夏天的白酒该怎么喝?行家牢记2要4不要,讲究多益处也多
一到夏天,仿佛就自动开启了烤箱模式。
在这种高温天气下,要是能来顿小烧烤,顺便再喝点小酒的话,这感觉简直美极了!
只不过,在多数人的印象中,夏天最畅饮的酒水,不是白酒、红酒,而是啤酒,尤其是冰镇啤酒,很多人都将其作为"消暑神器"。
但是你知道吗?啤酒+烧烤,简直就是"痛风套餐",建议大家还是少喝为好,要是实在想喝的话,不如少喝点白酒,解乏还过瘾。
另外,夏天喝白酒也是非常有讲究的,那么夏天的白酒到底该怎么喝呢?笔者曾专门与一位业内行家攀谈过这件事。
行家建议:夏天喝白酒的时候,要牢记"2要4不要",虽然讲究多,但是益处也多,快看看你喝对了吗?
先来看看4不要,大事化小,小事化了。
不要半夜喝
很多人都喜欢下了班之后坐在路边吃烧烤,边吃边聊天喝酒,聊得开心了喝到大半夜是常有的事,殊不知,这种伤害不亚于喝啤酒。
晚上就是休息的时候,我们的生物钟自古便是如此,如果强行打破生物钟的话,那你第二天起床头疼是常有的事,十分痛苦。
不要混着喝
由于受洋酒的影响,现如今很多年轻人都喜欢在酒水中加入各种饮料,或者是白酒啤酒混着喝,虽说口感会更独特一些,但是也更易醉了。
这是因为,白酒中含有上千种呈香呈味物质,而其他酒水饮料中也含有多种物质,二者混合在一起的时候,可能会发生化学反应,不知不觉中便喝醉了。
不要冰着喝
由于夏天比较炎热,许多人都觉得冰冰凉凉的饮品更利口,实际上,白酒并不适合冰着喝,它的最佳饮用温度不得低于8度。
在低于8度的时候,白酒会进入封闭状态,虽然口感更冰凉,但是香气却十分单薄,说白了,就是从一瓶酒香浓郁的白酒变成了一瓶寡淡如水的冰水,这种口感一言难尽,还不如直接喝水。
不要毫无节制地喝酒
只要是酒,其成分就含有酒精,就需要身体进行代谢排出,如果毫无节制地喝酒的话,迟早垮下去,一点也不夸张。
另外,有的人酒品不好,喝多之后容易丑态百出,甚至闹事打架斗殴,丢人事小,要是真出了问题,就要负担责任了,划不来。
以上这4个坏习惯你占了几个呢?如果有的话,一定要及时改正哦!说完2不要,再来看看2要:
要喝粮食酒
粮食酒与酒精酒最大区别就是,粮食酒不含任何添加剂,并且口感比酒精酒要好,喝完之后还不容易上头。
如果不会选粮食酒的话,可以从以下两个方面判断:
瓶装酒看原料表:选择原料表中有且只有粮食和水的白酒,都是纯粮酒。
散装酒看酒花:粮食酒的酒花浓密且大小均匀,持久不散,酒精酒的酒花会很快散去。
要喝优级酒
虽然都是粮食酒,但其品质还是有差距的,主要与所用原料、酿酒师傅的手艺有关,白酒的品质越好,等级越高。
常见的白酒中,优级酒的品质最好,茅台酒、珍酒、君中元私藏酒都属于优级酒,是实实在在的大曲坤沙酒。
其中,最后一款酒的酿造人曾传政是茅台原副厂长李兴发的弟子,对酿酒的要求极高,只用当地独有的红缨子高粱成酒。
这类高粱淀粉含量高,单宁丰富,酿出来的白酒要比普通高粱酒更香,再经过长达6年的陈放,使得酒质更加醇和,开坛喷香,沁人心脾。
倒酒入杯,酒液如琥珀色,酒花浓密饱满,轻抿一口,酱香瞬间在口中爆开,醇厚细腻,入喉甘润,浑身愉悦感十足,满口生香,余味无穷。
写在最后,上文中提到的这些喝酒注意事项您都牢记了吗?还有哪些事项需要注意呢?欢迎补充。