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最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,牛肉排第三,建议了解

  哪个男人年轻时没做过白日梦,无论是金庸先生的武侠小说,幻想能够在深山老林中拾得一本武功秘籍,练得乾坤大挪移,还是水浒传中的梁山好汉,倒拔垂杨柳的鲁智深,醉打蒋门神的武松,男性的英雄梦,对于力量的追寻,可比天高海阔。
  可是现实没有武侠,只有生活,不能轻易地傲视群雄,不能一力降十会,有的是养家糊口柴米油盐,有一句话说得好男人至死是少年,少年心中有热爱,所以才能负重前行。因此有一个强壮的身体比什么都重要。
  相同年龄下,女性要比男性看起来更年轻,研究显示,女性的平均寿命要比男性的平均寿命更长,男性因为工作原因,吸烟喝酒因此容易患上肺部疾病,还容易酒精肝。
  而且常见的慢性胃炎更容易出现在男性身上,因为大多数男性比女性吃饭更快,饮食时间不规律,男性作为家中的顶梁柱,更要照顾好自己的身体。
  推荐男性吃5种肉,适量食用能够强身健体,缓解疲劳。第5名:猪肉最补铁
  猪肉肥瘦差异特别大,肥肉中脂肪含量很高,蛋白质含量少,多吃容易高血脂和肥胖,但是能够起到补铁的作用,尽量吃瘦肉,比蔬菜补铁的效果更好,而且猪肉要比牛肉更好消化。【蒜苗回锅肉】
  1。煮一下五花肉:准备肥瘦相间的五花肉一斤左右,生姜一小块切成姜片,放入盆中。锅中烧水,凉水下入五花肉和姜片,加入少许料酒去腥,盖上锅盖,水开后转成小火,煮20分钟。
  2。准备辅料:把五花肉煮好以后放凉备用,洗净的蒜苗一把,先用刀拍扁,再斜刀切成2厘米长的段,放入小盆中,红椒半个去籽切成条,和蒜苗放在一起,生姜一小块拍扁切成姜粒,蒜子几粒拍扁切成碎末,红泡椒两个切碎和姜蒜末放在一起。
  3。准备小料:等五花肉放凉以后,改刀切成薄片,放入小盆中,接下来调一个料汁,取一个小盆,加入甜面酱10克,生抽15克,料酒15克,陈醋5克,食盐1克,鸡粉1克,胡椒粉0。5克,白糖1克,老抽2克调色,再加入葱油5克,辣椒油2克,用筷子搅拌,化开调料。
  4。翻炒:炒锅烧热添入半勺凉油,倒入五花肉片,快速翻炒出里面的肥油,再撇去多余的油脂,避免菜肴过于油腻,炒至五花肉打卷以后离火,放入干豆豉几粒,加入豆瓣酱5克,炒出红油,倒入姜蒜末和红泡椒翻炒。
  5。加入蒜苗:再放入蒜苗翻炒几下,倒入提前调好的料汁,开大火爆炒20秒,把调料和食材充分融合,就可以关火装盘了。
  第4名:羊肉助元阳
  羊肉能够有助元阳,能够益肾壮阳,强健身体,男性适当吃点羊肉很有好处。【清汤羊肉煲】
  1、准备材料:新鲜的羊肉一斤左右,切成大块,水果玉米一根,先切成厚片,再对半切开,削皮的山药一根,切成滚刀块,放入小盆中,加入适量的清水浸泡,避免山药氧化变黑,
  大葱半根切成斜片,生姜一块切成姜片,一起放入盆中,再放入两片白芷备用,盆里加入一小把枸杞子,加入清水浸泡。
  2、把食材焯一下水:锅中添入适量的清水,加入一勺食盐增加底味,水开后下入山药段,用勺子翻动几下,山药经过焯水可以去除粘液,改中火煮两分钟,再下入玉米,继续煮一分钟,捞出控水。
  3、煮羊肉:重新起锅添入清水,凉水下入羊肉,加入少许料酒去腥,水开后用勺子翻动几下,使羊肉受热均匀,中火煮两分钟,用勺子撇去浮沫,用漏勺捞出放入砂锅中,加入适量的开水,放入葱姜和白芷,盖上锅盖,大火烧开,水开后改成小火,继续炖一个小时。
  4、30分钟过后,捡出里面的葱姜不要,盖上锅盖继续炖30分钟,时间到了,倒入山药和玉米,再炖15分钟。
  5、开始调味:根据自己的口味加入食盐,一勺鸡精,少许胡椒粉,搅拌化开调料,即可关火起锅。
  6、再把炖好的羊肉盛入汤盆中,撒上枸杞子,放上少许香菜,蒜黄段点缀,美味即成。
  第3名:牛肉最强壮
  牛肉绝对是男性最适合吃的肉类之一,因为吃牛肉能够强壮筋骨,如果因为工作原因脾胃虚弱,吃点牛肉能够补脾胃,平常工作量很大,或者消耗了很多体力,适当吃一些牛肉能够促进肌肉增长。【卤牛肉】
  1、把牛肉腌制一下:准备牛肉2斤左右,洗净后去掉表面的筋膜,在两面打上花刀,使牛肉更容易入味,接下来再切一点配料,大葱一根切成马蹄片,生姜一块切成姜片,一起放入牛肉盆中,洋葱半个切成细丝用手抓散,也放入盆中备用。
  2、盆里加入食盐2勺,白糖3勺,花椒一小把,八角3粒,红干椒几粒,料酒一大勺去腥,生抽一大勺,用手抓拌均匀,放在一边腌制10个小时。
  3、准备酱料:等牛肉腌制好以后我们准备一点酱料,取一个小盆,加入干黄酱30克,豆腐乳一勺,海鲜酱3勺,植物油半勺,用勺子搅拌化开。
  4、准备辅料:再准备一个小盆,放入香叶几片、桂皮一块、红曲米一小把,等食材准备好以后,我们开始制作。
  5、炖煮牛肉:炒锅烧热,倒入刚才调好的酱汁,加入适量的清水,等汤汁烧开后下入大料,放入腌好的牛肉和配料,开大火煮2分钟,再把牛肉和汤汁一起倒入砂锅中,盖上盖子改用中火炖煮2个小时。
  6、2个小时过后关火,打开锅盖,取出卤好的牛肉,等牛肉不烫手的时候,用刀切成薄片,再依次摆入盘中,浇上适量的卤汤,保持牛肉软烂的口感,即可上桌食用。
  第2名:鲍鱼解酒护肝
  鲍鱼其实是一种珍贵的药材,鲍鱼中含有20多种氨基酸,能够有解酒的作用,还具有补肾的作用。【鲍鱼炒海鲜菇】
  1、处理一下鲍鱼:准备一把海鲜菇放入盆中,清洗干净,捞出控水备用,鲍鱼5到6个,用推拉刀的方式,把鲍鱼片成薄片,这样鲍鱼更容易入味。
  2、煮一下鲍鱼:锅中水烧开,下入切好的鲍鱼,大概10秒钟左右,等鲍鱼片打卷以后,即可倒入水盆中,清洗干净捞出备用。
  3、准备辅料:然后把海鲜菇一切两半,红椒半个切成长条,和海鲜菇放在一起,用来配色。
  4、调个料汁:盆里加入半勺食盐,少许鸡精,一点胡椒粉,少许白糖提鲜,加入一点一品鲜酱油,最后加入少许水淀粉备用。
  5、开始烹饪:炒锅烧热,加入食用油,油热后放入蒜片爆香,倒入海鲜菇和红椒,快速翻炒几下,把食材炒至断生,倒入鲍鱼,翻炒两下,倒入刚才调好的料汁,边淋边翻炒,简单翻炒15秒,起锅前淋入少许芝麻油,再次翻炒均匀,就可以出锅装盘了。
  第1名:泥鳅补肾滋补
  泥鳅含有优质蛋白质,能够补肾强壮身体的作用,还能解酒,吃的时候一定要洗干净、煮熟,否者容易腹泻。【乌江菜煸泥鳅】
  食材:泥鳅,大葱,生姜,大蒜,青椒,红椒,乌江榨菜,小葱,干淀粉,红干椒,香辣酥
  调料:料酒,食盐,胡椒粉,鸡精,椒盐,孜然粉,芝麻油,麻椒油,红油
  1、处理一下材料:准备泥鳅一斤左右,洗净后放入盆中,加入少许食盐,这样可以去除泥鳅的粘液,锅内烧一点热水,倒入泥鳅烫一下,盖住锅盖,一分钟后捞出控水,然后清洗一遍,除去泥鳅的内脏再用水清洗一遍,控干水分。
  2、腌制一下泥鳅:用刀在泥鳅两侧各划三刀,利于入味,然后放入盆中,取葱姜蒜各一小块拍扁,放入盆中,加入少许料酒,半勺胡椒粉,两勺食盐,半勺鸡精,用手抓匀腌制五分钟。
  3、准备辅料:红椒半个切成条,青椒半个也切成条,生姜一小块切成片,大蒜几粒切成蒜片,一起放入料碗中备用,准备一包乌江榨菜倒入碗中,红干椒几个切成段放入碗中。
  4、炸一下:泥鳅腌好以后,加入适量干淀粉拌匀,起锅倒入食用油,烧至六成热时,下入拌好的泥鳅,改成中火炸至泥鳅表面金黄酥脆,这个时间大概要持续三分钟左右,炸好以后捞出,等油温升至七成热时,再下入泥鳅复炸一次,一分钟左右即可捞出控油。
  5、翻炒:锅内留底油,倒入葱姜蒜和红干椒爆香,再倒入乌江榨菜翻炒几下,放入青红椒继续翻炒。
  6、倒入炸好的泥鳅,加入五克椒盐,三克孜然粉,放入小葱花,淋入三克麻椒油,加入三克红油,加入少许芝麻油,开大火快速翻炒几下,再放入十克香辣酥,简单翻炒几下即可关火起锅装盘。
  这几种肉类能够缓解肌肉疲劳,强身健体,非常适合正在健身的人士食用。

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