四川一名酒高调复出，曾荣登央视，又遭20年重创，今强势回归

　　巴蜀之地像是上天赐予的天然酒池，这块宝地酿造出众多的优质好酒，是中国白酒业中的一块瑰宝。
　　像现在的五粮液，剑南春，泸州老窖，早已成为国内家喻户晓的顶尖品牌，而下面这个曾经在川酒界数一数二的品牌，却遭受了近20年的重创，如今又强势回归，它是否能再创当年的辉煌？
　　一、沱牌酒的前世今生
　　沱牌酒诞生于上世纪40年代，结合了唐朝的射洪春酒，明朝的谢酒的酿酒特点，酿造出沱牌曲酒，深受当地人的喜爱。到50年代沱牌曲酒厂正式整合成为国有企业，进一步完善酿造工艺后，生产出了品质更佳的沱牌曲酒，由于酒质稳定，价格优惠，该酒很快走出了四川，在国内小有名气。
　　沱牌曲酒在1980年获得四川名酒后，第五届评酒大会上又被评为中国名酒，趁着这一趋势，沱牌酒花重金拿下央视广告权，借着电视广告的宣传，迅速火爆了全国。1996年，沱牌股份在上海证券交易所挂牌上市，领先了许多白酒品牌。
　　二、受重创后改变路线
　　彼时的沱牌秉承民众价格战略，走的是低价亲民，在低端市场做得风生水起。到了2001年，消费税政策的调整，使得公司业绩受创，利润呈断崖式下滑。沱牌调整了战略，推出了高端品牌舍得，力求在高端市场站稳脚步，来弥补在低端市场的亏损。
　　由于进军高端市场需要大量的资金与产线，沱牌将所有好的资源都倾向舍得，舍得也不负众望，一举打进高端市场。而沱牌这一曾经辉煌的品牌，没能经受住时代的发展，最终名字也改为了舍得酒业，属于沱牌的时代似乎一去不返了。在改变策略20年以来，沱牌曲酒几乎消失在大众的眼中。
　　三、重整旗风强势回归
　　近些年随着消费结构的升级，沱牌也看到了新的生机，于是发力特级T68和沱牌六粮，高调进军低端市场，采用100纯粮酿造，高度还原了上世纪经典的沱牌口味，定价也在百元以内，切入了光瓶酒的赛道。
　　如今的沱牌特级酒无论是口感还是瓶身设计，都让人仿佛回到来那个属于沱牌的时代。在今年，沱牌直接成立了事业部，积极开拓年轻的消费群体，创新营销方式，利用网络，大力推广宣传自己，或许沱牌会把握住这个机会，实现又一次的腾飞。
　　从曾经的火爆，又到受创后的沉寂，沱牌销声匿迹了近20年。如今，沱牌再度回归，并且依旧保证采用六种原料，纯粮酿造，在舍与得之后还能不忘初心，
　　实在是难能可贵。如今的市场上，还有很多像沱牌这样的品牌，不管经历什么遭遇，仍不忘初心保证自己的品质，下面这2款酒就是这样，看看你喝过没？
　　风云酱父封藏酒
　　此酒的酿造人李长寿秉承父亲的酿酒先正其心的理念，几十年如一日，坚持用心酿造好酒。
　　李长寿的父亲正是被茅台授予终身名誉厂长的李兴发，上世纪，李兴发在担任茅台厂长期间，曾带领科研小组刻苦研究，排除了种种的艰难，在酒厂钻研4年之久，最终确立酱香酒的三大典型体，使得茅台酒的生产工艺更加完善和科学，为此被茅台酒厂称为酱香之父。
　　正是受父亲匠心的影响，李长寿不忘父亲为百姓酿造好酒的初心，传承李氏茅酒勾调法，坚持选取最上乘的粮食为酿造原料，采用大曲坤沙工艺，酿造的酒需窖藏5年之久，在加上12年的老酒精心勾调，方能出酒，真正做到了滴滴精酿。
　　此酒具有浓郁的酱香味，入口醇厚，中段淡淡的果香萦绕舌尖，下咽不刺激，不辣喉，深度还原了上世纪经典的茅酒风味。
　　宝丰酒
　　宝丰酒和沱牌一样，在第五届白酒品鉴会上，获得中国名酒的称号，曾是国宴专用酒，豫酒中的典型代表。
　　在后来的发展中前后两次被收购，由于与新的东家在管理和发展理念上的不合，宝丰酒也慢慢没落了，这些年一直呈现不温不火的状态。但和沱牌一样，最近宝丰酒业也是重新调整战略，再度出现在大众视野中，并且依旧坚持传统的纯粮食酿造。
　　此酒入口甘甜绵柔，喝起来很顺滑，曲香味浓厚，喝后有淡淡的陈香味，不辣口，不上头，值得一试。