关于草果你了解多少呢？草果是一种百变的香料，在用的时候一定要仔细了解它的主要用法。草果在卤水中主要是起到去腥解腻，增进食欲的作用，草果出内香效果特别的好，而且穿透力非常的强，它是五香卤水中不可缺少的香料。今天呢就给大家分享一下草果在卤水中的使用方法，以及它的搭配使用技巧。
　　首先看一下草果的使用方法，草果经过温水的浸泡，可以非常好地避免异味。而经过白酒的浸泡呢，则更加容易出香。草果如果用油炒，则可以让香气更加的醇厚。如果你想促成脂香呢，那么就可以整颗的来使用。如果想要整体的味道显得清新一些，或者当食材的油腻度比较低时，使用草果皮就可以达到效果了。
　　接下来看一下草果的搭配使用技巧。大家都知道草果在卤菜中主要是可以起到去腥去膻的作用。草果加八角加肉桂可适用于猪肉解腻，适用于做红烧肉，猪头肉，猪下水等。
　　草果加胡椒加孜然来使用，可用于羊肉去膻，适用于炖羊肉，羊蹄儿等。
　　草果加香叶可用于牛肉去腥膻味儿，适用于炖牛肉，酱牛肉等。
　　草果加白芷可用于家禽类去腥，适用于炖鸡肉，鸭肉，鹅肉等。以上就是草果的使用方法以及它的搭配技巧的大概简介，好了，今天就分享到这里，如果觉得这个对你有帮助，就收藏起来加个关注吧，我们一起来讨论更多的香料知识，下期再见！

一腊解千忧一味惹乡愁人说乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。每逢春节，腊肠腊肉等腌腊制品都是百姓餐桌上必不可少的一道菜肴。时至今日，腊味早已不仅装满欢乐的戏台章长生在我江西的老家，村东头有一座老戏台，不知是何年建的，自打我懂事起，它就在。砖瓦建筑的戏台前方有很大一块平整的空地，称之看台。戏台地基高出看台约一点五米，戏台上铺着结实的木地板为烈士寻亲，是告慰和传承记淮北矿业集团神源煤化工有限公司职工周杨人物名片周杨，淮北矿业集团神源煤化工有限公司职工，荣登2022年第三季度中国好人榜，2022年2月份省月评十佳学雷锋志愿服务优秀典型，多次获辽宁中院医生遇袭，频繁遇袭背后，反映了医患间的两个问题辽宁中医药大学附属医院发生了一起医生袭击案件，66岁的犯罪嫌疑人使用射钉枪将医生击伤，目前犯罪嫌疑人已被抓获。从警方发布的警情通告能够看出该医生受伤很重，虽然通告中并没有讲述犯罪嫌为什么说德约科维奇空前绝后？德约2023年澳网夺冠，一路上只丢一盘。西西帕斯水平并不烂，你们看到他正手有多强了，他输的理由只有一个，因为他的对手是德约。德约纳达尔格拉芙大满贯22座，小威23座，考特夫人24座迪马济奥扎尼奥洛遭死亡威胁离开罗马城回老家斯佩齐亚直播吧1月31日讯转会专家迪马济奥透露，扎尼奥洛遭遇罗马球迷死亡威胁，已经离开罗马市返回老家斯佩齐亚。扎尼奥洛和罗马俱乐部之间的关系已经完全破裂，罗马球迷此前多次打出标语辱骂扎尼奥济南文旅实在不配为山东泰山队掌舵在山东泰山队历史上，不乏董罡等以铁腕治军著称的掌舵人。在面对球员工作生活上的负面消息时，泰山队在董罡的带领下往往是不惜一切代价，以强压对球员的不佳行为进行纠正，也取得了很好的效果，刘圣书张殊贤首次配对打进印尼大师赛决赛！成为国羽最大惊喜！圣贤书组合再次续写奇迹！国羽女双新星刘圣书继续不败神话，首次组合参赛的刘圣书张殊贤半决赛战胜泰国组合，已经打进印尼羽毛球大师赛决赛！印尼羽毛球大师赛半决赛，国羽拆分重组试阵的全新组被人讨厌，也没什么好在意的兔子被讨厌的勇气日本哲学家岸见一郎作家古贺史健编著的书籍被讨厌的勇气自我启发之父阿德勒的哲学课中说到纵使被说坏话被讨厌，也没什么好在意的。对方如何看待你是对方的课题，擅自背负别人的晨读岁届癸卯，兔年新正欻至，聊一些与兔有关的灯谜，权作为贺岁助兴。剪纸孙平先来说说两条谜底是兔的灯谜，一个为勉力去上进一点，这是一条拆字谜，谜面顿读作勉力去上进一点，别解作勉中的力去掉两性关系，最美的情话（十一）1hr自从遇见你的那一刻，你就是我一天二十四小时都不落的星辰。2hr和你在一起，时间会过得很快，真希望它能慢一些，再慢一些。3hr在人群中只看了你一眼，从此你就永驻在我心间，挥之不