伴着秋天的脚步 各种各样的干燥也随之而来 皮肤干、嘴唇干、喉咙干 还有咳嗽、冒痘 这时候来一点滋润的梨最好不过 既能静心解渴,也可清肺润燥 01hr秋季吃梨正当时 营养丰富功效多 中医认为,梨味甘微酸、性凉,可入肺经、胃经,有止痰化咳,清心润肺,清热镇静之功。因此对喉干燥、痒、痛、哑、痰稠等都有不错的功效。梨含有丰富维生素、微量元素等,对人体有益。 梨其中的B族维生素能减轻疲劳,保护心脏,增强心肌活力和降低血压,起到保护心脏及预防动脉粥样硬化的作用。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,吃梨大有益处。 梨中含有丰富的维生素A、胡萝卜素,可以帮助保护皮肤粘膜、保护眼睛视力等。 梨中含有的配糖体和鞣酸等成分能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。 梨中富含膳食纤维,是最好的肠胃清洁工。 梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。 02hr秋梨品种繁多 总有一款适合你 面对水果店里五花八门的梨,你是不是犯选择困难症了呢?不用担心,了解不同品种的特点就能找到你心仪的那一款。 雪花梨 雪花梨的个头最大,果肉细脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量在1115,不仅口感极好,有清心润肺,止咳润燥功效,被誉为天下第一梨。 鸭梨 鸭梨汁多渣少、吃起来酸甜适中,清香绵长,有天生甘露之称,所以吃完油腻的东西可以再吃它解腻。 黄金梨 黄金梨的突出特点就是甜,果汁含糖量在16左右,别看它的果皮黄绿,它的甜可是梨中之王。 贡梨 贡梨的名称是乾隆下江南时期而来,因为其皮薄多汁、味浓甘甜,不管生吃还是熟吃效果俱佳。 软梨 软梨吃上去口感是粉粉的,口感像在吃冰激凌。吃上去很甜,而且水分超级多,咬了一口之后直接汁水往下淌。 香梨 个头不大但水分超级足,吃梨就相当于在喝水不是随便说的。 03hr秋梨还能煮着吃 这个功效不一般 平时大多数人都习惯生吃梨子,其实把梨煮熟吃,效果更佳。今天就告诉大家几个梨子食谱 陈皮梨汤 食材:雪梨1个、10克陈皮、冰糖适量。 做法:1。雪梨带皮切去核切成小块,加入洗净的陈皮,大火烧开。 2。盖上盖子,小火慢煮大约20分钟,冰糖放入,融化后关火即可。 梨撞虾 食材:雪梨1个、虾仁适量、花椒适量。 做法:1。花椒入煸香,用擀面杖碾碎。 2。虾仁加入鸡蛋和生粉搅拌均匀,小火煎熟备用。 3。雪梨皮切去核切成块,微煎即盛出。 4。锅里加少量油,撒一点点盐,倒入虾仁和梨一同煸炒,加入少量水煮,大火收汁,撒上花椒即成。 04hr温馨提示 吃梨子也有禁忌 食用梨子虽然好处多多,可是大家要注意哦,吃梨子也是有禁忌的,有一些人是不适宜吃梨子的!尤其是下面几种情况,更应适量少吃梨。 胃虚寒、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的人不可多吃梨,如果一定要吃,最好吃煮熟的梨,以防湿寒症状加重。 经期与孕期女性吃梨需谨慎。梨性凉,对于经期与孕期的女性来说,食用寒凉食品应该注意,不宜过量。建议如果要吃梨,可把梨切块煮水食用。 糖尿病患者需谨慎。梨虽然是低热量食物,但是糖分含量高,糖尿病人病情稳定,血糖基本控制住的患者可以在营养师指导下少量食用。 夜间尿频的人要少吃。梨子具有利尿的作用,夜间尿频的人少吃梨子以免影响睡眠。