看到这些食物，是否勾起了你的味蕾？ 提起老字号，许多人都会唤起内心深处的记忆，淡淡的乡愁、难忘的滋味、独特的感受作为嘉州的城市名片和城市记忆，老字号是极其重要的地域无形资产和极为可贵的精神财富。 今天，文旅君就带大家去寻找藏在乐山大街小巷的经典美食，走起走起 东大街 海汇源烧麦、宝华园烧麦 这家店的名字下方，专门有四个红字老烧麦店。上个世纪40年代的店，确实配得上这个老字。如果是第一次吃乐山烧麦，会惊讶于它居然是肉馅的，但只要吃过一次就会被征服！ 除了海汇源，宝华园也是烧麦界的老字号。烧麦现点现蒸，个头很大，两个人点个半笼，再要一碗海带汤简直就能饱上天了。 叶婆婆 乐山美食名片之一，很多外地人来乐山打卡的第一站。独创的红油底料，经住了41年时间的考验，麻、辣、鲜、香、色全占，深受吃货喜爱 铃铛面馆 面香不怕巷子深，说的就是这种藏在小巷子里的老字号面馆。泡椒蹄花面必点，重口味的最爱。 纪六孃 纪六嬢创立于1980年，至今已有40余年历史。40年来坚持传承传统，开拓创新的经营宗旨，用心做好每一份产品，给消费者更可靠、可信的独特的味觉及美食体验。 游记肥肠 游记肥肠从清代就开始经营了，经历了岁月的打磨，几代人的传承，把肥肠做成非物质文化遗产，很是了不起。店内肥肠做出了很多花样，肥肠汤、香酥肥肠、糯米肥肠。。。。。。在这里，你可以吃到想象的所有肥肠的种类。 黄孃豆腐脑 从牛华火到乐山，黄孃豆腐脑的精髓在于超级好吃的蒸牛肉蒸肥肠。每次吃都要多加两笼蒸肉 上中顺特色文化街区 顺发饭店 顺发店是很多乐山土著的私藏食堂，招牌红烧肉和烧牛肉，很多菜都是提前烧好的，上菜速度很快。 王记卤肉 卤肉份量足，切得很薄，巨入味，是下饭神器没错了！ 顺城街肥肠汤 这家店没有招牌，也没有菜单，只有几张简单的桌子。每个来这里的吃货都是奔着味道去的，肥肠肥而不腻，汤底雪白。 陈老三跷脚牛肉 口碑爆棚，牛肉、牛舌、毛肚、血旺、脆肠随便点不踩雷。 鲁式传统红糖饼 主打传统的红糖饼子，红糖香甜，咬一口会流出来。记得一定要趁热吃哟！ （图片来源：n7的叶子） 徐林黄焖鸡 学道街的徐林黄焖鸡也是网红美食。鸡肉很嫩且肉质不柴，配上锅底吸满汤汁的土豆，又香又辣！ 刘粽子 修缮后的九龙巷，不仅适合拍照，还藏着一家30多年的老字号粽子。他家的粽子都是超大一个，味道最推荐的是蛋黄肉粽。 张公桥 熊家婆麻辣烫 熊家婆麻辣烫是乐山著名的老店，不少地道的乐山人应该都吃过他们家，锅底清淡不上火，蘸碟味道就相对重一些，他们家牛肉种类超级多，掌中宝、腰片、排骨和牛肉都很不错，值得一试！ 乐山雷记烤鱼 先腌制入味再烤到八九成熟，最后浇上汤汁，这道菜不但具有原料本身的鲜香，还有一种独特的焦香和料香味。而且食客吃完鱼后还可以继续涮蔬菜，风味独特 木炭烤鱼 木炭烤鱼是一家三十多年的老店，也是进驻张公桥最早的一批美食店，能够在美食竞争如此激烈的张公桥生存下来并逐渐壮大，可见其烤鱼的美味。木炭烤鱼的调料超级丰富，使鱼吃起来很有层次感，麻辣鲜香，非常入味。 老字号五通桥黄娘钵钵鸡 舌尖3中亮相的冷串串，莴笋、土豆、鸡肉、鸡爪各类荤素切成小块串在竹签上，浸在用鸡汤精心熬制的底料中，上面蘸着一层红油，撒上一把白芝麻，色泽鲜亮，十分诱人 罗格跷脚牛肉 牛骨熬出来的跷脚牛肉汤原汁原味，放上芹菜提味，喝起来鲜美可口。夹起一块肉肉，裹一圈干海椒面，鲜香麻辣就在嘴里回味无穷 西坝豆腐家常菜 特色独具的西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类，这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福！ 牛儿风味面 牛儿风味面是乐山人晚上最后的节目，他们只在晚上开门，夜里十二点是生意最好的时候。一碗面下肚，刚才还意犹未尽的食客们才会安然回家。 海棠广场 谢记软绵锅盔 乐山老字号锅盔，店铺不大但特别有名，是外地人来乐山必打卡的网红美食点。不管是猪肉馅还是牛肉馅，味道都太绝了，建议直接买2个走！ 老公园刀削面 每次路过必吃的一家面馆。手指宽的面条，配着独家秘制的牛肉汤底，让人看着就食欲大动。 锦佔肥肠粉 这家肥肠粉，是乐山人的心头爱！肥肠洗的白白净净的，红苕粉也煮得恰到好处，劲道爽滑，嗦粉愉快 美味小食 想吃正宗的牛华豆腐脑，不用专门跑牛华，来代四孃牛华豆腐脑美味小食店即可。这里的豆腐脑加了牛肉汤，味道浓郁了不止一点点。 （图片来源：Gail1748） 公园鲜肉大包 这家包子铺从90年代初就开始卖了，20多年来，一直坚持传统工艺手工制作，包子、花卷各有七八种（果酱花卷是特色），慢慢选！ 香香包 香香包就在鲜肉大包的前面，每天早上都生意爆好。最喜欢吃鲜肉包，皮子不厚，浅浅咬一口就能吃到肉。 矮子馅饼 老少皆宜的矮子馅饼，饼皮一层一层的很酥软，内馅细腻不粘牙，尤其喜欢椒盐味的，咸甜咸甜的，连吃三个不是问题。 古真记钵钵鸡 古真记在乐山分店众多，老公园这家生意一直很好，吃完钵钵鸡，可以再逛老公园、晒太阳、摆龙门阵，体验真资格的乐山慢生活。 小李油炸 这家店就在县街小学旁边，开了几十年，是名副其实的老店。独家蘸碟是特色，干辣椒加上秘制的卤油，麻辣鲜香。 荤豆花 育贤街被称为荤豆花一条街，很多乐山人都爱来这里吃。锅里码了各种荤菜和素菜，汤里鲜美，还带有浓郁的豆香味。 甜水面 这家甜水面在婺嫣街开了20多年，口感软糯有嚼劲，表面撒了一层手工盅的芝麻面，搅一搅和一和，一碗下去竟意犹未尽。 熊老大过桥米线 配菜内容丰富，食材超级新鲜，酥肉、生鲜肉、鸡丝、豆芽、酸菜、芹菜分量足，性价比极高。 雷四孃蛋烘糕 玉堂街十字路口的雷四孃有多火，相信排过队的人都深有体会。在外酥里嫩的蛋皮中，搭配上三种牛肉料理，一口一口停不下来。 嘉瑞财富大道 九妹凤爪 九妹凤爪，不管是原来在府街中部，还是在鼓楼街，一直都爆火。节假日就别去了，队伍可以排到大街上去，麻辣、蒜香都很绝。 （图片来源：瑪吉阿米） 高师傅蛋烘糕 这家蛋烘糕开了30多年了，可以说是乐山人心目中小时候的味道了，从一个小摊摊开成一个店面，在繁华的商业街依旧坚持最初的味道。包裹着奶油馅的蛋烘糕，咬下一口，奶油香瞬间铺满口腔，加上肉松的咸香，会让人不知不觉又多买了一个。 华姐凤爪 华姐凤爪，在府街摆了多年的摊摊，慢慢地成为了乐山人最喜欢的凤爪之一。跟九妹相比，人气也很火。 （图片来源：卡拉兽） 三鲜冰粉 三道味的三鲜冰粉不用多介绍了，乐山人从小吃到大。纯手工冰粉，味道非常经典，还有心型的凉糕也值得打卡。 苏稽古镇 老石桥跷脚牛肉 过了儒公桥左手边第一家就是它了，店里店外全是人，想吃早点去。 他们家的菜烫得最是嫩气，每天的新鲜牛肉，切成薄薄一片，下锅变色就捞起，入口汁水四溢。 对了，它家的爆炒系列也很OK！大灶旺火最适合炒杂碎，快速翻炒中上色入味，出锅时依旧保持着弹牙爽脆，超下饭！ 周记跷脚牛肉 乐山人从记事起就在周记吃，对它家的辣椒面念念不忘！好几种不同辣椒混合而成的秘制蘸料，又辣又香！ 白白嫩嫩的脊髓和辣椒面超配！入口唇齿间的绵密口感，馥郁的让人为之着迷。 古市香 做跷脚牛肉做成了非遗，它是独一家。足足3层楼，美食种类有很多，一次性可以把苏稽乐山的特色小吃吃遍。最近还在成都开了新店，记得去打卡！ 雷老五 雷老五是当地人的最爱了，牛肉的味道确实巴适，提前码料入味，粉子裹的刚好。 黏糯的豆乳加上成型的豆花，脆哨、蒸肉、酥花生米、大头菜、芹菜、葱花、红油，一样不少才够味！ 张记豆花饭 这家肥肠汤，每到苏稽赶集日就。。。。。。暴挤！12点钟去说不定都没得位置了，它家的肥肠是油气重的那种，入口一点点奇怪味道都没得，满嘴香气！豌豆也是粉糯糯，绝配！ 二食堂卤鹅 二食堂的卤鹅是一绝，没加任何香精色素的卤料，全靠好肉自身的纯粹肉香，色泽鲜亮诱人。 如果不吃鹅，它家的卤肉也巴适！建议配上一碗豆花，一个油气十足，一个清爽解腻，绝配！ 徐凉糕 徐凉糕的红糖，真的无敌！你看这粘稠的质地、翻砂的质感，太绝了！ 价格也便宜，满满当当三大坨才3元钱！细腻的米凉糕配上甜而不腻的翻砂红糖，我一般都是两碗起步。 苏香冻耙 桥头的耙店，款式超全，五颜六色，建议去早点，品种齐全可以挑选，下午一点过去很多口味都没有了。 也不要错过张吉武米花糖，百年老店了，酥香脆甜，超适合当伴手礼！ 乐山的大街小巷都有数不尽的美食店 但能长长久久留在人们心里的 还是那些经年不变的味道 周末天气很好 一起去逛吃逛吃吧 信息来源：嘉州文体旅综合自网络
今年被全网捧红的过气顶流，真香！无论时间的陀螺怎么转，每一年，总有人能站在最幸运的枝头。在2022年，翻红成了一个现象。翻红有偶然，可哲学上说，偶然也是必然的一种。天下明星名人千千万，为何就他们在2022翻红了？网传刘恺威若再婚，小糯米抚养权将归杨幂？刘丹有些好笑，没有的事近日，刘恺威父亲刘丹与一众演员共同出席电视剧开心速递的宣传活动。当天刘丹身穿格纹上衣，头戴可爱小鹿头饰，笑容满面地与大家合影。入行许多年的刘丹参演过很多经典电视剧，如今已经78岁的赵丽颖，居然成了杨幂们的天花板？一周前，电视剧风吹半夏收官。豆瓣分数8。4（比人世间8。1都要高），女主角赵丽颖演技被赞有突破，90年代的质感，爱奇艺站内热度过万（2022年也就5部剧破万而已），时代金曲的加持（2022年最让人失望的五部电视杨幂嘴上转型，刘亦菲诈骗式营销杨幂刘亦菲2022年就快要结束，不知道在这过去的一年中，中国影视剧里有没有给大家留下印象深刻的作品。一部剧的收视率或者是点击率表现，还是评分高低并不能等同于每个人的审美偏好，只有自S29赛季末射手梯度排行！阿离胜率持续霸榜，磨练7年终成射手之王射手位各英雄技能盘点详析T3行列盘点现在峡谷对局的整体节奏越来越快，还是围绕野区开展。这让像黄忠艾琳这种自保能力较弱且发育速度较慢的射手很难有所作为好在黄忠在这个赛季得到了好几次加醒醒吧，没干部气质就别尬演了！这6位演员才叫把干部演活了文2号探秘人编辑2号探秘人随着县委大院的热播，里面神仙打架的对手戏，让观众感受到了体制内工作的氛围。然而就是这样一个戏骨云集电视剧，黄磊和刘涛这两位演员成为了众矢之的。剧中的二人虽演员的重要性，对比县委大院和人民的名义，你会得到答案近段时间，主旋律电视剧县委大院热播，原本这部剧关注度极高，但最终却未能成为当年人民的名义一样的现象级电视剧，实在是有点对不起观众。当年人民的名义播出时，第一集就把我看惊了，老戏骨侯演员杨志刚娶小师妹张静，钱交妻子管，如今他过得怎么样？在娱乐圈里，杨志刚是个怪人。他接戏的时候只有一个标准不谈片酬，只要求妻子和儿子都可以一起在剧组。每次在节目中讲到妻子的时候，杨志刚的眼里都泛着幸福的光芒。他说我和老婆的爱情是不离不演员陈好嫁大8岁富豪，婚后连生三胎，如今一家五口其乐融融关注我，每天带来名人感动的故事！陈好，是演艺圈的著名演员，凭借粉红女郎中的万人迷一角成名，那张俏丽俊美的脸，时而忧伤，时而温暖，朴素而深沉，让人宛如沐浴春风。天生丽质的陈好，有着精我和僵尸有个约会演员今昔，求叔已逝，马小玲越来越美红线糯米今犹在，不见当年林正英。多少人是因为林正英喜欢上了僵尸系列的电影，就连很多胆小的女孩子都不例外，只因是林正英所演的僵尸道长与很多观众对于书中所写道长完美的契合，可惜天妒英才包青天演员今昔，展昭何家劲还是单身，刘雪华已成老奶奶三口铡刀，上铡皇亲，下铡平民，至今都忘不了那句王朝马汉，狗头铡伺候。这部包青天，在90年代红遍了两岸三地，接连创下了收视神话，也因此带来了一波包青天热，少年包青天包青天探案等等多部