药补不如食补，夏天女人多吃这饼，补血安神又祛湿，多吃也不怕胖。红豆是我们日常生活之中常见的营养食品，它的好处很多，是不少人的养生美颜的天然物质，红豆里面含有较为丰富的纤维素，因此具有良好的促进肠道蠕动的效果，含有的蛋白质主要为优质蛋白质，因此还有健美以及减肥的效果。
　　古人就发现了红豆的养体补血功效，将其喻做心之谷，这足以说明了它对心脏的好处，如果心火上炕，可以多吃红豆，将过高的心火降低。中医讲究以形补形，红豆红色的外皮也能为机体造血功能提供原料，让体寒的人能够血气充足，不再冬天手脚冰冷。
　　红豆还含有丰富的皂角苷以及维生素，皂角苷是一种利尿物质，能让滞留在体内的湿气得以排泄出体外，而充足的维生素可以让机体有效抵抗病原体，让湿气不容易侵袭人体，今天就用红豆教大家做一道简单的家常美味。
　　准备食材：
　　红豆、凉水、普通面粉、酵母粉、温水、白糖、食用油
　　具体做法：
　　1。我们先把泡了一夜的红豆凉水下锅煮熟。
　　2。然后准备250g面粉，在里面加3g酵母粉，分次加适量的温水搅匀，揉成面团后盖上盖子醒发到两倍大。
　　3。红豆煮到这种软烂的程度就好了。
　　4。然后在里面加些白糖搅匀，倒在碗里晾备用。
　　5。案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面团拿出来揉匀，分出一个个小孩儿拳头大小的面剂子，反复揉匀成面棍。
　　6。再擀成长方形面片。
　　7。在上面均匀地铺一层红豆，把两边面皮对折捏合起来。
　　8。把口收紧，再轻轻压扁，在上面刷一点油。
　　9。然后从一头卷起来。
　　10。把尾巴压到底下，再轻轻按压成小饼。
　　11。接下来我们在锅里倒点油烧热，把饼胚下进去，小火煎至一面上色后翻面，上色后再次翻面，在里面倒少许的水，盖上盖子焖至水收干即可。
　　12。这样一道外脆里软的红豆饼就做好了，一口咬下去满满的都是红豆超幸福，喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧。

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