不知道大家有没有发现,最近这段日子基围虾又开始火了起来,这个东西价格相对于小龙虾来讲要便宜很多,口味却非常的好,所以深受大家的喜爱。不过有一个问题让人不解,就是我们在吃虾的时候,虾头里面的到底是什么东西呢?他究竟是虾的精华还是虾的粪便?下面听小编来讲解一下吧。 小编首先要跟大家说的就是建议买虾的时候一定要买鲜活的。哪怕是刚死去没一会儿的,我们都不要去买。死了的虽然便宜,但是我们也不要去占这个便宜,毕竟吃虾就要吃一个鲜字。要么不吃,要么就吃新鲜的。毕竟还是新鲜的虾比较健康。小编认为死虾对于我来讲完全是可以不吃的。 然后我们再来说一下基围虾自身的一些特点。基尾虾与小龙虾其实在结构上是差不多的,背部都会多出一条黑色的虾线,这个东西和鱼线不同,他属于虾的肠子,吃虾的时候一定要将这个部分去除,否则有细沙残留,吃起来会口感不好。 我们再来看一下虾头,虾头里面的东西到底能不能吃呢?很多人都会因此费解。咱们可以仔细地看一下虾头的部位,其实虾头里面都是虾的肝脏。胃啊,心脏,肝管什么的最好还是不要吃了吧,我们只吃虾肉就已经很满足啦。小编提醒大家,对于认知不清的食物,最好还是不要吃。 文章的最后,小编还是要提醒一下大家,基围虾虽然好吃,但是吃的时候一定要适量哦,尤其是对于死了的基围虾吃了虽然说不能中毒,但难免对身体也是有害的,大家还是避开比较好,今天我们就分享到这里啦,大家有什么看法?记得留在评论区哦。