为了在特殊时期为家长提供特别的家庭教育指导,全国妇联推出了"特殊时期 特别家教"微信栏目,家长可以通过家庭教育微课学习家庭教育知识。 孩子生病反反复复……原来是"食物不耐受"在捣蛋!(特别家教1117期) 很多宝妈可能都会有这种疑问:为什么给孩子吃了很多营养丰富的东西孩子还是发育得不是很好呢?这种情况很可能是食物不耐受所引起的! 01.什么是食物不耐受? 食物不耐受:指的是一种复杂的变态反应性疾病,人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病。 通俗来讲:食物中虽然含有丰富的营养物质,但是由于我们每个人的体质不同,当摄入这些食物以后,有可能引发食物过敏或者慢性的食物不耐受。 02.食物不耐受的具体表现 消化道症状: 腹痛、腹泻、便秘、口臭、反复口腔溃疡、胃肠胀气 皮肤症状: 反复湿疹、皮肤瘙痒、丘疹型荨麻疹、痤疮、特应性皮炎等 神经免疫系统症状: 注意力不集中、抽动症、多动症、脾气暴躁、睡眠不安、睡眠障碍等 呼吸系统症状: 鼻痒、鼻塞、过敏性鼻炎或鼻窦炎、腺样体肥大、慢性咳嗽、哮喘等 肌肉骨骼症状: 不明原因关节痛、生长痛等 其他: 生长发育落后、体重增长缓慢、肥胖儿、性早熟 如果发生了食物不耐受,可以采用轮替 或者忌食 的方法。忌食时间根据食物不耐受程度增减,一般轻度1-2个月,中度2-3个月,重度3-6个月。 常见的不耐受食物包括: 牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆和贝类等 。目前最多可对蔬菜、肉类及水果等90余种食物作出检测,这种检测能让我们追求健康生活的标准提高到一个新的层次。 ⚠️注意:食物过敏≠食物不耐受哦 03..食物不耐受解决方案饮食调整 知道孩子对某些食物不耐受以后应该怎么解决? 很简单,不需吃药打针,只要调整饮食。 做食物不耐受检测后咨询医生,医生会根据检测结果,将这些食物分为 禁食、轮替食用、少食和安全食用 四类并分别对待,针对每个孩子的具体情况制定出专门的科学食谱,调整饮食,指导日常饮食。 04.食物不耐受的问与答 Q:禁食食物是不是永远都不能再吃了? A: 人体的免疫系统对某种物质的应答反应是有"时效性"的,去掉外来刺激后,机体中的特异性抗体会慢慢消失,从而使身体逐步恢复正常。况且对食物不耐受的作用机制,现在也还没有确切定论,非免疫途径的理论也同时存在。所以从理论上看,将禁食的食物重新纳入饮食是可行的。临床实践证实,大多数人在经过较长时间(6个月以上)的禁食调整且症状完全消退后,在医生的指导下,大部分食物可以以科学的方法逐步回到饮食食谱中,只有极少部分的人群仍然存在不耐受症状。 Q:如何将已经禁食的食物纳入饮食系统? A: 首先,可恢复进食营养价值高但不耐受程度低的食物。其次,必须先以最简单的食物恢复进食。比如,如果以前牛奶、巧克力不耐受,就尝试先喝牛奶,不要喝巧克力牛奶。最后,每次只能恢复进食一种不耐受的食物,如确定加入此类食物没有不良反应后,才可以加入下一种。 注意:某些能引起严重过敏反应的食物,如虾会让孩子产生荨麻疹或致命的哮喘反应,千万不要尝试。 来源:爱心妈咪小屋 图片来源:摄图网