现象要比不喝牛奶的老人少，皮肤看起来也比较的有光泽。所以不管是年轻人还是中老年朋友，要想改善皮肤的话可以选择喝一些牛奶。
　　3、提高身体免疫力
　　牛奶中富含大量的维生素、蛋白质等等的营养物质，对我们的人体有一定的好处，牛奶的营养是比较均衡的，能够轻易地被消化吸收，长期喝牛奶的话能够提高我们自身的免疫力，那些经常喝牛奶的老人免疫力就比较的强。
　　4、助眠安神
　　牛奶中的氨基酸物质能够抑制兴奋，让我们的身体感到比较的疲倦，在晚上的时候如果出现失眠或者是难以睡着的情况，我们可以在睡觉之前喝一些牛奶，尽量是温热的，效果会更好一些。注意是温热的牛奶，不要喝滚烫的牛奶。
　　经过了大量的研究发现，牛奶不仅仅可以增强免疫力，维护骨骼、牙齿的健康，对预防老年关节炎，增加骨密度，防止骨折、变矮的概率都更加有利，而且这些好处几乎适合所有人。
　　同时大家也要注意的是，并非牛奶喝得越多越好，喝牛奶也是大有讲究的，一旦喝不好，反而容易引发身体的其他状况！喝牛奶也大有讲究，注意这几点
　　首先，有肾结石的人，不要喝牛奶。喝牛奶虽然说是个好习惯，但是对于那些患有肾结石的人群来讲，多喝牛奶对于预防和控制疾病是不利的，都说牛奶是营养食品，其实牛奶中的钙物质，当肾结石的患者喝了一些牛奶之后会导致肾脏的负荷增大，就会对疾病产生影响，我们在睡觉之前的时候，尿液可能会出现浓缩的情况，这会让我们的肾脏负担加重，可能就会加重肾结石的情况。
　　其次，中老年朋友的牛奶量，每天保持在200毫升左右即可，不要过量。因为牛奶含有少量的乳糖，这些乳糖通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，非常容易沉积在老年人的晶状体上，诱发老年性白内障的发生。过量的牛奶，会让老年性白内障的发生概率大大地提高，这点要注意！
　　另外，有腹泻腹胀问题的人，牛奶里的乳糖在进入我们的肠道之后是要经过乳糖酶进行分解代谢的，那些有腹泻的人群肠道中的乳糖酶没有了活性，就不能及时的进行消化，那么牛奶当中的乳糖就会在肠道中进行发酵，这样的话会引起腹泻腹痛的情况更加的严重。
　　不能将牛奶煮沸，温热即可。牛奶要是加热到了60度左右，那么里面的营养成分会大量地流失掉。肠胃有问题的人群可以用热水温一下。对于一些老人常常把牛奶煮沸后再饮用，其实完全没必要这样，只需要把牛奶煮到温热就可以，方便饮用，又不会流失牛奶的营养。
　　除此之外，乳糖不耐受的人不建议喝牛奶，这点大家应该都知道的，牛奶当中有比较多的乳糖物质，这种物质进入我们的小肠之后，由于乳糖酶的作用能够将葡萄糖和半乳糖进行分解，就会影响到我们的正常消化和吸收，那么就会出现腹泻腹痛的情况。
　　总之，任何事情都有一个度，牛奶虽好，但是也不要贪杯，也要把上面的注意点搞明白，不然只会出现事倍功半的效果，喝了再多牛奶，也没办法达到强身健体的作用！那么有一些人不喜欢纯牛奶的口感，问可以用酸奶代替吗？你还别说，真可以用酸奶代替纯牛奶！而且效果更好！延伸阅读：牛奶和酸奶的区别，哪个营养价值更高？
　　牛奶和酸奶的区别很好分，我打个比方，酸奶是牛奶的进化2.0，也就是酸奶其实是在牛奶的基础上，才出现的一种物质。
　　首先从营养价值看，酸奶和纯牛奶两者并没有太大的差异，因为它们都富含碳水化合物，蛋白质，脂肪和钙，磷等微量元素以及丰富的维生素A和维生素B。
　　但是酸奶的营养成分可能会更丰富，因为酸奶是在牛奶的基础上发酵而成的。除了保持牛奶原有的营养成分以外，酸奶中还富含益生菌。对于菌群失调的人，饮用酸奶更合适。此外，酸奶在发酵过程中，乳糖被分解为乳酸和有机酸从而减轻了乳糖不耐受。所以酸奶更不容易导致腹泻。
　　在上面有说道，有乳糖不耐受的人不建议饮用牛奶，那么解决方法就来了，乳糖不耐受的人，可以用酸奶来代替牛奶！
　　相比较来说酸奶优于纯牛奶，酸奶既保存了纯牛奶的全部优点，又有其独到之处，酸奶呈酸性，ph为四到五，还有大量活的乳酸杆菌，发酵过程中会产生有益人体健康的成分，乳酸双歧因子和b族维生素等，这些特点决定了酸奶有调节肠道菌群、改善肠道功能、抑制胆固醇的吸收、促进钙的吸收的功能，并对防治心血管疾病、癌症、骨质疏松症和乳糖不耐受症等有明显的疗效。
　　酸奶的效果相比牛奶确实对人体更好一点，但是相同的，价格上也是高上那么一点。如果预算足够的话，可以每天喝一定量的酸奶，当然牛奶也是差不了多少的！参考文献：
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