大家好,我是666说世界 大家都知道饼干是很多小朋友都爱吃的零食,但是从外面买的饼干大都含有各种添加剂,糖分含量相对来说也比较高,而且还特别贵,吃了之后弊大于利。 说起家庭自制小饼干,以前我会觉得特别难,偶尔看到网上有人晒出自制小饼干,我都会觉得人家真厉害,后来自己网上搜教程尝试了一下才发现,相比面包和蛋糕之类的,饼干做起来容易操作很多,而且非常容易成功,自己在家做的饼干用料有保证,吃起来也更安全放心。 今天就给大家分享怎样在家自制蔓越莓饼干,做出来色泽金黄诱人,口感香甜酥脆,纯手工的饼干,闲话少叙,下面和我一起来看下制作方法吧。 饼干成品准备食材: 黄油、白糖、低筋面粉、清水、蔓越莓具体做法: 碗里加入大约60g的黄油、50g的白糖搅拌均匀,然后里面加入180g低筋面粉,再适量加点清水搅拌,再加入35g的蔓越莓揉在一起,也可以加入自己喜欢的其他干果,把面团揉光滑,然后放在案板上揉成长条状,用保鲜膜包住,再用手掌压成长方体的形状,放冰箱里冷冻一个小时。 2。现在就冷冻好了,用刀切成大约0。7cm左右,薄厚相同的片。 3。把饼干放在铺有吸油纸的烤盘中。 4。然后再放入烤箱里,上下设置温度160度,烤15分钟。 5。这样这个蔓越莓饼干就做好了,是不是很简单? 烤出来色泽金黄酥脆,香味扑鼻,喜欢的朋友不妨在家试试。 如果您觉得我的文章写得好的话,欢迎您【关注我】并【转发】给您的亲朋好友哦