东北这边可能叫做毛蛋，大概就是正在孵化中的鸡蛋或是孵化不成功的鸡蛋，东北农村有非常多的传统食材，像是活珠子这样的东西不少呢，比如说蛹、青虫、蝉蛾，都是东北地区最重口味的美食，味道极为鲜美，但是有些人看到就毛骨悚然，特殊美食看起来或许很让人难接受。 东北人喜欢吃毛鸡蛋，南方人喜欢吃活珠子。它们二者是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。平时很少吃活珠子，再孵化几天就成小鸡了，我觉得是挺残忍的美食。东北这边比较少见活珠子，大部分是吃毛蛋。 活珠子是民间补品，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的氨基酸和婴幼儿所必需的氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。 经过十几天的孵化，活珠子的脂肪含量下降很多，胆固醇也少了不少，活珠子的营养价值挺高，活珠子的味道鲜美，理论上活珠子的营养价值更高。 辽沈美食 图文原创 活珠子在我们这里又叫毛蛋的，也是我们这里的特产之一了，不过喜欢吃活珠子的人实在是没有多少的，因为活珠子就是小鸡孵化失败造成的，但是小鸡只要开始孵化了，那么多多少少就有点成型了 而小鸡一但成型了，那么鸡蛋里面就不是蛋黄和蛋白了，而是这种孵化失败的小鸡了，所以这种活珠子光是看起来就有让人点接受不了了，而一但接受不了，那么喜欢吃的人也就不多了 所以哪怕活珠子是我们这里的特产之一了，也是没有多少人愿意吃它的，而且在以前的时候，我还准备拿这个活珠子到网上售卖了，但是在做可行性报告的时候，给了我一个做不起来的结果， 因为在接受调研的100个人里面，最起码有90个人不喜欢吃这种活珠子的，所以只好把这个想法给放弃了，至于活珠子在营养价值上面，是不是要比成年小鸡要更加多一点， 我只能说是想多了， 因为这种活珠子虽然是小鸡孵化失败造成的，但是在吃活珠子的时候，最少也要去掉1/3左右的，因为有些地方的活珠子是不能食用的，所以这些剩下来的活珠子在营养价值上面是远远没有成年小鸡高的， 何况这些活珠子无论是在口感上面，还是外观上面多是让很多人接受不了的，而一但让很多人接受不了了，那么就算是营养价值在大，也是没有多大用处的，所以说活珠子在营养价值上面是没有成年小鸡大的 最后小结：我们这里在烹饪活珠子的时候，多是将活珠子用来油炸和水煮的，并且在吃活珠子的时候，还要把调料给放足了，因为调料要是放的不多的话，那是远远盖不住活珠子味道的，而一但盖不住那股味道了，也就让人吃不下去了 活珠子通俗来说就是孵化的小鸡然后人为的停止孵化，来达到活珠子的目的。 其实活珠子和毛蛋是有区别的，为什么呢，因为小鸡孵化出来大概23天左右。活珠子在15至18天。小鸡是没有长毛的，品质比较高，口味也比较好。 像那种毛蛋，基本上就是快孵化出壳的小鸡，所以毛比较多，很多人接受不了毛蛋的原因。 小时候就是比较穷，吃的东西比较少。因为我们在北方，毛蛋也比较普遍。我们哪里基本上都会逢会，就是好多人到街上卖东西，或者买东西。 每次上会，都会买几个毛蛋解解馋，，现在想想，哎呀，太香了。可是现在吃不到之前的，滋味了。现在都不吃毛蛋了，都吃所谓的活珠子，我们这里叫钢化蛋。挺好吃的，比毛蛋嫩一点，价格也长了好多。 在这里说一下，小孩子不要吃太多，听医生说雌激素挺多，少吃点，没什么问题。 大家如果想尝试的话，就买一份尝尝吧！ 我河南信阳的，在我有记忆开始，就和毛蛋（老家方言）俗称活珠子结下了不解之缘，我父亲，从小就是做暖房的，就是孵化
提醒中老年不论贫富，常吃5种食物，营养又滋补，好吃无负担俗话说拥有金山银山，都不如身体健康如山。尤其是对于中老年人来说，只有拥有健康的体魄，才能行动自如地做任何想做的事，晚年生活才能更加幸福。因此，上年纪的中老年人一定要让自己拥有一个健马上霜降，建议大家少吃生姜和茄子，多吃4样，滋补润燥身体棒风卷清云尽，空天万里霜，转眼间10月23日就是霜降了，它是秋季最后一个节气，霜降的到来意味着冬天已经不远了，此时最为明显的特征就是昼夜温差变大，甚至有些许寒意。都说秋季是进补的最佳道家洞天福地之十大洞天道教自古以来就有洞天福地之说。洞天福地是道教传说中的仙境，位于山岳之内，有洞穴与山外相通，当中有日月照明草木鸟兽仙人城市，景象与世间相似，各有地道相连。道士修道精诚，或可进入洞天，好消息！医保账户可与家人共享啦过去，职工社保卡医保账户上的余额，只能由本人使用。今天上午，记者从市医疗保障服务中心了解到，职工社保卡医保个人账户上的钱，可以给直系亲属使用了。市医疗保障服务中心相关负责人介绍，即人为什么会本能回避需要进行大量思考的活动？有些人回避需要大量思考的活动是怯于挑战，一般来说只要不是随手而就的事都可能让他们退缩，因为有挑战性的事总是伴随着意外，怕因失败而难堪，怕因失败而受伤害，怕因失败而徒劳有些人回避需要土耳其一热气球着陆时出意外，西班牙游客2死3伤极目新闻记者满达据路透社10月18日报道，在土耳其热门景点卡帕多西亚，一个载有28名游客的热气球在硬着陆时发生意外，导致2死3伤，均为西班牙人。卡帕多西亚位于内夫谢希尔省。内夫谢希哈萨克斯坦参议院通过划定哈土里海海域国界法案来源中国新闻网当地时间20日，哈萨克斯坦参议院（议会上院）举行全体会议，审议通过关于划分哈萨克斯坦土库曼斯坦里海海域国界线和捕鱼区域协定法案。综合哈通社今日哈萨克斯坦通讯社报道，根毛阿敏不愧是奶奶辈，破洞牛仔里竟穿秋裤打底，拎万元包太节俭随着年龄的增长，人们的审美会有一定的变化。年轻时的搭配如火一般热烈，有个性感的突出想法，将很多时髦的东西都穿在身上，从而让自己的造型变得更有个性，释放出真我。而随着年龄的增长岁月的潮州两男孩舞狮给爷爷祝寿看雄狮少年后着迷，学了半年近日，广东潮州一对年仅8岁和10岁的兄弟因表演舞狮向爷爷祝寿而受到关注。10月20日，男孩的父亲郭先生告诉南都记者，兄弟俩此前看过动画电影雄狮少年后就主动请求学习舞狮，并在爷爷的生东南亚越柬老行游影记（131）老挝琅勃拉邦达光西瀑布2月13日。在琅勃拉邦城内连着转了两天，第三天要去周边郊区转转了，今天的一日游活动是去琅勃拉邦周边游。上午800，约好了包车的TUTU司机准时来到了旅馆，谈好了价格，60，000K井柏然出生28天被抛弃，奶奶捡垃圾养他，爆红后父母来认亲最近，有网友偶遇井柏然和刘雯牵手逛街，恋爱再次实锤。俩人已经不是被拍到一次两次，属于半公开的状态。不得不说，井柏然的眼光非常好，与国际名模刘雯很配，不知俩人能不能步入婚姻殿堂。井柏