夏季美食有点嘌,跟痛风套餐说拜拜
说起"痛风",得过的朋友一定刻骨铭心。造成疼痛的罪魁祸首正是嘌呤,它们在人体新陈代谢中发生了混乱。
今天,小编特别邀请普陀区中心医院风湿免疫科贺雪医生,给大家细数那些"有点嘌"的夏季美食。
夏季美食"有点嘌"
时下天气炎热,很多受人偏爱的美食其实是"痛风套餐"中的一员。为人熟知的"痛风套餐",可用一句话概括:
啤酒加烧烤,痛风跑不了;
啤酒小龙虾,痛风到你家。
为了健康,建议普通人群平时要控制嘌呤的摄入量。而对痛风患者来说,急性发作期时,每日嘌呤摄入量应当控制在100-150毫克;稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300毫克左右,相对安全。
比比谁更"痛"
那么,哪些美味食材需要大家多加留心呢?下面这份高嘌呤小贴士,请务必收好。
烧烤调味料
嘌呤含量≥150毫克/100克
烤肉
嘌呤含量≥150毫克/100克
秋刀鱼
嘌呤含量≈355.4毫克/100克
生蚝
嘌呤含量≈282毫克/100克
羊腰子
嘌呤含量≥150毫克/100克
鸡胗
嘌呤含量≈218毫克/100克
小龙虾
嘌呤含量≈174毫克/100克
啤酒
嘌呤含量≈79.3毫克/100克
小虾
嘌呤含量≈234毫克/100克
痛风界内有"黑马"
值得注意的是,除啤酒、海鲜、烧烤外,其实"痛风套餐"中还有一位隐藏的实力派↓↓↓
果糖
炎热的季节,冰爽的含糖饮料倍受年轻人的青睐,但这种含糖饮料(果汁、可乐、奶茶)中的果糖已逐渐晋升为痛风界的"黑马"。
果糖本身其实不含嘌呤,但人体若在短时间内摄入过量的果糖,极容易导致体内果糖分解物过高,间接产生尿酸,导致痛风发作。所以,痛风人群也要注意高果糖食物的摄入。
最后提醒大家,普通人群和痛风患者都应注意日常饮食,减少高嘌呤食物摄入,多吃新鲜蔬菜水果,平时多喝水,如此才能规避不良饮食习惯对身体造成的危害。
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