经常听到有人说：多吃菠菜可以补铁补血。多吃菠菜真的能补铁补血吗？
　　菠菜中的铁含量在蔬菜中是比较高的，每百克达到2。7毫克，但是植物性食物中的铁主要是以非血红素铁的形式存在，其吸引还受到草酸、植酸、膳食纤维、多酚类物质等膳食因素的影响，虽然菠菜中草酸含量在蔬菜中名列前茅，膳食纤维也比较丰富，另外，还有一定的多酚类物质，以致菠菜中铁的吸收率只有1。3，所以吃菠菜不能有效的补铁。
　　实际上，在叶菜类蔬菜中，菠菜的铁含量并不是最高的，油菜中的铁含量为5。9毫克每百克，荠菜为5。4毫克每百克，苋菜为5。4毫克每百克，绿色叶菜中的铁含量一般是比较高的，但由于主要以三甲铁为主，容易受到很多因素的干扰。因此，绿色叶菜并非补充铁的良好来源，缺铁性贫血患者，补铁不能仅靠绿色叶菜。
　　虽然缺铁不能靠吃菠菜来补铁，但菠菜食用前如果经过焯水处理，可以去掉大部分的草酸，而且菠菜本身含有一定量的维生素C，如果同时多吃些富含维生素C的水果或者补充维生素C制剂，则补铁效果会有所提高。
　　所谓菠菜补血之说，指的主要是菠菜为人体补充叶酸的功能。叶酸是人体造血所必需的营养素，缺乏时可以发生巨幼红细胞贫血，孕妇缺乏叶酸，还会增加胎儿神经管畸形的风险。
　　菠菜中叶酸含量也很丰富，250克菠菜中所含的叶酸，超过一片400微克的叶酸片。

0失败的3种早餐饼，5分钟出锅，做法和配方都告诉你，简单营养高早餐是一天中最重要的一餐，但还有很多人上班，早上来不及，不吃早餐，长期下去会对身体健康产生危害，会引起胃肠道不适，低血糖，胆道疾病，肥胖，血脂异常，糖尿病等所以今天就和大家分享这三年夜饭大招！玉林大厨教你做几道硬菜作为一年中最重要的一顿晚餐，年夜饭不仅是对辛勤一年的犒劳，还传承着辞旧迎新的使命。春节将至，近日，记者来到位于玉林城区教育东路的天然居食府，跟着大厨学做年夜饭餐桌上的几道硬菜。众多春节将至多地年夜饭预订火热央视网消息春节将至，多地的年夜饭预订火热，一些商家还推出了厨师上门预制菜等服务，广受欢迎。近段时间，在山东菏泽，年夜饭的预订急速升温。据了解，年夜饭套餐预订从11月份开始就陆续进入小米能站稳国产高端第一，靠得不仅仅是产品，小米11售后也是关键苹果一直把持着全球高端手机份额，在国内市场，跟华为抢夺市场成功的之前只有华为。但是华为受限之后，所有国内厂商也开始奋力冲刺高端市场。几年过去了，如今只有小米成功了。最新市调机构的数周均增幅超过20！小米冲高端已经超过华为，iPhone危了首先，高端的定义搞明白，一今天A品牌发布了989，好了，高端成了，过俩月B品牌也拿到了989，那B品牌是不是也高端成了呢？不要拿时代的进步，硬总结成品牌自己的成绩进步，真想成高端，北洋三杰龙虎狗，王士珍为什么能成为排名第一的北洋之龙？光绪二十五年，袁世凯还只是一个山东巡抚时曾让德驻胶州的总督来检阅过自己的军队，当时那个总督看完后十分满意，觉得这批士兵虽然才入伍不久，整体素质却很高，大家不仅精神头十足，操练时还完安哥拉1975年独立，但是，历史上并没有和葡萄牙本土一样的待遇文新世记编辑新世记前言位于非洲西南部的葡萄牙安哥拉是该大陆上的第一个欧洲殖民地。虽然从1571年开始在内地定居证明存在问题，但葡萄牙人确实获得了大量奴隶，他们将这些奴隶运往他们的大努力坚持下去，总会有结果李时珍出生在一个世代行医的家庭。祖父是一位手摇串铃四处奔波的游方郎中。他的父亲小时候读过一些书，是当地远近闻名的医生，并写过一些医学著作。李时珍从小念书，14岁时中了秀才，后来三次英国历史中国王那么多，而他们的王位究竟是怎么传的？在英国女王伊丽莎白二世去世后，由他的儿子查尔斯继承王位并称之为查尔斯三世。很多人也对英国皇室产生好奇，他们的王位会像我们古代那样传位么？为啥还有女王，三世就一定是二世的孩子么？今天科技感受古人颜值中国考古技术让四万年前的八岁男孩的容貌复原中国考古技术让四万年前的八岁男孩的容貌复原，科技让我们感受到了古人的颜值！科技在改变我们生活的同时，也带给了我们闻所未闻的新鲜，我们了解古人，从博物馆，书籍作品，电视纪录片，影视作魏晋的美男才是时尚界元老级？百亿禽分百亿花，数若恒河沙复沙。魏晋南北朝惯出美男子，人数有多庞大呢，用这句诗形容再形象不过了。在那个时代，国家统一的局面屈指可数。儒家思想和道家思想结合在一起，造就了这一场轰轰烈