宿迁，苏北大地新崛起的明星

　　每次回老家看婆婆，都会经过宿迁。因为跟我们的县城毗邻，同属苏北地区，所以比较熟悉。
　　悠久的历史人文
　　在古时宿迁被称为下相、宿豫、钟吾等，它本来和我们县的规模差不多，但是由于经济发展的需要，把附近几个县市合并到一起，归属宿迁，所以它在1996年正式撤县改市，也是江苏省最年轻的、发展最快的地级市。
　　这里是西楚霸王项羽的故乡，有着5000余年的文明史和2700多年的建城史，曾经是钟吾国的都城，素有＂楚汉文化之魂＂之称。
　　宿迁同时也是酒文化的发源地之一，有中国白酒之都的称号。洋河、双沟两大名酒均出产于此，洋河的蓝色经典系列＂海之蓝＂＂天之蓝＂和＂梦之蓝＂更是誉满天下。
　　所以我们周围的人都比较能喝酒，而且只把喝白酒称为喝酒，喝啤酒只说是漱口。嘿嘿
　　当年乾隆皇帝六下江南，有五次在这里停留，赞叹宿迁为＂第一江山春好处＂，并题写了一首名为《麦》的御诗：第一江山春好处，十分梅柳色徒传。
　　宿迁有骆马湖、洪泽湖两大淡水湖，其中贯穿着大运河、古黄河、淮沭新河等众多河流。
　　美丽的传说
　　骆马湖风景秀丽，美不胜收，它还有一个美丽传说呢：在很久以前，这里还只是个小水洼，一条恶蛟盘踞于此，他把雨水、河水、湖水所有的水都吸干了，大地一片干旱，颗粒无收，民不聊生。
　　天庭派下一名俊美的龙马，化身在一户骆姓人家的儿子身上。这个男孩从小苦练本领，长大后与恶蛟搏斗，大战了七天七夜，最终把恶蛟杀死。
　　男孩在搏斗中也受到重伤，奄奄一息，被天庭召回。男孩也就是龙马的血最后化做了一池湖水，保佑此地年年风调雨顺。人们为了纪念他把这个湖叫做骆马湖。
　　骆马湖是京杭大运河中的一段，也是防洪蓄水的水库，还是南水北调的重要中转站，所以江苏省早就把它定为苏北的水上湿地保护区了。
　　骆马湖盛产各种鱼类、虾类，品种多，肉质鲜美。其中小银鱼色泽银白，几乎透明，被制成银鱼干，销往世界各地。
　　它景色怡人，水面平整，几乎每年都有各种赛事在这里举行。例如生态四项公开赛，皮划艇，环湖自行车赛等等。
　　怎么也吃不够的美食
　　宿迁不但有美景，当然也少不了美食，有骆马湖小银鱼，双皮鲫鱼，熘素桂血，黄狗猪头肉，叶家烧饼，泗洪小龙虾，丁庄大菜等等，还有我最爱的车轮饼。
　　车轮饼是当年乾隆在这停驻时每次必吃的，它的馅料是用红绿丝、金桔干等混合上猪油，加上冰糖碎，再用饼皮包裹起来，最有特色的是饼边要一点一点的卷折起来，入热油锅炸至金黄。
　　它外皮颜色金灿灿的，形似车轮，趁热咬一口，酥脆清香的外壳包裹着甜蜜浓香的馅料，瞬间溢满唇舌之间，那香甜软酥的口感，着实令人惊艳！
　　还有熘素桂鱼，也是非常有名的一道菜。虽然名字叫鱼，但是用的不是桂鱼，而是山药。
　　把山药煮熟去皮碾成细泥,加香菇丝和春笋丝，放上芝麻碎、味精和盐,搅拌均匀。山药泥调制好后做成桂鱼状,放在豆腐皮中间,把发好的香菇剪成桂鱼的眼、鳃、鳃、尾等形状,插在＂鱼＂身上,蘸满干淀粉,下油锅炸到呈金黄色时捞起。
　　炒锅留油,放入姜末略炸,舀进清水,加白糖、醋、精盐、红辣椒丝、香菜等,烧沸后用湿淀粉勾芡,淋上香油,浇在＂桂鱼＂上，这道＂桂鱼＂就大功告成，它皮脆肉嫩,甜酸可口。
　　其实我最怀念的是，约几个好友，在骆马湖附近的小村庄里，找一条小渔船，下湖撒一网，随便打上来的是鱼还是虾，用农家铁锅稍微一煮，又鲜又美味，惬意极了！
　　宿迁出名人
　　宿迁也是岀名人的地方，古代有项羽、鲁肃，现代有军事家刘世勋、朱瑞，有科学家卢廷兰，有中科院院士胡宁等等。近年来最有名的是被誉为＂中国首善＂的陈光标和京东集团总裁刘强东。
　　刘强东在老家的口碑非常好，有一年他回老家，给村里六十岁以上的老人每人一万。他也从来没忘了老家，花费上亿元资金，在老家建立京东客服总部。
　　宿迁凭借地理优势和名人效应，在经济上已经把我们县远远地甩过几条街了。这也反应了我们的生活越来越好，国家经济发展越来越快！