很多人到了秋天，都有手脚冰冷、容易疲惫、注意力不集中等问题，这主要是因为在入秋以后，天气越来越冷，导致血液循环差和气血不足造成的，因此我们在此时一定要注意补血，就比如以下这种补气血的食物，常吃可以补气养血，安神助眠，即使到了寒冷的秋冬季节，手脚也不会觉得冰凉。
　　导语：秋季最宜补气血，建议多吃它，补气养血，秋冬手脚不冰凉
　　这种食物就是山楂，其实山楂本没有补血的作用，但是由于山楂属于酸性水果，有生津开胃的作用，常吃可以健脾胃，增进食欲，所以常吃山楂可以行气活血，促进肌体循环，搭配含铁的食物还能很好的促进消化和吸收。
　　推荐食谱：山楂红烧肉
　　食材准备：适量山楂、五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、生姜、花椒、老抽、生抽、料酒、食盐
　　做法：
　　第一步，把五花肉洗净后，切成小块，再放入淡盐水中浸泡1个小时左右。
　　第二步，再把生姜洗净后，去皮们还有桂皮和八角同样清洗干净。
　　第三步，把山楂清洗干净，用去核器去掉山楂核，同样放入干净的淡盐水中，浸泡20分钟左右。
　　第四步，把五花肉放入没有放油的锅里，煸炒至外皮金黄后，依次放入放入花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、料酒还有老抽、生抽等，煸炒出香味。
　　第五步，再往锅里加入足量的清水，没过五花肉，再开大火煮开，转小火煮半小时以上。
　　第六步，再把山楂放入锅中，加入适量食盐，再继续用小火炖煮10分钟左右，再转大火收汁后即可食用。
　　结语：以上就是我今天为大家分享的山楂五花肉的做法，山楂中的酸性可以在一定程度上中和五花肉的油腻，两者搭配到一起，可以更好的吸收肉类物质中的营养成分，常吃可以很好地改善贫血和气血虚弱等问题，所以如果你也有需要的话就试试看吧！

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