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糖尿病人吃对早餐,血糖才好,这样吃更科学更健康

  糖尿病人不想吃早餐,可以吗?
  有的糖尿病人发现,吃完早餐血糖高,就不吃早餐了,这是非常错误的做法 。
  不是因为吃了早餐血糖高,而是早餐吃的东西有问题,比如喝粥了或只吃了主食没有吃蔬菜和蛋白质,这样肯定血糖高。
  如果糖尿病人不吃早饭,可能会出现严重的低血糖,吃的不够营养,难以维持上午的体力消耗,吃的不合理,会引起全天血糖的不稳定。究竟吃什么才好呢?
  糖尿病人早餐吃什么?
  1、蔬菜+鸡蛋+纯黑芝麻糊
  芝麻糊虽然类似粥,但含糖少,营养很高,这个是众所周知的,早上来一碗芝麻糊,吃一个鸡蛋,加一小盘蔬菜,营养全面丰富,而且血糖也会很稳定。注意:黑芝麻糊要无糖的。
  2、蔬菜+山药+豆浆
  糖尿病吃山药对血糖的稳定有很大的帮助,并且山药固肾护肾,增强体力,是 糖尿病理想的食物,一小盘蔬菜加几节山药,再来杯豆浆,很完美。
  3、蔬菜+牛奶+排骨
  牛奶可以说是糖尿病吸收营养最简单的一种食物,早上一杯牛奶加三块排骨,再吃一些蔬菜,营养丰富还抗饿。
  1.早餐摄取全天热量的1/3,更有利于控制血糖和减重;
  2.早餐应该在9点前吃完;
  3.晚餐应该在18点前吃完;
  4.血糖正常者更推荐早餐前运动  。
  早餐
  种类要多而杂
  俗话说,早餐应吃得像皇帝一样有营养,碳水化合物、蛋白质、脂肪等各种营养素都要摄入,谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等样样不能少,且做法也可以多种多样。
  但是肉类的比例要少,最好不要喝熬得过久的米粥尤其是白米粥,为此可以将蔬菜可以放在粥里同吃,以降低生糖指数。
  一顿丰富的早餐应该包括主食、蛋白质、膳食纤维等, 主食可占到早餐的50%—55%。早餐吃得好,有利于代谢健康。
  如果餐后血糖升高得很厉害,一方面要找医生调整用药,另一方面要 优化饮食 ,比如可以适度减少碳水摄入、减慢进餐速度、改变进食顺序、餐后适当运动。

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