徽州民宿,向往的生活
寻一方庭院,沏一壶清茶,捧一席书卷,做一场无关风月的徽州梦。吾心安处是黄山,如今,住徽州民宿已成为越来越多人旅游出行的"新标配"。
近年来,黄山市将民宿产业发展作为乡村振兴突破口之一,深挖徽州古建筑历史、文化、经济、美学等多重价值,推动民宿产业品质化、特色化发展,守住了徽派建筑"筋骨肉",推动了古建活化利用,走出了一条文化、生态与经济相协调的乡村振兴之路。
图说:猪栏酒吧 黄山供图(下同)
因地制宜,黄山民宿"落地生根"
凭借着独一无二的文化优势、生态优势、旅游优势、区位优势,黄山自带流量,发展民宿基础好、起步早,水到渠成。
在全国还以A级景区和农家乐为主的乡村旅游发展期间,2005年黟县西递村猪栏酒吧悄然开业,拉开了徽州民宿发展的序幕,一批以古民居古建筑利用改造为主的民宿客栈新业态逐渐兴起。2015年黄山市首次以"政府搭台、市场唱戏"的方式成功召开首届全国民宿大会,推出"徽州民宿"品牌,响亮提出"民宿,从黄山出发"。2016年黟县荣膺"中国十大乡村民宿发展示范县"称号,2018 年黄山市成功跻身全国首批9个"全国民宿产业发展示范区",2020安徽民宿大会在黟县举行,发布黄山市徽州民宿100佳名单,同年20家徽州民宿入选"安徽省百家精品民宿",成功举办2021中国(黄山)民宿发展大会暨英雄联盟城市英雄争霸赛东大区赛。
从塔川书院出发,轻轻拨开精致的花格窗,沉浸炊烟袅袅的归园田居;徜徉朴蔓农场的田连阡陌,大自然的呼吸触手可及;还可到钓雪园领略舌尖上的徽州美食,于诗莉莉·蔚颜府、关麓帐篷客中体验徽州古宅的雅致生活。目前,黄山市民宿共计2900余家,占安徽省70%以上,年接待超 230 万人次,经营收入 15 亿元以上,建成屯溪黎阳、黟县塔川、休宁祖源、徽州区西溪南、黄山区汤口等一批民宿集群。
图说:交叉小径的花园
创意创新,"民宿经济"风生水起
旅游不只是观光,更是休闲和体验。通过实施乡村振兴满天星工程,黄山推动民宿突破单一"住"的功能,向多元业态迈进,鼓励经营业主在保留原版徽派建筑特色的同时,通过创意创新植入各自不同的故事与情怀,打造"不一样的民宿"。如以哲学为味道的诗意栖息地——交叉小径的花园、以禅茶文化为特色的山水间·喜新恋旧、以民国风和旗袍为主题的宏村泊隐民国里、以穿汉服赏徽剧为特色的拾庭画驿、以主打亲子游和徽墨研学的旧街墨野·黄山集舍等精品民宿,在古徽州、新黄山大地上,像这样"不一样的民宿"如雨后春笋般涌现,民宿经济风生水起。
绝佳的自然资源引来优质企业投资兴业。位于黄山区焦村镇的汤家庄,生态环境优美,是国家级森林村庄,凭借自身魅力,汤家庄先后通过招商引进云华栖轻奢民宿、从筑·黄山等一批优质民宿项目。山村农屋拥抱民宿"新蓝海",农村闲置农房变身精品民宿,既满足了人们亲近乡土自然的旅游消费需求,又持续带动当地村民增收就业,乡村发展呈现勃勃生机。据统计,仅闲置农房盘活利用每年可为该村集体增收29.5万元,累计增加农民工务工收入500余万元。
近年来,黄山市以推进271个国家传统村落集中连片保护利用为契机,借力资本撬动民宿产业发展,率先破冰民宿行业古民居产权流转等工作,去年成功开启全国首次闲置农房经营使用权直播竞拍,国内外200多万人次参与。众多知名企业、风投资本纷纷汇聚黄山,成就了未晞园、澍德堂、梦乡村、黄山雲亼等一批各具特色、内涵丰富的徽州美宿,塔川民宿成为全国31个甲级民宿之一、全省仅2个,西街一号入选住建部《历史文化保护与传承示范案例》、全省唯一,徽州民宿资源已成为资本竞相追逐的热点。
图说:塔川书院
规划引领,创优"徽州美宿"品牌
住在风景里看风景,旅游旺季民宿一房难求。黄山民宿的快速发展离不开民宿从业者的坚守与付出,更离不开政府的顶层设计和政策支持。
黄山市统筹乡村振兴、文旅产业发展、古建保护利用等相关规划政策,精心谋篇布局,系统安排部署,以标准化规范化引领民宿产业高质量发展。突出规划引领,制定《黄山市民宿业发展规划》,出台安徽省首个民宿政策文件《关于促进徽州民宿规范发展的指导意见》,今年将《黄山市民宿促进和管理条例》纳入地方人大5年立法计划,以"小快灵"立法规范民宿产业有序发展。突出政策牵引,发布《徽州民宿提质增量行动计划》《推进"个转企"促进"徽州民宿"提质增量优惠奖励政策》等,推出民宿贷产品签约138户、放款1.17亿元,帮助民宿业主走出疫情低谷,向中高端化、个性化和精品化方向发展。突出行业主导,发挥行业协会桥梁纽带作用,先后成立市县两级民宿协会6个,形成自律共治共享机制,实行民宿业主规范经营承诺制,整合资源、推介产品、共享客源、化解纠纷,有力推动民宿产业高质量发展。
未来,黄山将锚定新目标,继续深挖徽州古建筑的多重价值,用市场逻辑、资本力量、创意思维,打造新场景、融合新业态,不断创优"大黄山"徽州美宿品牌,让更多人在黄山寻找到心中的"诗和远方",开启向往的生活。
新民晚报记者 吕倩雯 通讯员 舒俊
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