为什么外卖小哥从来不吃外卖？

　　昨天我点了一份炸鸡外卖，外卖小哥送来的时候，犹豫了一下说：以后别再点这家的炸鸡了。
　　看着小哥离去的背影，我整个人都凌乱了，吃也不是，不吃也不是，最终还是选择了不吃，把炸鸡丢进了垃圾桶，自己煮了一碗泡面，边吃边刷抖音，直到我看到了《你点我查》这个短视频栏目之后，才知道外卖行业有多黑暗，感谢外卖小哥善意的提醒！
　　《你点我查》是成都市场监管拍摄的一个短视频栏目，网友点名哪一家店，监管人员就去检查哪一家店，主要检查后厨的卫生情况。
　　我大致浏览了一遍，这个栏目检查过的店铺很多，从当地排名靠前的外卖店，到各大饭店餐厅，甚至连奶茶店都没有放过
　　跟着监管人员的镜头，我看到了真实的后厨环境，有些整洁明亮，受到了表扬，可还有一些黑心的外卖店，明明顾客很多，明明销量很高，可卫生条件却很差劲，把脏乱差体现的淋漓尽致，甚至让人无处下脚。
　　下面我们就来看一个真实的检查现场
　　监管人员打开手机，在外卖平台上找到了本地销量第一的外卖店，简单看了一下，月销在60007000之间，换句话说，每个月都有6000人吃他们家的饭，那么，他们的后厨环境如何呢？
　　监管人员抵达这家饭店的时候，还没有进门，就看到了有不少外卖小哥在取餐，进门之后发现里面也有不少顾客在吃饭，生意相当不错，看到监管人员到来，饭店里有一个年轻小伙负责接待。
　　你们的证照公示在哪个地方？
　　面对监管人员的询问，饭店工作人员有些不知所措，任何一家餐厅饭店，想要正常营业，都需要有营业执照、食品经营许可证和健康证，这家饭店的老板也说自己，可就是没有拿出来让监管人员查看，这是存在的第一个问题。
　　走进后厨，监管人员又发现了更多问题，环境一片混乱，各种食材随意堆放在地上，洗碗洗菜都在同一个水池里进行，很显然，之前顾客留下的碗筷，会给新鲜的食材造成污染，这就是饭店操作不当导致的结果。
　　水池很脏，地面很脏，到处都是大桶大盆，里面随意存储着各种食材，完全没有进行分类处理。
　　打开一个破旧的冰箱，发现冰箱上的指示灯根本不亮，原来冰箱根本就没有通电，并没有进行制冷，冰箱里面也不干净，杂乱的放着各种食材，竹笋已经发生了变质。
　　在一个看似铁皮柜子的下层，还放着一些生肉，一团一团地堆在一起，柜子锈迹斑斑，生肉融化之后，血水在柜子里面流淌
　　老板解释说：这是我们自己吃的。
　　监管人员提醒：哪怕是你们自己员工吃的东西，也要符合食品安全的要求呀！
　　是呀，自己和员工吃的食物都不能保证安全卫生，又如何保证顾客的食物安全卫生呢？
　　一番检查下来，监管人员发现的问题根本数不清，最后，饭店被暂停了一切线上线下接单活动，并且被立案调查。
　　之前我以为外卖都是现场制作的，其实，很多外卖都是速成包加热！
　　因为工作关系，我中午没有时间回家吃饭，更没有时间自己做饭，一般都是出去吃，或者是点外卖，我很喜欢一家店的盖浇饭，每个星期都要吃3次，那家店距离我不远，只有不到2公里，而且还在我下班回家的必经之路上，可是，我每次上下班，都没有见过那家店。
　　直到有一天逛街，我发现那条路上还有一条狭长的小道，往里走是城中村，在那条狭小的小路上，我见到了那家熟悉又陌生的店，原来，那只是一个面积不足8平米的小厨房，一个人在里面忙活着。
　　厨师并没有炒菜，而是撕开一包包制作完成的炒菜，倒进锅里热一下就成了，什么宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉，全都被装在一个透明的小袋子里，稍微一加热就能出锅，电饭煲里面有一大锅米饭，往饭盒里面一装，一单外卖就算完成了。
　　从那天之后，我再也没有吃过那家的外卖，甚至很少吃外卖。
　　老话说得好，眼不见，心不烦，不明真相的顾客，吃嘛嘛香，而亲眼目睹黑暗的外卖小哥，真的很难提起胃口，所以外卖小哥很少吃外卖，就算是吃，也是吃自己知根知底的店家。
　　下面我就说一下点放心外卖的技巧：
　　1，尽可能点有实体店的饭店，最好是自己去过，方方面面都了解而且放心的饭店。
　　2，不要贪小便宜，吃外卖贵一点是正常的，毕竟人家有包装成本，有配送成本，有些顾客一顿操作，又是满减又是红包，最终付款只有一点点，人家饭店根本就不赚钱，又怎么可能会给出高质量的饭菜呢？
　　3，注意荤素搭配，少吃油炸食品，少吃麻辣重口味的食品，这样的食品就算是有些变质，经过油炸之后，或者是加工成麻辣口味之后，普通人也很难吃出来，最好点清淡口味的食物，食材稍微有点不新鲜就能吃出来。
　　最后我想说：外卖本身是一个很好的发明，现在人们的生活节奏加快了，忙着工作，忙着赚钱，没有时间自己做饭，这时候，有外卖小哥能把热腾腾的饭菜送到自己的面前，其实是一件幸福的事情，而且送外卖还解决了很多人的就业问题。
　　可是，一大批不良商家的出现，让人们对外卖充满了怀疑，不敢吃外卖了，只能在繁忙的工作中抽出时间去吃饭，或者是自己做饭，让生活累上加累！
　　事实上，可怕的不是外卖，可怕的是黑心的商家！