喝茶对人体健康到底有什么功效，能代替药物吗？

　　拥有五千多年文化的中国。茶是中国最古老的饮品之一，传承好几千年。17世纪打开欧美市场后，欧美的下午茶在贵族中开始盛行。
　　茶叶含有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸和多种矿质元素，营养价值极高，是养生保健的佳品。经常期喝茶的人，后来都怎么样了呢？今天一起聊一聊这个话题。
　　1.茶叶中所含有的营养物质
　　茶叶是一片神奇的树叶，自神农氏发现茶叶的药用价值之后，古人又发现了它的食用价值，历经几千年发明创新，才最终确定其最大的价值——饮用价值。
　　茶叶中含有多种维生素，丰富的矿物质，茶多酚，生物碱，芳香类物质，茶皂素等都可以对我们人的身体起到很好的抗氧化，提神，消除疲劳等作用。
　　茶叶含有多种营养物质，其中影响茶叶品质的最关键物质主要是茶多酚咖啡碱和茶氨酸。其中茶多酚是茶叶中含量最高的一种有机物质，含有极高的营养价值，但同时也会影响茶叶的涩味。咖啡碱具有提神醒脑的功效，但同时也会引起茶叶的苦味。
　　茶氨酸是一种茶叶独有的氨基酸，为人体所需要。它对茶叶口感的最大影响就是让茶叶更加鲜爽。春茶茶叶氨基酸含量高，所以我们在喝春茶的时候感觉到很强的鲜爽。 2.各大茶类对身体影响如何？
　　我国的六大茶类。制作工艺由简到繁，发酵程度由低到高，使得茶叶颜色口感香味明显不同。
　　绿茶没有经过发酵，干茶呈绿色，茶多酚含量高，茶叶香清新，茶汤鲜爽甘甜。
　　白茶轻微发酵，茶汤口感清淡回甘，存放多年后，茶汤更加醇厚饱满，品饮体验更佳。
　　黄茶经过杀青之后还有一道闷黄工艺，让其呈现黄汤黄叶的样子，口感更加柔和回甜。
　　青茶，乌龙茶是半发酵茶，发酵程度从20%~70%不等，口感浓厚鲜爽，香气滋味各异。
　　黑茶是后发酵茶，茶汤醇厚饱满，香气沉稳，经多年存放还会转化得更加醇和。
　　红茶是全发酵茶。红茶中含有茶黄素、茶红素和茶褐素，使红茶口感浓郁醇厚，汤色红亮艳丽。
　　另外，我们还应该把生普单独提出来，因为它既不属于黑茶也不属于绿茶，应该单独作为一种特种茶类存在，新茶感官刺激较强，经过多年转化则会呈现醇和回甜的感觉。
　　茶叶除了提神醒脑之外，茶叶确实还有一些其他的作用，经常喝茶对人体确有好处。比如，茶叶中含有儿茶素，在抗氧化和调控糖脂代谢方面，能够起到很好的改善作用。日本作为茶叶的重要产地国之一，对茶叶营养价值的研究也在持续深入，他们发现每天喝6杯绿茶患二型糖尿病的风险，要比不喝茶的人低33%。
　　除此之外，喝茶还可能降低关节炎等风湿系统疾病的风险。只不过大家要注意的是，茶叶虽好，也需要适量喝茶，不宜长期喝浓茶。长期饮用浓茶会引起头晕眼花精神亢奋的症状，对健康不利。 3.茶能代替药物吗？
　　茶只是茶，不能代替药。茶是有药用价值，长期喝茶是可以起到保健的作用。治疗疾病还是需要对症下药。我们喜欢日常喝茶除了对身体有作用外，茶还是给我们生活带来很多乐趣。比如，茶文化，茶丰富的口感，以茶会友等。我觉得比之更重要的是，有喝茶的习惯，可以让自己安静下来有放松空间，调节自己的心态，保持身心健康。