灵秀湖北楚楚动人大别山水，人文黄冈

　　湖北广播电视台交通广播联合湖北省文化和旅游厅开设的《局长来了》文旅访谈上线！
　　跟着局长
　　欣赏一曲音乐
　　品尝一道美味
　　品鉴一座城市
　　聆听大美湖北
　　《辣妹说旅游》节目邀请黄冈市文化和旅游局党组书记、局长涂宝峰，为广大的听众朋友们带来黄冈的故事、音乐、美食和美景。
　　黄冈市文化和旅游局党组书记、局长涂宝峰和主持人辣妹
　　城市传说
　　黄冈位于大别山南，长江北岸，湖北东部，人文荟萃、山川秀丽。
　　2000多年的建置历史，诞生了两位国家主席，三名中共一大代表，两百个将军，同一个故乡；孕育了毕昇、李四光、闻一多等1600多位古今名人；是黄梅戏的发源地，形成四戏同源的文化奇观；是中医药宝库，《本草纲目》作者李时珍等名医辈出；是佛教中国化的天下祖庭，四祖寺、五祖寺均在境内；黄冈大别山世界地质公园展现出独步全球的地质奇观，汇峰、林、潭、瀑于一地，集宗教文化、民俗风情、历史人文于一体，层峦叠翠、雾海流云、林海苍茫、鸟语花香，是生态环境优良、历史文化厚重、科普价值极高的自然保护地。
　　黄州，这座被苏东坡认作第二故乡的小城，是苏东坡人生历程中重要的一座里程碑，不仅东坡居士这个别号产生于黄州，更是在黄州写下753篇作品，步入创作的辉煌时期。
　　元丰三年，苏轼因乌台诗案贬谪黄州，也就是现在的湖北黄冈，任团练副使，职位相当于县级武装部副部长，没有签单权，精神寂寞、穷愁潦倒，与长子苏迈住在名叫定惠院的寺院里。
　　有职无权的他时常寻溪傍谷，与渔父樵夫相处，扁舟草展，钓鱼采药，放浪于山水之间。不久，苏轼的家眷由弟弟苏辙送达黄州，全家就从定惠院迁居到江边驿亭临皋亭。这时，苏轼不得不为一家的柴米油盐操心。
　　黄州郡守徐君猷见苏轼经济拮据，生活匮乏，便将黄州城东几十亩坡地拔给他，苏轼便亲自规划开垦，种粮养鱼，赖以度日。苏轼也因此而自称为东坡居士。
　　一日，几位热心的朋友约他去沙湖，沙湖又名螺蛳店，在黄州东南三十里，是黄州一个小有名气的风景之地。不料，他们走到半路，老天突然下起雨来，众人被大雨淋得狼狈不堪，唯独苏轼照样意态潇洒，毫不在乎。他吟诗长啸悠然向前走去，拄着竹杖，穿着草鞋，任凭风吹雨打。
　　大自然的美妙，使他此时此刻感觉到比骑在马上还要轻快。这时，带着几分寒意的东风，使苏轼微微觉冷。过了一会，天又开始放睛，他们再回头看看先前走过的地方，既无风丝，也无雨滴，西天一片落霞，斜晖万丈。自然界的风云变幻，不由使他联想起了自己的境遇。他边走边思索，吟成了《定风波》。这首词，写于苏轼人生的灰暗时刻。面对风雨坎坷、流言嘈杂与现实困境，他的逸怀浩气、超凡洒脱，支撑过多少人走出了人生低谷！
　　一首歌曲
　　黄州历史悠久，早在旧古器时代，区域内就有人类居住。因此黄州不是指现在黄州区的黄州，而是古代的黄州府，现如今的黄冈。在两千多年的历史长河中，黄冈人文荟萃，大师辈出，有惟楚有材，鄂东为最的美誉，正可谓数风流人物还看黄冈。
　　《千年黄州》这首歌在短短几句歌声中，描绘了黄冈源远流长的历史文化，感悟城市厚重文化的同时，领会到城市的日新月异和不断凝聚、蓬勃、绽放的精神。
　　特色美食
　　药膳：石耳油面鸡汤
　　在黄冈大别山南麓，每年雨季来临的时候，各种野生菌都迅速的生长起来，在众多的野生菌中，有一种被誉为野生菌贵族的菌类，署名地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，一般生长在面北朝南，岩壁湿润，属砂质岩的地方。它是一种菌类食品，营养丰富，可以入药。
　　据李时珍《本草纲目》记载，石耳有滋补、消炎、降压的功能，可以明目益精，能延年益寿。石耳含有高蛋白和多种微量元素，因为得来不易，其价格也比较昂贵，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。配当地的散养土鸡、手工油面来炖汤，吃下的不仅仅是营养和美味，同时也寄托着满满的吉祥与祝福。
　　在医圣故里蕲春，药膳可谓是数不胜数，葛根炖牛肉汤鲜味美、补中益气，天麻山药炖乳鸽健胃、健脾、补肝益肾，李时珍养生三宝、四神排骨汤、艾叶养生八宝粽吃药膳，一定要来黄冈！
　　当地特产
　　蕲艾系列产品：本是一株在湖北蕲春境内随处可见的小小艾草，因品种和产地而得名蕲艾，有艾草之王的美誉，是蕲春四宝之首。
　　明代便有产于山阳，采以端午，治病炙疾，功非小补的美誉。在《本草纲目》中记录道：自成化以来，则以蕲州（蕲春旧称）者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。蕲艾含17种已知化合物，并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。
　　蕲艾与普通艾比较，首先在外观形态上具有独特之处。蕲艾植株高大，可达1。5米2。0米，植株含挥发油较多，香气浓郁，叶厚纸质，密而长，取干叶揉之成绒团（质柔软）。而普通艾，植株高一般为0。5米1。2米，叶薄纸质，虽有被毛，但稀且短，取干叶揉之成粉末。故蕲艾相对普通艾来说不仅产量高、质量好，且易制艾绒，出绒率高，制成艾条，艾柱易燃、持久，热穿透率强，所以人们不仅把蕲艾视为地道药材，而且为灸家珍品。
　　生活在蕲春的人们，历代相传着蕲艾的用法，有着家有三年艾，郎中不用来的俗语。一缕药香穿越古今，一株小草改变世界，如今，世界艾草看中国，中国艾草看蕲春。如今蕲艾系列产品制作达到100多种。
　　黄冈物产丰富，此次还展示了伴手礼黄梅挑花、东坡拓片等。
　　精华景点
　　黄冈地处湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸，现辖10个县市区、一个现代农业综合开发示范区和一个绿色发展示范区，版图面积1。74万平方公里，总人口750万人，全市有A级景区79家，4A级21家。因特殊的地理环境及文人景观形成了多元化的文化色彩，是武汉都市圈核心区、长江经济带重要节点城市。
　　黄冈文化底蕴深厚、自然生态优美、物产资源丰富，是不可复制的文旅体验圣地。
　　一、红色文化光辉灿烂。黄冈是鄂豫皖革命根据地中心，诞生了2位国家主席、3名中共一大代表、200多位开国将帅，组建了4支红军主力部队，发生了黄麻起义等重大革命历史事件，44万黄冈儿女为建立新中国英勇捐躯，创造了大别山28年红旗不倒、22年武装斗争不断的历史奇迹，铸就了万众一心、紧跟党走，朴诚勇毅、不胜不休的老区精神。
　　二、名人文化璀璨夺目。黄冈孕育了宋代活字印刷术发明人毕昇、明代医圣李时珍、现代地质科学巨人李四光等1600多位古今名人，涵盖政治、经济、军事、教育、科技、文学等领域，门类齐全，名家辈出。旷世奇才苏东坡在黄州创作753篇作品，一词二赋名扬天下，成就文学巅峰。
　　三、戏曲文化源远流长。黄冈是中国戏曲的重要发源地。湖北32个地方剧种中，黄冈有6个（黄梅戏、楚剧、罗田东腔戏、麻城东路花鼓戏、武穴文曲戏、英山采茶戏）。黄梅戏发源于黄冈，楚剧、汉剧和京剧均含有黄冈元素，形成四戏同源的独特文化景观。
　　四、医药文化享誉世界。黄冈位于北纬30度附近，地处亚热带季风气候带，自然环境优越，中草药种植、加工历史悠久，中医药文化底蕴深厚，历代著名中医达244人，鄂东四大名医闻名遐迩，李时珍药物学巨著《本草纲目》入选世界记忆名录。
　　五、禅宗文化久负盛名。自古就有蕲黄禅宗甲天下，佛教大事问黄梅之说，四祖寺、五祖寺被称作天下祖庭，走出三位佛教禅宗祖师，在中国宗教史上影响深远。
　　六、生态文化独具特色。黄冈地处长江、淮河两大水系分水岭，位于南北气候交汇点，大别山主峰坐落境内，建成黄冈大别山世界地质公园；长江流经黄冈213公里，六大水系纵贯全境，百湖千库星罗棋布，是长江中游重要生态屏障、中部地区重要生态功能区。
　　黄冈秋冬季精品线路
　　一、品吊锅、食东坡肉，体验药膳之旅
　　大别山吊锅
　　大别山吊锅，是当地山里人在特殊年代遗留下来的独特餐饮方式，追索它的历史，最少也在1000多年以前。在麻城、罗田、英山等地，山乡人家冬春时节都是用吊锅煮菜，山民们一边在火边取暖，一边将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉和金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐吊锅四周，烤火、吃菜、叙话，再配上一碗醇香的老米酒，正可谓：老米酒、兜子火，除了神仙就是我！
　　东坡宴
　　东坡宴皆以东坡命名，除了闻名全国的东坡肉，东坡笋、东坡鱼、东坡豆腐、东坡丸子、东坡饼等也都是形味俱佳，别具黄州特色。一席黄州东坡宴，品的是流传千古的美食故事，道的却是美食背后一点浩然气，千里快哉风的洒脱和旷达。这份饮食与文化的融合创意，恐怕也是苏大文学家生前做梦也没有想到的吧。
　　药膳
　　俗话说得好药补不如食补。来到医圣故里，自是不能错过讲究药食同源的药膳了。老乌鸡煲上十几个小时，配以红枣、枸杞、党参等味中药材，炖出来的汤夹杂一股淡淡的清香味；鲍鱼、海参、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼等，加入高汤文火煨制十几个小时以上，香气醇厚扑鼻；秋葵加入松茸、猴菇等菌类食材，配以葱丝、姜丝等，不仅口味滑嫩、而且营养丰富；和血润燥的黑芝麻、性温味甘的核桃仁紧紧相拥，让你的舌尖交融出新的美妙滋味！
　　菊花宴
　　麻城菊花宴包含菊花丸子、菊花蛋卷、菊花福寿包，菊花皇后等菜品，所有菜品皆有菊花作为食材。花瓣混入肉馅，裹上蛋皮，蒸熟切片后就摆成一道养眼又可口的菊花黄金卷；大朵的菊花蘸上面粉和蛋清油炸起锅后，经过精心装盘，就成了餐桌上的硬菜菊花皇后。
　　二、赏红叶、采菊、泡汤，做自由人之旅
　　罗田圣人堂
　　罗田红叶为乌桕树叶，遍布湖北省黄冈市罗田县全境，其中尤以九资河镇红叶最为著名。这里正是被誉为中国最美田园风光的圣人堂村，地处大别山主峰天堂寨脚下的九资河镇，素有林海之称。
　　每到深秋，九资河镇漫山遍野的乌桕树叶，在阳光的照耀下，在白云的抚摸下，越发艳丽，越发娇滴滴，艳丽得那色彩仿佛要滴下来。被摄影家们誉为中国最美的田园风光。
　　英山红叶谷
　　英山红叶谷位于大别山腹地的杨柳湾镇朱家坳村，深秋时节，绵延10公里的红叶谷层林尽染，枫林如火，沿着蜿蜒起伏的乡村沥青公路，车道两旁山高林密，层峦叠嶂，深秋的红叶漫山遍野，不同树种受海拔影响呈现不同颜色，红的艳、橙的金、黄的亮、绿的深沉，秋色像落入宣纸上的颜料，渲染出迷人的图画，近看道旁，落叶缤纷铺满地，远望山坳，层林尽染叶如丹！
　　林石相依千年静默，万年屹立，变换着四季的风景吸引着爱山的人们纷至踏来，秋高气爽正是赏秋好时节，猩红的枫叶、橙黄的栗树、深红的乌桕红叶片片串起秋的盛意向人们发出了隆重的邀请，赴一场秋的约会，赏一幅天然画卷！
　　麻城纯阳大峡谷
　　纯阳大峡谷位于中国福白菊之乡麻城市福田河镇纯阳山村，峡谷全长8。1公里，谷底最宽处150米，最窄处仅4。8米。每年秋天大峡谷两岸的山上，枫叶染上红晕，一层一层，一片一片，向山顶及峡谷深处蔓延，十分壮观。
　　纯阳大峡谷以福白菊闻名，福白菊观光园就位于纯阳山脚下，与纯阳大峡谷紧邻，每当福白菊盛放，繁花似锦，一片花海傲雪欺霜。赏过枫叶之后，再来看一看福白菊，方不虚此行。
　　麻城菊香人家
　　菊香人家休闲养生景区，现收集国内外五大类三十型菊花品种2392种，是国内较大的菊花种质资源基地，有药用菊8种、茶用菊12种、食用菊36种、观赏大菊1600余种、观赏小菊及切花菊500多种。大型室内花艺展厅2000余平方米，四季举办大型花卉展览；菊花养生馆，为游客提供菊花泡澡、洗菊花脚、艾灸等菊花养生体验；生态餐厅占地面积1200余平方米，可同时接待500人就餐，同时推出有机绿色餐饮，特色菊花宴，让游客尽情享受菊花灿烂的餐饮文化。
　　三里畈温泉
　　大别山三里畈温泉，水质是极为罕见的硫酸钠型高温医疗用热矿泉水，在历史上已颇负盛名。
　　水激石岩，沸沸涌涌，雾气蒸腾，三里畈温泉水温可高达79，运用尖端冷却系统处理后使用，并充分挖掘地域药材，使温泉的疗养作用发挥得淋漓尽致。茶有茶道，汤有汤道，置身于三里畈温泉池中，感受汩汩热流，让温泉水为你疗养身心。
　　英山洪广温泉
　　英山温泉自古就有不让滇南第一汤之称，因其温泉数量之多、分布之巧、水质之优，被誉为温泉之乡。
　　洪广毕昇温泉依山而建，3口温泉眼布局成园，大小特色汤池多达百种。这里的温泉富含硫酸根和氯离子，最是活血消疲。顶奢私汤房、星空小木屋24小时私汤畅泡，ktv、儿童乐园、spa理疗、健身等一应俱全，是一处清新悠然、放松身心的保养净地。
　　三、踏雪飞舞展，穿越传说之旅
　　英山南武当
　　纵情雪世界，乐享南武当，南武当山滑雪场坐落在大别山腹地湖北英山县境内，滑雪场造雪面积5万平方米，最高海拔1729米，项目设有初级道，中级道和七彩滑道总长1500米。雪场还设有雪地摩托车、雪地悠悠球、冰上自行车、雪地主战坦克、雪地卡丁车、雪地碰碰车等20多项亲子娱乐为一体的特色项目，能够满足不同层次滑雪爱好者的需求。
　　英山桃花冲
　　湖北英山桃花冲滑雪乐园由湖北宏泰集团投资运营，地处湖北省英山县桃花冲风景区内，桃花冲滑雪乐园一期总面积达30000，建有滑雪初级道1条、学习道1条、中级道1条以及加拿大雪上飞雪圈道各一条，能够满足不同层次滑雪爱好者的需求。雪场自助雪地电梯等设备，2000平方米的雪具大厅内设有茶座、医疗、餐饮等，为游客提供雪上运动体验和优质服务。
　　滑雪道依照山势自然分布，呈弧形，跌宕起伏，极富挑战力。再加上桃花冲天然植被保存完好，松杉成林，环境优美，空气中负氧离子含量高，滑雪者在感受风驰电掣般滑行的快感中深呼吸，体验天然的氧吧。滑雪乐园设施一流，配套完善。配备专业滑雪雪具2000套、滑雪服800套、滑雪圈200个、雪地摩托碰碰车雪地自行车等雪上设施300套，进口造雪机8台，专业压雪车一辆，雪地电梯一条。
　　为了迎接温泉滑雪季的到来，让滑雪爱好者能身临其境体会滑雪的魅力，桃花冲滑雪乐园还隆重推出超多刺激好玩的雪上游玩项目，让游客充分感受冰雪季的魅力，像太空悬空的飞碟一样，让你在冰天雪地中体验极限速度的魅力。
　　罗田红花尖
　　红花尖滑雪度假村坐落于大别山天堂寨原始森林旁，一期面积达40000平方米，集户外滑雪、休闲度假、观光游览等项目为一体的综合性旅游度假村。
　　高山滑雪场中拥有初级滑雪道、中级滑雪道及新手练习区，两条魔毯，配置有娱乐雪圈道，雪地转转，雪地坦克车，亲子滑雪船，戏雪乐园等休闲娱乐项目。
　　可同时容纳1500人滑雪、嬉雪，日接待量可达4000余人。滑雪场备有专业滑雪教练，可以让初学者在短时间内掌握滑雪技巧。
　　山顶建有玻璃观光长廊，配有茶点饮料，可供游客在运动之余，也能俯瞰整个滑雪场和原始森林的美景，享受纯净清新的空气。
　　浠水三角山四季滑雪场
　　三角山四季滑雪场是四季开放、昼夜开业的旱冰滑雪场，将运动健身、休闲旅游与自然山水巧妙融合，突出了人与自然的和谐。这个项目是近几年国内外颇为流行的室外运动项目。为了让游客朋友一年四季随时能够体验到滑雪的乐趣，景区采用特殊工艺制成的PVC雪垫铺设滑雪场，它和天然雪场的滑雪效果极为相似，安全舒适。
　　局长寄语
　　一座大别山，吴楚分界线，南北分水岭。大自然既造就灵山秀水，也赋予诗情画意。这里是革命摇篮、将帅故里，200位将军同一个故乡；孕育了毕昇、李时珍、李四光等1600多位古今名人，一词二赋传颂古今，一部《本草纲目》横贯东西，黄州成就了苏东坡；四戏同源，黄冈是黄梅戏的故乡。畅游大别山水，品味人文黄冈。
　　黄冈市文旅局党组书记、局长涂宝峰省文化和旅游厅宣推处处长陈曙光交通广播事业部党总支书记、总监李伟