为何古人吃完饭放下碎银子就走，店小二却从不清点，也不阻拦呢

　　古装剧中，总会有客人赶路的情形，而大多数的意外情节都被设置在主角们到客栈中打尖吃饭之时。若是豪气干云的主角，那必然是酒菜点满满一桌子，又或是前来吃饭的官老爷，总是不问价就点菜。
　　这些人在吃完饭之后，一般来说也不问多少钱。走的时候要么掏出一锭银子，要么拿出一堆散碎银两，扔在柜台上之后就潇洒离去。此时的账房只管埋头算账，店小二也只呼一声客官走好。
　　至于找钱算账，几乎很少出现。为什么古人在吃完饭之后放下碎银子就甩手走人呢？店小二既不清点、也不进行阻拦，那这账是怎么算的？不可能每个人拿出的银子都那么精确吧？况且古代冶炼技术不佳，哪里会有成色很足的银子呢？通行货币之一二
　　银子和黄金一直是我国古代社会的硬通货，这两样东西比各个朝代的货币价值更大，因为这两类是无论如何都可以流通的。黄金毕竟不多，因此更为常见的是银子，这一货币方式距今已有四千多年的历史了。
　　银子流通在古代社会之时，主要以三种方式存在和铲子一样的银布币、铸成的银币以及更为普遍的银元宝，银元宝也是通常所说的锭银。唐、宋等繁荣时期，一千文钱的价值才比得上一两银子。
　　在宋朝中期，只需一两银子就可以买到两百斤粮食，如今粮食的平均价格应该是三块钱，如此换算下来，我们的六百块钱才值一两银子。当然，粮食质量等因素波动太大，这种换算方式是不科学的，但是还是能让我们了解一下银子的价值。
　　虽然银子也是古代的法定货币，但是平时老百姓们最常用的货币还是铜钱。一般老百姓也不可能随随便便就拿出一两银子去买东西，寻常家庭的日常开销用不了那么多钱，有些人一年都用不了。因此我们不能被影视剧眯了眼睛，很多时候只是艺术夸张而已。
　　宋朝时期，人们习惯将一千枚铜钱串成一串，叫做一贯，家财万贯用来形容人有钱，那是多有钱呢？一贯铜钱的市场价值是一两银子，那家财万贯就是一万两了，虽然不是特别有钱，但是对于普通人来说就够有钱了。
　　我们说过一般的支付形式都是铜钱，但是银子在市场上还是非常常用的。只不过一般人用银子支付也是拿碎银子，不会有人招摇过市直接拿一个大元宝去买东西。除了碎银子之外，银锭也是常用的支付货币。
　　银锭和碎银子有何区别？碎银子顾名思义就是破碎不规则、不成型的小银子，而银锭是有规定重量的，一般来说有五十两、二十五两和六两银子这三个等级的银锭重量。
　　虽然听起来银锭比元宝省心多了，但是一个五十两的银锭，购买力已经是成千上万了，因此也是不常用的。日常生活中，一些比较富有的工薪阶层，下馆子吃个饭也是用碎银子付钱，要是不请客吃碗面，那就只能用铜钱了，否则太麻烦了。
　　店家的考虑
　　古代和现代社会相同的一点是，所有的官方流通货币，全部是掌控在国家手中的。比如当时通行的银元宝，全部由政府部门负责监督和制造，只不过流通到市场上之后，银子就变成了碎银子。
　　其实银元宝最初流通到市场上的时候是完整的一块，但是这种银子的形态，价值太高，一般人也用不起，所以在市场上流行的一般都是被剪碎了的银子。大多数人在出门花钱之前也会打一个提前量，想想自己要买什么东西，然后计算好价钱。
　　每个家庭中几乎都有一个用来称银子的天平，他们将符合数量的银子称好剪碎之后，就装到荷包里面出门进行花销。只不过我们从古装电视剧中可以看出，大多数人在吃完饭结账的时候，这种会掏出一把碎银子，也不清点数量，直接交到店小二的手里。
　　按照我们之前对银子价值的估计，其实一把碎银子的市场价格，是远远高于那一顿饭的。真实历史上很少有这种情况的出现，就算有人付钱这么爽快，那店小二根本不会管。
　　因为明眼人一看就知道，一堆碎银子的价格远远超出了这顿饭的价钱，店小二又怎么会难为客人拦着人家不让出门呢？这是店里赚了，而不是赔了，高兴还来不及呢！
　　店里的小聪明
　　这只是我们需要考虑的第一个因素，还有一个非常重要的因素，就是银子的成色问题。官府所制造的银子不可能一直在市场当中以其原本的形态流通，大多数情况都被剪成了碎银子，并且其中还混杂了其他成色不好的铜和铁等成分。
　　因为很多人被找过很多次钱之后，银子就会变得很小，用起来也不方便，只能把碎银子同其他的成分混合在一起，重新熔炼，制成比较大一点的银块来使用。饭馆老板当然会考虑这个问题。
　　不过具体情况还是要具体对待，如果某一个客人掏出的银子，数量已经远远超过了这顿饭原本的价值，那么老板还是不会管。因为银子的成色再不好，数量上已经具有碾压的优势了，价值肯定够了。店小二也不会自讨没趣。
　　万一看不出来，当时的人们也有自己的土办法，这个在影视剧当中也有所体现，大多数人会教银子或金子用牙齿咬一下。如果比一般的金属要软，就说明银子的成色很足，也就不存在需要担心的问题了。
　　另外如果不赶时间，其实大多数的店铺当中都会有专门用来称银子的工具，并不是影视剧中所表演的那样，直接把银子拿出来付钱，然后了事。
　　结语
　　除了铜钱和纸币，古代货币的流通价格其实是非常模糊的，没有我们现在这样精确。开饭店的人，大多数都是迎来送往的，情商极高的生意人，他们也不会因为一点点碎银子就惹恼回头客，只要价格差不多就可以了。
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