人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。但很多人早餐和午餐随便吃，又想着好好犒劳一下自己，吃吃喝喝。其实晚餐的重要性远比你想象的要多，下列两点可以说明。
　　第一，晚餐吃得太饱，食物之中的蛋白质不能完全消化，所以残留物被肠道之内的细菌分解成有毒物质，久了很容易引起大病。而且，吃得太多容易引起急性胰腺炎，特别是暴饮暴食，严重者甚至休克、猝死。此外，晚餐吃得太多容易导致失眠多梦，久而久之容易引起神经衰弱，也增加老年痴呆的风险。
　　其次，晚上吃太多会刺激肝脏产生过多的低密度脂蛋白，形成高脂血症。如果摄入过多的蛋白质，人体无法吸收，被细菌分解成有毒物质之后，很容易诱发癌症。
　　因此，吃得太多、太肉、太晚、不吃晚饭或不吃主食都会损害健康。也可以说＂晚餐决定你的体重和寿命＂一点也不为过。而不健康的晚餐会导致肥胖，影响你的身体和身材，想想可怕。还会导致一系列影响人们生活的疾病。
　　看来，之后要按照＂早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少＂来约束自己。

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