大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享好吃下饭的芝麻酱生菜。
　　生菜是很受欢的绿色蔬菜，有很高的食用价值，生菜营养丰富，含有大量的胡萝卜素，维生素，还有大量的膳食纤维和微量元素。能加强脂肪和蛋白的消化与吸收，还能改善肠胃血液循环。多吃生菜好处多，尤其是适合想瘦身的姐妹们。生菜的做法也比较多，今天的芝麻酱生菜，吃了还能补钙，一定要学会了。那么来看一下我是怎么做的吧。
　　【芝麻酱生菜】
　　材料：生菜
　　辅料：大蒜
　　调料：植物油食盐生抽白糖胡椒粉白醋芝麻酱蚝油
　　做法：
　　1。新鲜的生菜在水龙头下择洗干净，控干水分备用
　　2。大蒜几粒剁成蒜末，剁好放入小碗中备用
　　3。在一个小碗中加入两勺生抽，1勺蚝油
　　4。再加入一勺白醋，半勺白糖，适量的胡椒粉，
　　5。加入一勺芝麻酱，用勺子搅匀备用
　　6。起锅烧水，烧开后加入食盐和植物油，下入生菜焯水
　　7。焯水1分钟左右，控水捞出摆在大盘子上
　　8。另起锅加入植物油，烧热倒入蒜末爆香，再加入辣椒碎炒香，倒入芝麻酱汁
　　9。将芝麻酱汁用清水涮一下，倒入锅内
　　10。用铲子翻炒均匀，然后淋在焯过水的生菜上面
　　12。用筷子夹一根生菜，蘸一下芝麻酱汁，美味即享
　　温馨提示：
　　1、生菜择洗干净控干水分
　　2、大蒜切成蒜末，在一个小碗中调芝麻酱料汁，用生抽，蚝油，白醋，胡椒粉，白糖，一勺芝麻酱搅匀备用
　　3、生菜不用炒，加食盐和植物油焯水，这样翠绿不变色
　　4、将蒜末炒香下入辣椒碎，再倒入料汁炒香淋在焯过水的生菜上面
　　生菜有很多低脂低热量的做法，但是要想好吃还补钙，可以试试这种做法，按照上述步骤制作，想不成功都难。从准备到上桌不到10分钟，简单好做，好吃极了，蘸着酱汁越吃越想吃。在家尝试一下，希望您能够喜欢。

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