甭管你买不买,只要活着就逃不开海天。 十一小长假后, 海天味业接近跌停, 市值一夜蒸发330亿。 你知道海天深陷"双标门", 可你知道它有多赚钱吗? 2021年, 我国的酱油产量为788.15万吨, 海天一年卖多少? 266万吨。 光是酱油这一单品, 人家上半年就赚了75个亿。 "双标门"被曝出后, 还有人买海天吗? 这么说吧, 选择权根本不在你手里。 你看到的,听到的, 乃至买到的, 哪一个, 不是人家设计好的呢? 就拿海天来说, 它的酱油为什么这么火? 在李锦记等其他品牌都在搞多元化时, 海天在干吗? 搞科研,引进德国生产线, 一门心思做调味品; 在自动化等基础打牢之后, 它又开始"撒大网"搞了5000多个经销商网络, 海天凭借产能优势及渠道, 压低价格搞定餐馆老板和厨师, 赞助厨师赛事、厨师学校, 要求他们用海天。 你要知道, 厨师用的调味料哪那么轻易换, 这都有肌肉记忆了。 有组数据更"可怕", 我国酱油市场的消费渠道主要是餐饮、家庭和食品加工。 其中,家庭只占30%。 换句话说, 海天如果能拿下另外70%, 你就算去超市不买海天, 还是会被动消费。 毕竟,外卖是你点的, 但外卖用什么酱油, 选择权不在你手里。