对肾脏友好的6种饮食模式,患病肾友更要了解
适合肾病患者吃的主食有哪些
周逊肾内科主任医师
知道吗?在你身边的那些人中,大约每十个人就有一人患者慢性肾脏病,也包括你自己。已经知道自己患有肾病,自然不必多说,应该好好治疗与管理;还不知道自己患有肾病,建议你去医院做个健康体检。若没有肾病,当然好;若也患有肾病,必须规范治疗。人们或许会有疑问,慢性肾脏病的患病率怎么会如此高(超过10)?这其中的原因比较复杂,遗传、环境、毒物、药物及生活习惯等都可导致人们患上慢性肾脏病。而在生活习惯方面,对肾脏不友好的饮食模式也是慢性肾脏病的原因或重要推手。因此,要想肾脏好,养成良好的饮食习惯也是非常重要的。
如下六种饮食就是对肾脏友好的饮食模式,患病肾友更要了解。
1。四低饮食是基本要求
重盐、重油、重糖及重嘌呤等重口味饮食可明显增加人们的食欲,然而,它对咱们的肾脏及其它许多脏器(如心、脑、肝及胃肠道等)都是不友好的。高血压、肥胖、糖尿病及高尿酸血症等疾病都与重口味饮食密切相关,而这些疾病都可引起肾脏损伤,即引起高血压性肾损害、肥胖相关肾小球病、糖尿病肾病及尿酸性肾病等。而低盐、少油、少糖及低嘌呤饮食就可减少相关肾病的患病率,从而起到保护肾脏的作用,这也是对肾脏友好的饮食习惯,也是最基本要求。
2。荤素都必须搭配合理
碳水化合物、蛋白质及脂肪等三大营养物质,以及矿物质、维生素及微量元素等都是人体必须的,因此就要求人们的饮食应保持均衡,不能偏食,荤素必须搭配合理。只吃肉不吃素、只吃饭不吃肉、或只吃素不吃饭也不吃肉等都是不可取的,对肾脏也是不友好的。长期如此就会导致肥胖、糖尿病、营养不良或贫血等,这些疾病都可引起肾脏损伤。因此,要想对肾脏好,人们的饮食还应保持荤素搭配合理,这也是对肾脏友好的饮食习惯。
3。都应避免高蛋白饮食
高蛋白饮食可加重肾脏负担,研究发现,高蛋白饮食本身就可引起慢性肾脏病。若慢性肾脏病处于12期,需要肾友坚持正常蛋白饮食;若慢性肾脏病处于35期(包括未接受维持性透析治疗的慢性肾脏病5期患者),则要求肾友必须坚持低蛋白饮食;就算未患有慢性肾脏病,人们也应该养成不大吃大喝的饮食习惯,即避免高蛋白饮食。因此,避免高蛋白饮食也是对肾脏友好的饮食习惯。
4。摄入水与饮料有讲究
肾脏也称为水脏,当然离不开水。因此,就需要人们养成喝水的习惯。然而,如何喝水、喝多少水及喝什么样的水等都是有讲究的。对肾脏友好的喝水方式是细水长流地喝水、喝多少水应根据环境温度、出汗多少及活动情况而定、谈到喝什么样的水最好应该是白开水。简单来说,如无特殊情况,人们应少量多次喝水、尽量保持每天尿量不少于1500ml(成人)、原则上不应用碳酸饮料、果汁及奶茶等加工饮料来代替喝水。因此,要想对肾脏友好,喝水也是有讲究的。
5。高钾食物要因人而异
所有的食物中都含有一定量的钾元素,未患有肾脏疾病,也无低钾血症或高钾血症,人们无需限制或有意多吃钾含量特别高的食物(如菌菇、土豆、香蕉及冬枣等)。关于钾的摄入问题,对肾脏友好的饮食原则是:既不能过分限制钾的摄入,从而导致低钾血症,因为低钾血症也会引起肾脏损伤;也不能过多摄入钾含量高的食物,从而导致高钾血症,尤其见于患有基础肾病的慢性肾功能不全。因此,要想对肾脏友好,对钾的摄入要因人而异。
6。三餐应做到定时定量
我们发现,不少人的饮食非常不规律,什么时候想吃就什么时候吃,想吃多少就吃多少,这都是对肾脏不友好的饮食习惯。睡懒觉了就不吃饭、因工作与学习原因就推迟吃饭、熬夜或上夜班就天天吃夜宵等等,长时间如此不仅伤胃,还会增加肾结石、肥胖、贫血、低血糖及糖尿病的患病风险。正常的做法则是,一日三餐应定时定量,尽可能做到到点就吃饭,每餐吃多少应该根据自己的身体状况而定。三餐做到定时定量,也是对肾脏友好的饮食习惯。
为了咱们的肾脏健康,人们应该从我做起,从现在做起,坚持做对肾脏友好的饮食模式。如若已经患有慢性肾脏病,则不仅要了解而且更要做好。
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